_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
48990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 48990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
24,50 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
979799
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Upea kiritsuke santokuveitsi leikkaustarpeisiisi
18 cm:n damassiinoitu terä: ainutlaatuiset kuviot hienoilla viivoilla.
Japanilainen Aogami 1 -teräsydän: korkea hiilipitoisuus (1,4 %).
Rockwellin kovuus 63HRC: pitkäikäinen leikkausreuna.
Kahdenkätiseen käyttöön soveltuva kahva - kahdeksankulmainen muotoilu
Ammattitaitoisesti valmistettu lakatusta magnoliapuusta
Yoshikazu Tanakan käsityönä valmistama Sakaissa.
Huolellista huoltoa vaativa hiiliveitsi
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä santokuveitsi kiritsuke santokuveitsi, jonka lahjakas seppä Yoshikazu Tanaka on valmistanut käsityönä Sakasissa, erottuu edukseen aitoudellaan ja korkealla laadullaan. Alueella tunnettu Tanaka on mestarillinen aterimestari, joka valmistaa monien kokkien arvostamia veitsiä.
Tämän japanilaisen veitsen terä on valmistettu damaskoksesta, rakenteesta, jossa jäykkä teräsydin on kääritty useisiin rautateräskerroksiin. Tämä rakenne antaa leikkuureunalle huomattavan lujuuden, kun taas käsityönä valmistetun veitsen pinta hyötyy optimaalisesta tasapainosta useiden ulkokerrosten ansiosta.
Ylemmät teräskerrokset lisäävät ytimen "joustavuutta", joten teräksesi haurastuu käytön aikana.
Lisäksi damascus ei ainoastaan tarjoa poikkeuksellista suorituskykyä, vaan se on myös todellinen esteettinen voimavara! Päällekkäiset teräkerrokset luovat ainutlaatuisia kuvioita, jotka antavat tyylikkyyttä jokaiselle kappaleelle.
Terän ydin on valmistettu japanilaisestaAogami 1 -teräksestä (tunnetaan myös nimellä Blue Steel 1), jonka on valmistanut maailmankuulu terävalmistaja Hitachi. Aogami-seoksessa on korkea hiilipitoisuus, noin 1,4 %, mikä on ratkaisevan tärkeää teräksen kovuuden lisäämiseksi. Tämä korkea kovuus, joka on Rockwellin asteikolla 63HRC, antaa terälle erinomaisen leikkuukyvyn ja takaa suuren kestävyyden. Lisäksi aogamin sisältämä volframi lisää osaltaan terän kovuutta.
Tämän terän kovuus takaa erinomaisen terän säilymisen, mikä takaa pitkäaikaisen kestävyyden ja säilyttää samalla tehokkaan leikkaustehon ajan myötä.
Tämän jälkeen ydin on kääritty rautateräskerroksiin, mikä tarjoaa lisäsuojaa. Japanilainen keittiöveitsesi vaatii vain vähän teroitusta, ja kun se teroitetaan, se on helppo huoltaa.
Käsityönä valmistetun japanilaisen veitsesi kahva on valmistettu magnoliapuusta, joka on keveydestään tunnettu kestävä puulaji. Kokenut käsityöläinen Naganon prefektuurissa on lakannut sen huolellisesti perinteisellä tavalla. Tämä tumma lakkaus antaa veitsellesi luonnetta säilyttäen samalla sen tyylikkyyden. Se parantaa myös kahvan kosteudenkestävyyttä ja antibakteerisia ominaisuuksia.
Tämän damastiveitsen kahdeksankulmainen kahva on suunniteltu sopimaan kaikille kokkaajille, niin oikea- kuin vasenkätisillekin! Se tarjoaa mukavan, ergonomisen otteen optimaalista ohjattavuutta varten. Paremman hallinnan varmistamiseksi kahva on kapeneva Bolsterin kohdalta.
Veden ja ruoan tunkeutumisen estämiseksi terän ja kahvan liitoskohtaan on lisätty puupastaa. Tämä täyttää pienet raot ja varmistaa vesitiiviyden.
Hiiliveitsen laadun säilyttämiseksi on tärkeää pestä se yksinomaan käsin hankaamattomalla sienellä ja miedolla pesuaineella. Varo, ettei kahva kastu pesun aikana. Älä laita sitä astianpesukoneeseen tai jätä sitä likoamaan lavuaariin. Kun olet puhdistanut, pyyhi heti kuivaksi ja säilytä kuivassa paikassa.
Ajan myötä on normaalia , että terän väri vaihtelee hieman. Tämä vaihtelu on hiilen luonnollinen reaktio, johon vaikuttavat leikatun ruoan happamuus ja ympäristön kosteus.
Löydä laaja valikoima japanilaisia veitsiä KnifeLeader.eu:sta!
Saatat myös pitää
