Fukito Olive Damascus 14Cr 17cm kiinalainen kokkiveitsi

Leveä, vakaa muoto siistejä leikkauksia varten

Fukito Olive Damascus 14Cr 17cm kiinalainen kokkiveitsi on suunniteltu leikkaamaan, pilkkomaan ja siirtämään ruokaa helposti sen korkean, suorakulmaisen terän ansiosta! Se sopii erinomaisesti vihannesten, yrttien, luuttoman lihan ja kalan valmistukseen ja tarjoaa erinomaisen vakauden laudalla. Huippuluokan pulverimaalattu teräs ja stabiloitu oliivipuukahva tekevät tästä veitsestä yhtä tehokkaan kuin hienostuneen.

Jämäkkä ja tarkka damaskoterä

17-senttisessä terässä on 73 teräkerroksesta koostuva damassiinirakenne. Keskimmäinen ydin takaa leikkauslaadun, kun taas pehmeämmästä ruostumattomasta teräksestä valmistetut ulommat kerrokset suojaavat terää ja luovat sille ominaisen damaskoslaisen aaltoilun.

Ydin on valmistettu jauhemaisesta 14Cr14V3MoNb-teräksestä, joka on huippuluokan seos, joka sisältää noin 1,4 % hiiltä ja 14 % kromia. Tämä koostumus tuottaa erittäin hienon ja pitkäikäisen terän, joka on erityisen tehokas toistuvaan leikkaamiseen. Kromi parantaa korroosionkestävyyttä, ja vanadiini, molybdeeni ja niobium vahvistavat teräksen rakennetta.

Tyhjiölämpökäsittelyn ansiosta terän kovuus on noin 64 HRC Rockwellin asteikolla. Tämä tarkoittaa, että terä säilyttää leikkuukykynsä pitkällä aikavälillä. Litteä leikkuureuna takaa tasaisen tunkeutumisen ruokaan ja puhtaat leikkaukset erinomaisella hallinnalla.

Hienostunut oliivipuukahva

Kahva on valmistettu stabiloidusta oliivipuusta, luonnonmateriaalista, joka on vahvistettu kestämään kosteus- ja lämpötilavaihteluita. Tämä stabilointi säilyttää puun kauneuden ja parantaa samalla sen pitkäikäisyyttä.

Jokaisessa kahvassa on yksilöllinen väri, jonka vivahteet ovat ainutlaatuisia jokaisessa kappaleessa. Sen lämmin tuntuma ja sileä pinta takaavat miellyttävän otteen pitkien valmistelujen aikana.

Kiillotetusta ruostumattomasta teräksestä valmistettu holkki muodostaa tyylikkään liitoskohdan terän kanssa. Kolminkertainen kultainen ja punainen reunus lisää erottuvan koristeellisen säväyksen, kun taas kahvan keskellä oleva mosaiikkiniitti korostaa veitsen huippuluokkaa. Viistetty ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja viimeistelee kokonaisuuden erityisen huolellisesti.

Veitsi toimitetaan esittelylaatikossa, joka sopii täydellisesti suojaamaan terää ja tarjoamaan tämän Fukito-kiinalaisen kokkiveitsen tyylikkäässä kotelossa.

Yhteenveto ominaisuuksista ja eduista

• 17 cm:n terä: ihanteellinen viipalointiin, pilkkomiseen ja ruoan siirtämiseen
• Suorakulmainen muoto: suuri leikkuupinta ja erinomainen vakaus
• Damascus 73 kerrosta: vankka rakenne ja tyylikkäät kuviot
Ydin
• 14Cr14V3MoNb: huippulaatuista jauhemaista terästä
Kovuus
• ±64 HRC: erinomainen terän säilyvyys
• Tyhjiö-lämpökäsittely: homogeeninen, korkealuokkainen teräs
• Tasohionta: puhdas, tasainen leikkaus
• Stabiloitu oliivipuukahva: lisääntynyt lujuus ja ainutlaatuinen puunjuuri
• Kolminkertainen kultainen ja punainen reunus + mosaiikkiniitti: esteettiset yksityiskohdat
• Viistetty pohja ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu bolsteri: tasapaino ja hienostunut viimeistely
• Säilytyskotelo: suoja ja lahjaidea

Fukito Olive Damascus -teräisen puukkoni hoitaminen.

Pese veitsi käsin pehmeällä sienellä ja kuivaa se välittömästi. Älä laita sitä astianpesukoneeseen tai liota sitä lavuaarissa. Käytä puista tai synteettistä lautaa terän laadun säilyttämiseksi. Säilyttääkseen suorituskyvyn teroita se säännöllisesti koville teräksille sopivalla kivellä.

Fukito Olive Damascus -sarjan hienostuneisuus.

Fukito Olive Damas -sarjassa yhdistyvät korkean suorituskyvyn pulveriteräkset erityisen hienostuneisiin viimeistelyihin. Damaskuskuviot, stabiloidut oliivipuukahvat ja koristeelliset yksityiskohdat tekevät veitsistä tehokkaita, kestäviä ja tyylikkäitä.

Knifeleader tarjoaa sinulle laajan valikoiman kiinalaisia kokkiveitsiä!