Yleisveitsi

Yleisveitsi on pieni, monipuolinen keittiöveitsi! Voit käyttää sitä monenlaisiin keittiötöihin. Se sopii erinomaisesti hedelmien, vihannesten ja yrttien kuorimiseen, pilkkomiseen ja hienontamiseen. Se on hyödyllinen myös pienille liha- tai juustopaloille: voit tehdä näistä elintarvikkeista pieniä kuutioita helposti. Yleisveitsi sopii täydellisesti liha- tai kalatarttojen valmistukseen! Suurempia leikkauksia varten suosittelemme käyttämään kokkiveitsiä tai santokuveitsiä, joilla voi käsitellä suurempia ruokia. Lyhyesti sanottuna yleiskäyttöinen veitsi on kaikkien kokkien välttämätön keittiöveitsi!

Lisätietoja

Näytetään 1 - 24 of 339 item(s)

Filters (339 products)

Price

0,00 € - 1 095,00 €

Valmistus

In stock

Yes
(145)

Prices drop

Yes
(4)

Henkilökohtainen timanttikaiverrus terässä

Henkilökohtainen timanttikaiverrus terässä 2

Toimitetaan 10 päivän kuluessa

Nos services

Henkilökohtainen timanttikaiverrus terässä

GRAV-KL

Toimitetaan 10 päivän kuluessa

13,90€

Kaiverra etunimi, päivämäärä tai yrityksesi nimi! Materiaalin poistoon perustuva kaiverrus: kestää ELÄMÄN PITUISEN, toisin kuin laserkaiverrus Kaiverrus tehdään tuotemerkin logon vastakkaiselle puolelle Kaiverrettuja veitsiä ei voi palauttaa tai vaihtaa Lisää useita kappaleita, jos kaiverrettavia veitsiä on useita Valitse fontti toisesta kuvasta

V. Sabatier Universal veitsi 15cm ruostumaton teräs terä ABS kahva

V. Sabatier Universal veitsi 15cm ruostumaton teräs terä ABS kahva 2

25 vuotta

V Sabatier

Varastossa

V Sabatier

V. Sabatier Yleisveitsi 15cm ruostumaton teräs terä ABS kahva

(27)

V Sabatier

HLWAME-678507

Varastossa

29,90€

Tämä veitsi on jokapäiväinen kumppanisi keittiössä! 15cm X50CrMoV15 karkaistusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä: vahva ja joustava. ABS-kahva, jossa 3 niittiä - Fusion-inserted bolsteri. Full tang -veitsi: kestävämpi ja parempi tasapaino Täydellinen tomaattien, sipulien jne. leikkaamiseen. Satiinipinta - tyylikäs esteettinen muotoilu

Wusaki Nakata BS2 13.5cm käsintehty japanilainen Universal-veitsi saksanpähkinäkahvalla

Wusaki

Varastossa

Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 13.5cm käsintehty japanilainen Yleisveitsi saksanpähkinäkahvalla

(4)

Wusaki

HLWWUS-CDC-P135OW

Varastossa

134,90€

Yleisveitsi hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen 13.5cm terä | Aogami Japanilainen teräs sydän - Blue Steel n°2. Korkea kovuus 62-63 HRC: pitkäikäinen leikkausreuna, helppo teroittaa. San Mai 3 kerrosta: ydin + 2 kerrosta pehmeämpää ruostumatonta terästä. Käsin taottu veitsi, jossa karkea Nashiji-viimeistely. Ergonominen pyöreä pähkinäpuu kahva...

Wusaki Damascus 10Cr 12cm Universal veitsi Oliivipuu kahva

Wusaki Damascus 10Cr 12cm Universal veitsi Oliivipuu kahva 2

10 vuotta

Wusaki

Varastossa

Wusaki Damas 10Cr

Wusaki Damascus 10Cr 12cm Yleisveitsi Oliivipuu kahva

(26)

Wusaki

HLWWUS-8007

Varastossa

59,90€

Kätevä, suorituskykyinen vihannesveitsi kaikille kokkeille Korkea kovuus 60HRC - 10Cr ruostumattomasta teräksestä valmistettu ydin (1 % hiiltä): pitkäaikainen terävyys. Ainutlaatuinen vasarointi: kymmenkertainen tarttumattomuus - 67-kerroksinen Damaskuskuvio Manuaalinen V-muotoinen teroitus nahkanauhalla: huomattava terävyys Ainutlaatuisen rakeinen...

10 vuotta

Fukito

Varastossa

Fukito Ebène X50

Fukito Yleisveitsi Ebony X50 15cm

(1)

Fukito

HLWFUK-B13S-WY

Varastossa

36,90€

Tehokas, miellyttävä veitsi kaikille kokkeille Saksalaista ruostumatonta terästä X50CrMov15 - 15 cm:n terä. Rikastettu kromilla korkean korroosionkestävyyden saavuttamiseksi. 58±2 HRC:n lujuus: pitkäikäinen, helposti ylläpidettävä leikkuureuna. Tumma eebenpuu kahva - kiillotettu pultti ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja Kolminkertaiset...

Wusaki Sakin Damascus 10Cr 15cm hiilikuitu ja Gold Leaf kahva yleiskäyttöön veitsi

Wusaki

Varastossa

Wusaki Sakin Damascus 10Cr

Wusaki Sakin Damascus 10Cr 15cm hiilikuitu ja Gold Leaf kahva yleisveitsi

Wusaki

HLWWUS-DMS-411I

Varastossa

56,90€

Vaihda leikkauksesta toiseen sujuvasti ja tehokkaasti! 15 cm:n terä , jossa on 67-kerroksinen Damascus-rakenne: ainutlaatuista aaltoilua. 10Cr15CoMoV ruostumattomasta teräksestä valmistettu ydin: n. 1,05% hiiltä. Kovuus: 60 HRC - Luotettava leikkausreuna ja helppo teroitus. Litteä hionta: puhdas, tasainen leikkaus Hartsikahva - Kultaista lehteä ja...

3 Wusaki Fujiko 10CR damascusveitsen sarja Kokki + Paring + Yleisveitset

3 Wusaki Fujiko 10CR damascusveitsen sarja Kokki + Paring + Yleisveitset 2

10 vuotta

Wusaki

Varastossa

Wusaki Fujiko 10Cr

3 Wusaki Fujiko 10CR damascus keittiöveitset

Wusaki

HLWWUS-DOR-C3C

Varastossa

235,90€

Täydellinen Wusaki-sarja kaikkiin leikkaustarpeisiisi 3 veitsen sarja: office 9cm + universal 12cm + chef 20cm. Kauniit damassiinoidut terät: ainutlaatuinen visuaalinen vaikutus terästen yhdistelmän ansiosta. Kovuus 60 HRC: pitkäikäinen terävyys - 10Cr ruostumattomasta teräksestä valmistettu ydin (1% hiiltä). Oliivipuinen kahva, jossa mosaiikkinitit...

3 kpl Fukito Pakka San Mai Veitsisarja 2

10 vuotta

Fukito

Varastossa

Fukito veitsisarjat

3 kpl Fukito Pakka San Mai Veitsisarja

(4)

Fukito

HLWFUK-B37S-SG+CS+WY

Varastossa

153,90€

3 veitsen setti täydellisiin varusteisiin! San Maï -rakenne: 3 kerrosta, joissa on jäykkä ydin, jota ympäröi ruostumattomasta teräksestä valmistettu kerros. 10Cr15CoMoV ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, jossa on korkea hiili- ja kromipitoisuus. HRC-kovuus 60: pidempi terän kestoikä. Valkoinen pakkawood-kahva - Tyylikäs keskellä oleva...

Universal veitsi Wusaki Pakka X50 12cm manche pakkawood

Universal veitsi Wusaki Pakka X50 12cm manche pakkawood 2

10 vuotta

Wusaki

Varastossa

Wusaki Pakka X50

Yleisveitsi Wusaki Pakka X50 12cm manche pakkawood

(7)

Wusaki

HLWWUS-8028

Varastossa

38,90€

Ammattilaisveitsi ihanteellinen vihannesten tarkkaan viipalointiin Saksalainenammattiteräs X50CrMoV15: erinomainen kestävyys/helppohoitoisuus. Ainutlaatuinen vasarointi teräksen pinnassa: parannetut tarttumisenesto-ominaisuudet. Käsin viimeistelty V-teroitus nahkanauhalla: huomattava terävyys. Pakkawood-kahva kestää lämpötilanvaihtelut ja kosteuden....

10 vuotta

Fukito

Varastossa

Fukito Pakka San Mai

Yleisveitsi Fukito Pakka San Mai 13cm

(4)

Fukito

HLWFUK-B37S-WY

Varastossa

48,90€

Tämä pieni malli sopii täydellisesti hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen. 10Cr15CoMoV ruostumatonta terästä (lisääntynyt kromi ja hiili) - 13cm terä. Terän ydintä ympäröi ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojakerros: San Maï 60HRC-lujuus: leikkuureuna on erittäin kestävä. Kiillotettu ääriviivapanssari ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu...

3 kpl Fukito Ebony Damascus VG10 Chef + Universal + Toimistoveitsisarja

3 kpl Fukito Ebony Damascus VG10 Chef + Universal + Toimistoveitsisarja 2

-15%

Fukito

Varastossa

Fukito Ébène Damas 10CR

3 kpl Fukito Ebony Damascus 10CR Veitsisarja

Fukito

HLWFUK-DCKBA-3PC

Varastossa

176,56€ 206,56 €

Valitse välttämätön keittiöveitsisarja! Sisältää 1 kokkiveitsen + 1 yleiskäyttöveitsen + 1 kuorintaveitsen Damaskus -terät: 67 kerrosta ruostumatonta terästä 1 % hiilellä rikastettu 10CR-ydin Kestävä ja vankka terä – Rockwell-kovuus 60 HRC Taottu pinta ja tarttumaton vasarointikäsittely Kuusikulmaiset eebenpuu-kahvat Ruostumattomasta teräksestä...

Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 15cm käsintehty japanilainen yleispuukko

Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 15cm käsintehty japanilainen yleispuukko 2

Yuzo Hamono

Varastossa

Tsuchime VG10

Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 15cm käsintehty japanilainen Yleisveitsi

Yuzo Hamono

HLWYUZ-KAN-STR-P15

Varastossa

113,90€

Tee tarkkoja leikkauksia tällä Universal-veitsellä Japanilainen Universal-veitsi! San Maï -rakenteinen terä: Teräs: 3 vuorottelevaa teräskerrosta 1 % hiilellä rikastettu VG10 japanilaisen teräksen ydin. Ulommat kerroksetruostumatonta terästä optimaalisen suojan takaamiseksi Rockwellin kovuus 60HRC: tehokas leikkuureuna Ohut, kevyt terä erittäin tarkkaan...

Sayuto Sequoia San Mai Yleisveitsi 13,5cm

Sayuto Sequoia San Mai Yleisveitsi 13,5cm 2

10 vuotta

Sayuto

Varastossa

Sayuto Séquoia San Mai

Sayuto Sequoia San Mai Yleisveitsi 13,5cm

(1)

Sayuto

HLWSAY-PM8S-WY

Varastossa

66,90€

Universal-veitsen käytännöllisyys ja tehokkuus San Maï -rakenne: Terän muodostavat 3 päällekkäistä teräkerrosta. Ruostumaton10Cr15CoMoV-teräs ytimenä, jota ympäröi pehmeämpi teräs. Kestävä leikkuureuna Rockwellin kovuusindeksin +-60HRC ansiosta. Ylivoimainen vasarointi + tumma takominen Kahdeksankulmainen sequoiapuukahva + puhvelin sarvipanssari...

Yleisveitsi 12cm Wusaki Fujiko 10CR damas 10CR damas

Yleisveitsi 12cm Wusaki Fujiko 10CR damas 10CR damas 2

10 vuotta

Wusaki

Varastossa

Wusaki Fujiko 10Cr

Yleisveitsi 12cm Wusaki Fujiko 10CR damas 10CR damas

(2)

Wusaki

HLWWUS-DOR-U12

Varastossa

70,90€

Universal-veitsi on sekä tehokas että helppokäyttöinen: todellinen voimavara. 12 cm Damaskusterä - Ainutlaatuinen ulkonäkö toisiinsa lomittuvien terästen ansiosta. 10Cr ruostumaton teräs (1 % hiiltä) terän sydämessä - 60HRC kovuus: leikkaava reuna, joka kestää kauan. Oliivipuinen kahva, jota koristaa upea mosaiikkiniitti + 2 punaista reunusreunusta....

Wusaki Yaketa VG10 -damaskiteräs, palanut tammi -käsintehty japanilainen yleiskäyttöveitsi, 15 cm

Wusaki

Varastossa

Yaketa VG10

Wusaki Yaketa VG10 -damaskiteräs, palanut tammi, käsintehty japanilainen yleisveitsi,...

Wusaki

HLWWUS-KAN-YAKEVG10-P150

Varastossa

103,90€

Ainutlaatuisen tyylin omaava käsintehty japanilainen veitsi 15 cm :n damaskusteräksinen terä, jonka ydin on VG10-terästä VG10-teräs, hiilipito isuus 1 % – kovuus 60 HRC Hyvä korroosio- ja kulutuskestävyys Yläpinta vasaroitu – kiiltävä, peilimainen viimeistely Poltettu tammikahva, jossa on ainutlaatuinen kontrasti Kosteutta ja muodonmuutoksia...

VG10 Fukito 12cm Ebony Damascus yleiskäyttöön tarkoitettu veitsi

Fukito

Varastossa

Fukito Ébène Damas 10CR

10CR Fukito 12cm Ebony Damascus Yleisveitsi

Fukito

HLWFUK-DUKBA-P12

Varastossa

56,90€

Tämä monikäyttöinen veitsi sopii erinomaisesti jokapäiväiseen leikkaamiseen! Damaskusteräksinen terä: 67 päällekkäistä ruostumattomasta teräksestä valmistettua kerrosta 1 % hiilellä rikastettu 10CR-teräsydin Erinomainen terän kestävyys – Rockwell-kovuus 60 HRC Vasaroitu pinta ja karkea taottu viimeistely – Aito muotoilu Eebenpuinen kahva –...

Fukito Olive Damascus 14Cr 13cm Universal veitsi

Fukito Olive Damascus 14Cr 13cm Universal veitsi 2

10 vuotta

Fukito

Varastossa

Fukito Olive Damas 14Cr

Fukito Olive Damascus 14Cr 13cm Yleisveitsi

(3)

Fukito

HLWFUK-B37-WY

Varastossa

85,90€

Käytännöllinen, helppokäyttöinen veitsi monenlaisiin leikkauksiin. Korkealaatuinen 14Cr14V3MoNb jauhemaalattu teräsydin: +-64 HRC 13 cm:n leikkuupinta, jossa 73 damaskuskerrosta. Erinomainen teränpito seoksen jäykkyyden ansiosta Erinomainen, ainutlaatuisen rakeinen oliivipuukahva + teräksinen jalusta. Kiillotettu ruostumattomasta teräksestä valmistettu...

MAC Musta 13.5cm japanilainen yleiskäyttöinen veitsi

MAC Musta 13.5cm japanilainen yleiskäyttöinen veitsi 2

25 vuotta

Mac

Varastossa

MAC Black

MAC Black 13.5cm japanilainen Yleisveitsi

Mac

HLWMAC-BF-HB-55

Varastossa

51,90€

Kätevä pieni veitsi kaikenlaisten leikkausten tekemiseen. 13,5 cm:n terä hiiliterästettyä AUS-8 ruostumatonta terästä (0,8 %). Kovuus -+59 HRC: hyvä terän pysyvyys / helppo teroitus tarpeen vaatiessa. MAC-erikoisteroitus: yksi markkinoiden parhaista leikkuureunoista Musta tarttumaton pinnoite, suojaa myös hapettumiselta Ainutlaatuisessa...

13cm Fukito Ebony Damascus Damascus vasaroitu yleiskäyttöinen veitsi

Fukito

Varastossa

Fukito Ebony Hammered Damascus

13cm Fukito Ebony Damascus Damascus vasaroitu Yleisveitsi

Fukito

HLWFUK-B1Z-WY

Varastossa

41,90€

Monipuolinen ja tarkka veitsi kaikkiin leikkaustarpeisiin! 13 cm:n terä 67-kerroksisesta damaskoteräksestä: vuorottelevat teräskerrokset. 10CR15COMOV ruostumattomasta teräksestä valmistettu ydin (1,05% hiiltä + 15% kromia). Kovuus: 60 HRC - Kestävä, helposti ylläpidettävä leikkuureuna. Tarttumaton vasaroitu viimeistely - Litteä sauma. Ebony-puukahva...

KAI Wasabi Black Universal veitsi japanilainen Universal veitsi 10cm terä

KAI Wasabi Black Universal veitsi japanilainen Universal veitsi 10cm terä 2

Endless

Kai

Varastossa

KAI Wasabi Black

KAI Wasabi Black Yleisveitsi japanilainen Yleisveitsi 10cm terä

(24)

Kai

HLW6710.P

Varastossa

50,90€

Erittäin käytännöllinen KAI Universal -veitsi keittiöön! 10cm 1K6 ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä - Kovuus 58+/-1 HRC. Jauhettu bambu- ja PP-kahva: antibakteerinen ja ergonominen. Nopea ja helppo käyttää, leikkaa täysin rauhassa Ihanteellinen koti- tai ammattikäyttöön Rauhallinen muotoilu - optimaalinen viimeistely Valmistettu Sekissä,...

Satake Black 3 japanilaista veitsisarjaa santoku + universal + office

Satake Black 3 japanilaista veitsisarjaa santoku + universal + office 2

Satake Cutlery

Varastossa

Satake Black

3 kpl Satake Black japanilaista Veitsisarja

Satake Cutlery

HLWSAT-HG8683

Varastossa

72,90€

Alkuperäinen japanilainen veitsilahjasetti! Sisältää 1 santoku + 1 yleisveitsi + 1 kuorintaveitsi. Molybdeenillä rikastetut ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät - Kestävät 57HRC Rockwellin kovuus: helposti teroitettava leikkuureuna Luistamattomasta synteettisestä materiaalista valmistetut kahvat Omaperäinen muotoilu: minimalistinen, kokonaan...

Wusaki Nogami BS2 12.5cm käsintehty japanilainen Universal veitsi saksanpähkinäkahvalla

Wusaki

Varastossa

Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 12.5cm käsintehty japanilainen Yleisveitsi saksanpähkinäkahvalla

(10)

Wusaki

HLWWUS-SN-05

Varastossa

144,90€

Yleisveitsi kaikille kokkeille! Aogami super Japanilainen teräs - Blue Steel n°2 62-63 HRC. Äärimmäinen teränpitävyys ja helppo teroitus San Mai 3 kerrosta: Ydin sinistä terästä, jota ympäröi 2 kerrosta ruostumatonta terästä. Käsin taottu veitsi, jossa on alkuperäinen vasaroitu viimeistely Pähkinäpuukahva: ajaton muotoilu Hiiliteräsydän : vaatii...

KAI Wasabi Black Universal veitsi japanilainen Universal veitsi 15cm terä

KAI Wasabi Black Universal veitsi japanilainen Universal veitsi 15cm terä 2

Endless

Kai

Varastossa

KAI Wasabi Black

KAI Wasabi Black Yleisveitsi japanilainen Yleisveitsi 15cm terä

(11)

Kai

HLW6715.U

Varastossa

51,90€

Valitse KAI Universal -veitsi, joka helpottaa käyttöä keittiössä! Täydellinen koti- tai ammattikäyttöön 15 cm:n terä 1K6 ruostumattomasta teräksestä, jossa on 0,8 % hiiliyhdistettä. Kovuus 58+-1 HRC Rockwellin asteikolla - Kestävä, helppohoitoinen leikkuureuna. Jauhettu bambu- ja PP-kahva: antibakteerinen ja ergonominen Erittäin helppokäyttöinen, leikkaa...

Kai Shun Classic Damascus Universal veitsi 15cm korkealaatuisesta teräksestä valmistettu terä

Kai Shun Classic Damascus Universal veitsi 15cm korkealaatuisesta teräksestä valmistettu terä 2

Endless

Kai

Varastossa

KAI Shun Classic

Kai Shun Classic Damascus Yleisveitsi 15cm terä

(16)

Kai

HLWDM.0701

Varastossa

139,90€

Tämä KAI Universal -veitsi on ihanteellinen monipuolisuutensa vuoksi! 15cm Damaskusteräksestä valmistettu terä, kovuus 61+/-1 HRC. 32-kerroksinen Damascus-terä VGMAX:lla lisää lujuutta. Ergonominen, tasapainoinen pakka-kahva, jossa on bolsteri. Käsin teroitettu kuperalla terällä. Tyylikäs, hillitty muotoilu Valmistettu Japanissa

Yleisveitsen ominaisuudet

Yleisveitsen tunnistaa helposti sen pienestä koosta. Sen ansiosta se on erittäin helppo pitää kädessä ja siten kymmenen kertaa helpompi käsitellä. Sen kahva voi olla pyöristetty tai kaareva, niitattu tai niittaamaton, joten kaikki kokit (amatöörit tai ammattilaiset) voivat löytää itselleen sopivan yleiskäyttöisen veitsen. Se, mikä todella erottaa tämän keittiöveitsen muista, on sen terä. Se on melko paksu ja yleensä 10-16 cm pitkä. Se on puolivälissä kuorintaveitsen ja kokkiveitsen välillä, joten se on monikäyttöinen yleisveitsi. Terä on usein sileä, joten se on ihanteellinen herkille elintarvikkeille, kuten lihalle ja vihanneksille. Joskus se on sahalaitainen, jolloin yleisveitsi sopii erinomaisesti tomaattien (koska se leikkaa kuoren läpi vahingoittamatta sitä) tai makkaroiden viipalointiin!

Mikä yleiskäyttöinen veitsi sopii sinulle?

Yleisveitsiä on saatavana monilta eri tuotemerkeiltä. Voit valita länsimaisen yleispuukon tai japanilaisen yleispuukon. Euroopassa Sabatier tai Arcos tarjoavat erittäin hyviä, kestäviä ja suorituskykyisiä keittiöveitsiä, mutta ne eivät ole ainoita. Zwillingin yleiskäyttöisessä veitsessä on hammastettu terä herkkien keskikokoisten hedelmien ja vihannesten, kuten tomaattien ja kiivien, viipaloimiseen. Jos olet japanilaisten veitsien ystävä, Kai-käyttöveitsi on juuri oikea valinta. Merkki tarjoaa laajan valikoiman malleja peruskeittiöveitsistä huippuluokan veitsiin! Olitpa sitten pienellä budjetilla tai budjettitietoinen kokki, amatööri tai ammattilainen, Kai-käyttöveitsi löytyy juuri sinulle!
Valitse myös lintupuukko!