Käsintehdyt veitset

Alla on valikoima käsityöveitsiä. Käsityöveitsi on paljon enemmän kuin pelkkä keittiöveitsi, sillä se ilmentää runsaasti sukupolvelta toiselle siirtynyttä perinteistä taitotietoa. Niitä käsissään pitäneiden käsityöläisten intohimoisen työn ansiosta näillä veitsillä on sielu. Nämä käsityöläisveistämöt ovat käyttäneet paljon aikaa saadakseen aikaan huolellisen viimeistelyn, joka on mahdollisimman lähellä täydellisyyttä. Käsityönä valmistetut veitset seuraavat sinua kulinaristisissa tehtävissäsi loppuelämäsi ajan (edellyttäen, että pidät hyvää huolta niiden teristä). Kokkaa kuin tähtikokki ja toteuta monimutkaisimmat reseptit näillä täysin käsintehdyillä veitsillä! Valitse valikoimastamme käsintehtyjä japanilaisia veitsiä ja käsintehtyjä ranskalaisia veitsiä. Kummallakin on oma erityispiirteensä: et tule pettymään, löydä vain oma tyylisi! Käsityöläisveitsen ostaminen on varmuus siitä, että omistat ainutlaatuisen veitsen ja voit valmistaa ruokaa puhtaasti terällä, joka on aina terävä valmistuksessa käytettyjen terästen laadun ansiosta. KnifeLeader tarjoaa myös erikoisveitsiä, joiden laatu ja lujuus ovat huippuluokkaa.

Lisätietoja
Japanilaiset käsityöveitset
Japanilaiset käsityöveitset
Käsintehdyt ranskalaiset veitset
Käsintehdyt ranskalaiset veitset
Näytetään 1 - 24 of 945 item(s)
Hinta, laskeva Hinta, nouseva Merkitys Käänteinen aakkosjärjestys Aakkosjärjestys Sales, Highest first New products first
Filters (945 products)

Price

0,00 € - 2 235,00 €

Valmistus

In stock

Yuzo VG10 Tsuchime Rosewood 20cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi ' s veitsi Yuzo VG10 Tsuchime Rosewood 20cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi ' s veitsi 2
Japon Yuzo Hamono
Varastossa
Tsuchime VG10

Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 20cm japanilainen käsityöläiskokkiveitsi

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KAN-STR-G20
Varastossa
144,90€
Tässä kokkiveitsessä on moderni japanilainen muotoilu! San Maï -rakenteinen terä: Teräs: 3 päällekkäistä teräksen kerrosta Ydin japanilaista VG10-terästä, jota on rikastettu noin 1 % hiilellä. Ylemmät kerrokset ruostumatonta terästä optimaalisen suojan takaamiseksi 60HRC Rockwellin kovuus: suorituskykyinen, pitkäikäinen leikkuureuna. Ohut, kevyt terä...
Wusaki Nakata BS2 16.5cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi Wusaki Nakata BS2 16.5cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 16.5cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi

Wusaki
HLWWUS-CDC-N165OW
Varastossa
139,90€
Japanilainen nakiri-veitsi vihannesten leikkaamiseen! San Mai 3-kerroksinen tekniikka: Ympäröity sininen teräsydin, jota ympäröi mieto teräs Terän ydin erittäin kestävää japanilaista Aogami Blue Steel n°2 -terästä. 1,2 % hiilipitoisuus: vaatii huolellista huoltoa (katso yksityiskohdat alla). Kovuus 62-63 HRC Rockwell: poikkeuksellinen, pitkäaikainen...
Wusaki Nakata BS2 Japanilainen sujihiki veitsi 24cm pähkinä kahva Wusaki Nakata BS2 Japanilainen sujihiki veitsi 24cm pähkinä kahva 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata BS2 Japanilainen sujihiki veitsi 24cm pähkinä kahva

Wusaki
HLWWUS-CDC-SJ240OW
Varastossa
199,90€
Täydellinen veitsi tarkkoihin kalanleikkauksiin San Mai 3 kerrosta: Ydin siniterästä, jota ympäröi 2 kerrosta ruostumatonta terästä. Japanilainen Aogami Blue Steel n°2 - kovuus 62-63 HRC. Pitkään kestävä partaveitsenterävä särmä | Helppohoitoinen kivi terä Käsin taottu veitsi karkealla Nashiji-viimeistelyllä. Pähkinäpuu kahva ja pakka bolsteri: mukava...
nakiri veitsi 17cm japonais artisanal Yuzo Tsuchime VG10 ruusupuu nakiri veitsi 17cm japonais artisanal Yuzo Tsuchime VG10 ruusupuu 2
Japon Yuzo Hamono
Varastossa
Tsuchime VG10

Japanilainen käsityöläis Nakiri veitsi Yuzo Tsuchime VG10 ruusupuu 17cm

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KAN-STR-N17
Varastossa
139,90€
Nakiri-veitsi vihannesten optimaaliseen leikkaamiseen! San Maï -rakenteinen terä: 3 teräkerrosta päällekkäin. Japanilainen VG10-teräsydän: korkea hiilipitoisuus noin 1 %. Ulommat kerroksetruostumatonta terästä lujuuden lisäämiseksi Rockwellin kovuus 60HRC: pitkäikäinen leikkuureuna. Kevyt, ohut terä erittäin tarkkaan leikkaamiseen...
Wusaki Nogami BS2 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinän kahvalla Wusaki Nogami BS2 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinän kahvalla 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 21cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinäkahvalla

Wusaki
HLWWUS-SN-01
Varastossa
184,90€
Monipuolinen japanilainen kokkiveitsi! Aogami Japanese Steel - Blue Steel n°2 62-63 HRC: Ainutlaatuiset ominaisuudet. Äärimmäisen hyvä terävyyden säilyminen ja helppo teroitettavuus. San Mai 3 kerrosta: Sininen teräsydin, jota ympäröi 2 kerrosta ruostumatonta terästä. Käsin taottu veitsi, jossa on raaka Nashiji-viimeistely. Pähkinäpuukahva ja...
Wusaki Nogami BS2 17cm käsintehty japanilainen santokuveitsi saksanpähkinäkahvalla Wusaki Nogami BS2 17cm käsintehty japanilainen santokuveitsi saksanpähkinäkahvalla 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 17cm käsintehty japanilainen santokuveitsi saksanpähkinäkahvalla

Wusaki
HLWWUS-SN-03
Varastossa
159,90€
Japanilainen santoku-veitsi vihanneksille ja lihalle! Aogami - Sininen teräs nro 2, hiilellä rikastettu. 62-63 HRC: äärimmäinen terävyyden säilyminen ja helppo teroitus. San Mai 3 kerrosta: Sininen teräsydin, jota ympäröi ruostumaton teräs Käsin taottu veitsi, jossa on raaka Nashiji-viimeistely. Pähkinäkahva: korkealaatuinen tumma puu + ruostumattomasta...
Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 15cm käsintehty japanilainen yleispuukko Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 15cm käsintehty japanilainen yleispuukko 2
Japon Yuzo Hamono
Varastossa
Tsuchime VG10

Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 15cm käsintehty japanilainen Yleisveitsi

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KAN-STR-P15
Varastossa
109,90€
Tee tarkkoja leikkauksia tällä Universal-veitsellä Japanilainen Universal-veitsi! San Maï -rakenteinen terä: Teräs: 3 vuorottelevaa teräskerrosta 1 % hiilellä rikastettu VG10 japanilaisen teräksen ydin. Ulommat kerroksetruostumatonta terästä optimaalisen suojan takaamiseksi Rockwellin kovuus 60HRC: tehokas leikkuureuna Ohut, kevyt terä erittäin tarkkaan...
VG10 ruusupuu Yuzo Tsuchime 17cm japanilainen käsintehty santoku veitsi VG10 ruusupuu Yuzo Tsuchime 17cm japanilainen käsintehty santoku veitsi 2
Japon Yuzo Hamono
Varastossa
Tsuchime VG10

VG10 ruusupuu Yuzo Tsuchime 17cm japanilainen käsintehty santoku veitsi

Yuzo Hamono
HLWYUZ-KAN-STR-S17
Varastossa
134,90€
Tee laadukkaita leikkauksia tällä Yuzo Santoku-veitsellä! San Maï -rakenteinen terä: Teräs: 3 päällekkäistä teräksen kerrosta Japanilainen VG10-teräsydän: korkea hiilipitoisuus (1 %). Ruostumattomasta teräksestä valmistetut pintakerrokset - optimaalinen suojaus Kovuus 60HRC Rockwellin asteikolla: huipputehokas leikkuureuna. Ohut, kevyt terä erittäin...
Wusaki Yaketa VG10 -damas-teräs, poltetun tammen värinen, käsintehty japanilainen 17 cm:n santoku-veitsi Wusaki Yaketa VG10 -damas-teräs, poltetun tammen värinen, käsintehty japanilainen 17 cm:n santoku-veitsi 2
  • New
Nouveau !
Japon Wusaki
Varastossa
Yaketa VG10

Wusaki Yaketa VG10 -damaskiteräs, palanut tammi -käsityönä valmistettu japanilainen 17...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-S170
Varastossa
139,90€
Tyylikäs, tarkka ja päivittäisessä käytössä miellyttävä japanilainen santoku-veitsi 17 cm :n damaskiterä, jonka ydin on japanilaista VG10 -terästä Hiilipitoisuus noin 1 % – kovuus 60 HRC Peilikiillotettu pinta – Yläpinta hienosti vasaroitu Poltettu tammikahva, jossa on lämpimiä sävyjä Vankka, kosteutta ja muodonmuutoksia kestävä puu...
Wusaki Yaketa VG10 -damaskiteräs, palanut tammi -käsintehty japanilainen 17 cm:n nakiri-veitsi Wusaki Yaketa VG10 -damaskiteräs, palanut tammi -käsintehty japanilainen 17 cm:n nakiri-veitsi 2
  • New
Nouveau !
Japon Wusaki
Varastossa
Yaketa VG10

Wusaki Yaketa VG10 -damaskiteräs, palanut tammi -käsintehty japanilainen nakiri-veitsi,...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-N170
Varastossa
139,90€
Japanilainen veitsi, joka on suunniteltu vihannesten tarkkaan leikkaamiseen! 17 cm :n damaskusterä: sopiva koko vihanneksille Ydin japanilaista VG10-terästä: 1 % hiiltä Kovuus 60 HRC: kestävä terä Yläpinta vasaroitu – peilikiillotettu pinta Poltetusta tammipuusta valmistettu kahva: upea kontrasti Kosteutta ja muodonmuutoksia kestävä puu...
Yuzo SLD 16,5cm oliivi- ja mammuttipuuveitsi, japanilainen santokuveitsi, veitsi Yuzo SLD 16,5cm oliivi- ja mammuttipuuveitsi, japanilainen santokuveitsi, veitsi 2
Japon Yuzo Hamono
Varastossa
SLD

Yuzo SLD 16,5cm oliivi- ja mammuttipuuveitsi, japanilainen santoku veitsi veitsi

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OPO-S165
Varastossa
149,90€
Valitse kiillotetun Yuzo Santoku-veitsen muotoilu ja laatu. 16,5 cm San Maï -rakenteinen terä: 3 vuorottelevaa teräkerrosta. SLD-teräsydän - korkea hiilipitoisuus (n. 1,6 %). Kovuus 63 HRC: hiilipitoisuuden ansiosta erinomainen terän säilyminen. Tyylikäs vasaroitu ja kiillotettu pinta - Oliivipuinen bolsterin muotoilu Oliivipuinen kahva, jossa jokaisessa...
Wusaki Yaketa VG10 -damaskiteräs, palanut tammi -käsintehty japanilainen yleiskäyttöveitsi, 15 cm Wusaki Yaketa VG10 -damaskiteräs, palanut tammi -käsintehty japanilainen yleiskäyttöveitsi, 15 cm 2
  • New
Nouveau !
Japon Wusaki
Varastossa
Yaketa VG10

Wusaki Yaketa VG10 -damaskiteräs, palanut tammi, käsintehty japanilainen yleisveitsi,...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-P150
Varastossa
99,90€
Ainutlaatuisen tyylin omaava käsintehty japanilainen veitsi 15 cm :n damaskusteräksinen terä, jonka ydin on VG10-terästä VG10-teräs, hiilipito isuus 1 % – kovuus 60 HRC Hyvä korroosio- ja kulutuskestävyys Yläpinta vasaroitu – kiiltävä, peilimainen viimeistely Poltettu tammikahva, jossa on ainutlaatuinen kontrasti Kosteutta ja muodonmuutoksia...
20 cm:n japanilainen kokkiveitsi, VG10-teräs, damaskusviimeistely – Wusaki Yaketa 20 cm:n japanilainen kokkiveitsi, VG10-teräs, damaskusviimeistely – Wusaki Yaketa 2
Japon Wusaki
Varastossa
Yaketa VG10

20 cm:n japanilainen käsintehty Wusaki Yaketa VG10 Damaskus kokkiveitsi, palanut tammi

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-G210
Varastossa
149,90€
Valitse omaperäisyys ja tehokkuus tällä japanilaisella veitsellä Damastiterä, jonka ydin on valmistettu japanilaisesta VG10-teräksestä, jossa on 1 % hiiltä Kovuus 60 HRC, mikä takaa terän hyvän terävyyden pitkään Erittäin hyvä korroosio- ja kulutuskestävyys Yläpinta vasaroitu – peilikiillotettu viimeistely Poltetusta tammipuusta valmistettu kahva,...
15 cm:n japanilainen käsintehty Bunka -veitsi, Wusaki Yaketa VG10-d amaskiteräs, palanut tammi 15 cm:n japanilainen käsintehty Bunka -veitsi, Wusaki Yaketa VG10-d amaskiteräs, palanut tammi 2
  • New
Nouveau !
Japon Wusaki
Varastossa
Yaketa VG10

15 cm:n japanilainen käsintehty Bunka -veitsi, Wusaki Yaketa VG10-d amaskiteräs,...

Wusaki
HLWWUS-KAN-YAKEVG10-B150
Varastossa
139,90€
Tarkka japanilainen terä, jossa korostuu käsityöläisyys 15 cm :n terä, jonka ydin on valmistettu 1 % hiiltä sisältävästä japanilaisesta VG10-teräksestä Kovuus 60 HRC: kestävä terä, joka helpottaa leikkaamista Damastirakenne: parempi kestävyys ja ainutlaatuiset kuviot Vasaroitu pinta – peilikiillotettu viimeistely Kahdeksankulmainen, kosteutta...
Wusaki Nogami BS2 9cm käsintehty japanilainen kuorintaveitsi pähkinäkahva Wusaki Nogami BS2 9cm käsintehty japanilainen kuorintaveitsi pähkinäkahva 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 9cm käsintehty japanilainen Kuorimaveitsi pähkinäkahva

Wusaki
HLWWUS-SN-06
Varastossa
134,90€
Kuorintaveitsi hienojen terien ystäville! Aogami #2 Japanilainen teräs (Blue Steel n°2): 62-63 HRC Helppo teroitettavuus yhdistettynä äärimmäiseen terän pysyvyyteen. San Mai -rakenne: Siniteräsydän kahden ruostumattoman teräslevyn välissä. Käsin taottu veitsi, jossa on karkeasti taottu viimeistely(Nashiji). Pähkinäpuukahva: tukeva tumma puu. Hiilellä...
Wusaki Nogami BS2 18cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinäkahvalla varustettuna Wusaki Nogami BS2 18cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinäkahvalla varustettuna 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 18cm käsintehty japanilainen kokkiveitsi saksanpähkinäkahvalla

Wusaki
HLWWUS-SN-02
Varastossa
169,90€
Käsityönä valmistettu japanilainen kokkiveitsi leikkaamiseen! JapanilainenAogami-teräs - Blue Steel n°2 62-63 HRC: hiilirikastettu. Hiiliteräsydän vaatii huolellista huoltoa Erinomainen teränpito: vaatii harvoin teroitusta. Rakenne san Mai: Siniteräsydän, jota ympäröi 2 kerrosta ruostumatonta terästä. Raaka Nashiji-viimeistely - Käsin taottu terä....
Wusaki Nogami BS2 15cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi Wusaki Nogami BS2 15cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nogami BS2

Wusaki Nogami BS2 15cm saksanpähkinäkahva japanilainen käsintehty nakiri veitsi

Wusaki
HLWWUS-SN-04
Varastossa
159,90€
Leikkaa vihannekset vaivattomasti tällä nakirilla! Blue Steel core n°2: Ainutlaatuiset ominaisuudet Äärimmäinen teränpitävyys: kovuus 62-63 HRC San Mai 3 kerrosta: ydintä ympäröi 2 kerrosta ruostumatonta terästä. Raaka Nashiji-viimeistely - käsityöläisen käsin takoma. Pähkinäpuukahva ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu panssaripanta Hiiliteräs...
Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm vaahterakahva japanilainen käsintehty nakiriveitsi Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm vaahterakahva japanilainen käsintehty nakiriveitsi 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata Erable BS2 16,5cm vaahterakahva japanilainen käsintehty nakiriveitsi

Wusaki
HLWEDG-CDC-N165SMP
Varastossa
149,90€
Japanilaisen nakiri-veitsen ergonomia ja tehokkuus keittiössäsi San Maï-terä japanilaisella Aogami-teräsydämellä - Blue Steel n°2. Merkitty kovuus 62HRC: tehokas, pitkäkestoinen leikkausreuna. Nashiji-terän viimeistely: maalaismainen, autenttinen ulkonäkö. Kahva valmistettu vaaleastavaahterapuusta , kahdeksankulmaisen muotoinen Hiiliveitsi: vaatii...
Wusaki Nakata Erable BS2 21cm käsintehty vaahtera japanilainen kokkiveitsi Wusaki Nakata Erable BS2 21cm käsintehty vaahtera japanilainen kokkiveitsi 2
Japon Wusaki
Varastossa
Wusaki Nakata BS2

Wusaki Nakata Erable BS2 21cm käsintehty vaahtera japanilainen kokkiveitsi

Wusaki
HLWEDG-CDC-G210SMP
Varastossa
179,90€
Keittiössä useimmin käytetty veitsi, sinulle... San Maï -rakenteinen terä, jossa on japanilainen Aogami-teräsydän Nashiji-terän viimeistely: maalaismainen, perinteinen ulkonäkö. Merkitty 62HRC-kovuus: erinomainen terän säilyminen. Kahdeksankulmainen kahva on valmistettu vaaleastavaahterasta . Hiiliveitsi: vaatii huolellista manuaalista huoltoa Tadafusa...
Yuzo SLD 21cm japanilainen käsintehty kokkiveitsi oliivi- ja kvittenipuu Yuzo SLD 21cm japanilainen käsintehty kokkiveitsi oliivi- ja kvittenipuu 2
Japon Yuzo Hamono
Varastossa
SLD

Yuzo SLD 21cm japanilainen käsintehty kokkiveitsi oliivi- ja kvittenipuuta

Yuzo Hamono
HLWYUZ-PSLD-OQ-G210
Varastossa
169,90€
Tee älykäs ja rohkea valinta tämän japanilaisen veitsen kanssa! San Maï -pohja: 21 cm:n terä, jossa on 3 teräkerrosta terästä. SLD-teräs, jossa on korkea hiilipitoisuus (n. 1,6 %) veitsen ytimessä. 63 HRC Rockwell: erinomainen teränpito hiilielementin ansiosta. Kauniisti kiillotettu ja moukaroitu teräpinta - Kvittenipuun bolsteri Kahdeksankulmainen...
Tuote lisätty toivelistaan