Et knivsett for mange bruksområder
Slik er settet satt sammen:
- 1 12 cm lang skrællekniv
- 1 santoku-kniv på 17 cm
Disse japanske knivene har et blad i rustfritt stål beriket med molybden og vanadium, noe som gjør dem mer motstandsdyktige mot støt og korrosjon. Disse elementene forsterker legeringens hardhet, som når 57HRC på Rockwell-skalaen, noe som gjør kjøkkenknivene dine enkle å slipe og bevarer eggen.
Satake-knivene slipes med en brynestein, og for regelmessig sliping anbefales en slipepistol. Denne hardheten gir en ideell balanse mellom enkelt vedlikehold og effektiv skjæring.
Disse japanske knivene er laserslipte på forhånd, slik at du kan teste dem så snart du mottar dem. Knivene har nashiji-finish og lett hamring, noe som gir dem et autentisk og elegant preg.
Satake-kniver med solide håndtak
Håndtaket på kjøkkenknivene dine er laget av svart pakkawood, et sterkt og fuktbestandig materiale. Pakkawood er laget av varmekomprimert laminert tre og harpiks, og kombinerer komposittmaterialets fordeler med treets naturlige utseende, takket være de karakteristiske årringene.
Håndtaket er designet i en vestlig form og passer for alle kokker, enten de er høyre- eller venstrehendte. Det har et ergonomisk grep som sikrer optimal komfort selv under lange matlagingsøkter!
Sist, men ikke minst, har håndtaket to nagler i rustfritt stål som fester det halvsiltede bladet på en sikker måte, noe som garanterer økt pålitelighet.
Disse japanske knivene leveres i en pappeske som gir optimal beskyttelse og gjør dem til en utmerket gaveidé!
For å ta vare på Satake-knivene dine, vask dem utelukkende for hånd med en ikke-slipende svamp. Etter vask tørker du dem umiddelbart og oppbevarer dem på et tørt sted. Det er viktig at du ikke legger dem i bløt i vasken eller setter dem i oppvaskmaskinen.
Velg Satake japanske kniver på Knifeleader.eu!