_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
18990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 18990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 9,50.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
379800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Koop een complete set voor al je snijbehoeften!
3 messen: chef 20cm + universeel 15cm + office 9cm
67-lagige damastmessen: elegante golfpatronen
10Cr15CoMoV roestvrijstalen kern met ≃1,05% koolstof
Rockwell hardheid: 60 HRC - Platte naad
Handgrepen van koolstofvezelhars en bladgoud
Centrale messing mozaïek klinknagel + 2 roestvrijstalen klinknagels
Doos inbegrepen: elegant opbergen en cadeau-idee
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
De Wusaki Sakin keukenmessenset bestaat uit drie complementaire modellen voor al je bereidingen. Elk mes is ontworpen voor een specifiek gebruik, zodat je zonder compromissen van de ene taak naar de andere kunt gaan.
Het koksmes is ideaal voor hoofdsnijwerk, zoals grote groenten of vlees zonder bot. Het universeel mes neemt het over voor tussenbereidingen zoals het snijden van tartaar, terwijl het schilmes is bedoeld voor precisiewerk met klein fruit en groenten.
Met deze combinatie kun je je werkoppervlak structureren en bewegingen vloeiend aan elkaar koppelen. Dit alles wordt gepresenteerd in een elegante opbergdoos, ideaal voor het organiseren van je apparatuur of als cadeau.
Elk van de messen in de set biedt een antwoord aangepast aan een specifieke situatie:
Dankzij deze aanvullende functies hoef je niet voor elke taak één mes te gebruiken. Je werkt elke dag nauwkeuriger, comfortabeler en efficiënter. Deze set biedt een solide basis voor een samenhangende uitrusting, zonder dat je meerdere aankopen hoeft te doen.
Alle drie de messen hebben een roestvrijstalen kern van 10Cr15CoMoV, een legering met ongeveer 1,05% koolstof. Deze samenstelling zorgt voor een zuivere, gelijkmatige snede, geschikt voor dagelijks gebruik. De hardheid bereikt ongeveer 60 HRC op de Rockwell-schaal, waardoor het snijvlak goed standhoudt en gemakkelijk te onderhouden is.
Elk lemmet heeft een gedamasceerde structuur van 67 lagen staal, die het geheel versterkt en zichtbare golvende patronen op het oppervlak creëert. Het doel van de damastmethode is om de algehele sterkte van de bladen te verbeteren door ze beter bestand te maken tegen schokken tijdens het zagen.
De messen hebben een vlakke snijkant waardoor ze direct in voedsel kunnen dringen en een zuivere snede garanderen bij een grote verscheidenheid aan ingrediënten.
Alle drie de messen in de set hebben handgrepen gemaakt van hars geïnjecteerd met koolstofvezel en klompjes bladgoud. De Sakin serie is zo genoemd omdat de term "goudstof" betekent, en verwijst naar deze zichtbare insluitsels.
Het hars zorgt voor een stabiel, vochtbestendig oppervlak dat geschikt is voor regelmatig gebruik. Het beschermt de geïntegreerde elementen en zorgt voor comfort in de hand. De koolstofvezel versterkt de algehele structuur, terwijl de goudvlokken een unieke visuele touch toevoegen. Elk mes heeft zijn eigen variaties.
Het handvat heeft een westerse vorm met een afgeschuinde basis die bij alle drie de messen een natuurlijke grip mogelijk maakt.
De inzetstukken zijn aan de handgrepen bevestigd met twee roestvrijstalen klinknagels en een centrale messing mozaïekklinknagel, zodat ze stevig vastzitten. De roestvrijstalen bolster en basis dragen bij aan de balans van elk mes.
Was je Wusaki damascus messen met de hand met een niet-schurende spons en milde zeep. Doe ze niet in de vaatwasser of in de gootsteen, want dan kunnen ze achteruitgaan. Droog de messen direct na het schoonmaken af om sporen van vocht te voorkomen. Gebruik je messen op een houten of kunststof snijplank om de kwaliteit van de snede te behouden.
Als het snijvlak minder scherp wordt, slijp het dan met een steen met de juiste korrel om weer optimaal te kunnen snijden. Bewaar je messen in hun doos, op een magneetstang of in een blok om stoten te voorkomen.
In de provincie Guangdong, ten noorden van Guangzhou, is een klein bedrijf gewijd aan het maken van Wusaki messen. Deze regio heeft een lange traditie in het produceren van snijgereedschap. Het merk vertrouwt op een rigoureuze organisatie, met nauwkeurig toezicht op de productiefasen en een zorgvuldige selectie van materialen.
De verschillende modellen worden ontwikkeld volgens Franse productienormen die zijn opgesteld voor professionals in de sector, waardoor consistentie in kwaliteit en prestaties wordt gegarandeerd.
Vind het Wusaki Sakin Damascus 10Cr assortiment op onze website!
Dit vind je misschien ook leuk
