Wusaki Sakin Damascus 10Cr 15cm hiilikuitu ja Gold Leaf kahva yleisveitsi

Monipuolinen muoto helpottaa valmistelua

Wusaki Sakin monikäyttöinen damascusveitsi on keskiluokan malli, jolla voi suorittaa monenlaisia tehtäviä ilman, että veistä tarvitsee vaihtaa. Sen 15-senttisen koon ansiosta sillä voi tehdä sekä tarkkoja leikkauksia että hieman suurempia valmisteita.

Se mahtuu helposti kuorintaveitsen ja kokkiveitsen väliin. Voit käyttää sitä vihannesten paloitteluun, luuttomien lihapalojen leikkaamiseen tai erilaisten ainesosien valmistamiseen reseptejäsi varten. Tämän monipuolisen muodon ansiosta voit työskennellä sen kanssa sujuvammin, ja sen käyttö on nopeaa ja helppoa. Se toimitetaan säilytyslaatikossa, joka on ihanteellinen suojaukseen tai lahjaksi.

Tasapainoinen terä monipuoliseen käyttöön

Tämän 15 cm:n terällä varustetun monikäyttöisen veitsen tarkkuus ja kantama ovat hyvä kompromissi. Sen avulla voit työskennellä mukavasti laudan päällä samalla kun hallitset liikkeesi.

Sen ydin on valmistettu ruostumattomasta 10Cr15CoMoV-teräksestä, joka sisältää noin 1,05 % hiiltä. Tämä korkea hiilipitoisuus takaa tehokkaan ja tasaisen leikkauksen, joka sopii jokapäiväiseen käyttöön. Terän kovuus on noin 60 HRC, mikä tarkoittaa, että se säilyttää leikkuukykynsä ajan myötä ja on helppo teroittaa.

Terässä on 67 ruostumattomasta teräksestä valmistetun kerroksen damaskusrakenne, joka vahvistaa kokonaisuutta ja luo pintaan näkyviä aaltokuvioita. Damaskos tekee terän ytimestä vakaamman ja kestävämmän laudan mikroiskuja vastaan leikkaamisen aikana.

Veitsessä on litteä reuna, jonka ansiosta se voidaan työntää suoraan ruokaan ja varmistaa puhtaan leikkauksen, joka sopii monenlaisille raaka-aineille.

Säännölliseen käyttöön suunniteltu kahva

Veitsen kahva on valmistettu hartsista, johon on ruiskutettu hiilikuitua ja nugetteja lehtikultaa. Nimi Sakin, joka tarkoittaa "kultapölyä", viittaa näihin näkyviin sulkeumiin, jotka antavat veitselle sen identiteetin.

Hartsi on vakaa, kosteutta kestävä materiaali. Se soveltuu usein käytettäväksi, sillä se suojaa sisäänrakennettuja komponentteja ja takaa samalla mukavan otteen. Hiilikuitu vahvistaa kahvan rakennetta, ja kultainen kiilto antaa sille ainutlaatuisen ilmeen. Jokaisella kappaleella on oma ainutlaatuinen luonteensa.

Kahvan länsimainen muoto, jossa on viistetty pohja, takaa luonnollisen otteen ja hyvän hallinnan leikattaessa. Hartsilevyt on kiinnitetty tukevasti veitsen tangoon kahdella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla niitillä ja keskellä olevalla messinkisellä mosaiikkiniitillä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja ja pultti täydentävät kahvaa ja antavat veitselle optimaalisen tasapainon ja siistin ulkonäön.

Tärkeimmät muistettavat seikat

• Hiilipitoista 10Cr15CoMoV-ruostumatonta terästä: puhdas, monipuolinen leikkaus
• 67-kerroksinen damaskosmuotoilu: kestävä ja esteettisesti miellyttävä
• 60 HRC:n
kovuus
• : hyvä teränpito
• 15 cm:n
terä
• : ihanteellinen keskikokoisille ruoanleikkauksille
• Litteä leikkausreuna: tasainen ruoan läpäisy
• Hartsikahva hiilellä ja kullalla: jämäkkyys ja ainutlaatuinen ulkonäkö
• Ruostumattomasta teräksestä

• ja messinkimosaiikki: luotettava kokoonpano
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu

• ja pohja: tasapaino kädessä
• Säilytyslaukku: suoja ja lahjaidea

Miten pidät veitsesi suorituskykyisenä ajan mittaan

Pese Wusaki-työveitsesi aina käsin pehmeällä sienellä ja neutraalilla saippualla. Sitä ei ole tarkoitettu liotettavaksi lavuaarissa tai laitettavaksi astianpesukoneeseen, sillä se vahingoittaisi sitä. Kuivaa terä heti puhdistuksen jälkeen, jotta kaikki kosteusjäämät poistuvat. Käytä sopivaa puusta tai muovista valmistettua lautaa, jotta leikkauslaatu säilyy hyvänä.

Kun terän terävyys heikkenee, aja se teroituskivellä, jotta leikkausteho palautuu optimaaliseksi. Säilytä puukkoa kotelossaan, magneettitangossa tai lohkossa iskujen välttämiseksi.

Strukturoitu valmistustapa

Guangdongin maakunnassa, Guangzhoun pohjoispuolella, pieni tuotantoyksikkö valmistaa Wusaki-veitsiä. Tällä alueella on pitkä historia leikkuutyökalujen parissa, joten se on ihanteellinen ympäristö tämäntyyppiselle tuotannolle. Wusaki luottaa tiukkaan organisointiin, kokoonpanovaiheiden jatkuvaan valvontaan ja huolelliseen materiaalivalintaan. Tällä menetelmällä tuotetaan veitsiä, jotka ovat johdonmukaisia ja soveltuvat säännölliseen käyttöön.

Mallien kehittäminen perustuu alan ammattilaisille laadittuihin ranskalaisiin valmistusstandardeihin, jotka takaavat selkeän suunnitteluohjeistuksen.

Laaja valikoima monitoimiveitsiä odottaa sinua Knifeleader.eu-sivustolla!