Ett knivset för många användningsområden
Så här är uppsättningen sammansatt:
- 1 12 cm skalkniv
- 1 santoku-kniv 17 cm
Dessa japanska knivar har ett blad av rostfritt stål berikat med molybden och vanadin, vilket förbättrar deras motståndskraft mot stötar och korrosion. Dessa element förstärker legeringens hårdhet, som når 57HRC på Rockwell-skalan, vilket gör dina köksknivar lätta att slipa och bevarar deras egg.
För att slipa dina Satake-knivar använder du en slipsten, och för regelbunden slipning rekommenderas en skärpningspistol. Den här hårdheten ger en idealisk balans mellan enkelt underhåll och skärpeffektivitet.
Dessa japanska knivar har laserslipats i förväg, så att du kan testa dem så snart du får dem. Bladen har en nashiji-finish och lätt hamring, vilket ger en touch av äkthet och elegans.
Satake-knivar med robusta handtag
Handtaget på dina köksknivar är tillverkat av svart pakkawood, ett starkt och fuktbeständigt material. Pakkawood är tillverkat av värmekomprimerat laminerat trä och harts och kombinerar fördelarna med komposit med träets naturliga utseende tack vare dess distinkta ådring.
Handtaget är utformat i västerländsk form och passar alla kockar, oavsett om de är höger- eller vänsterhänta. Det har ett ergonomiskt grepp som garanterar optimal komfort även under långa matlagningssessioner!
Sist men inte minst har handtaget två nitar i rostfritt stål som säkert fäster det halvsilkade bladet, vilket garanterar ökad tillförlitlighet.
Dessa japanska knivar presenteras i en kartong, vilket ger optimalt skydd och gör dem till en utmärkt presentidé!
För att ta hand om dina Satake-knivar, tvätta dem uteslutande för hand med en icke-slipande svamp. Torka dem omedelbart efter tvätten och förvara dem på en torr plats. Det är viktigt att inte blötlägga dem i diskhon eller stoppa dem i diskmaskinen.
Välj Satake japanska kniv ar på Knifeleader.eu!