Een veelzijdige set keukenmessen
Deze set keukenmessen bevat :
- 1 schilmesje van 8 cm: ideaal voor kleine snedes, vooral wanneer precisie vereist is.
- 1 12 cm mes: een veelzijdig mes voor het snijden van klein voedsel.
- 1 koksmes 20cm: dit is het multifunctionele mes waarmee je groenten kunt snijden of vlees kunt hakken.
Deze messen hebben een gedamasterd lemmet, gemaakt van een harde stalen kern omhuld door 66 lagen zachter roestvrij staal.
De kern van deze messen is gemaakt van VG10 staal, een legering verrijkt met 1% koolstof, wat de hardheid van het staal verhoogt tot 60HRC op de Rockwell schaal. Daarnaast bevat deze legering chroom en molybdeen voor een verbeterde weerstand tegen corrosie.
Dankzij deze hardheid kan de snijkant gemakkelijk worden onderhouden met een slijpsteen. Gebruik voor regelmatig onderhoud een aanzetstaal om het lemmet dagelijks aan te scherpen.
De gelaagdheid van de verschillende staallagen is zichtbaar over het hele lemmetoppervlak, waardoor unieke golfpatronen ontstaan. De lemmeten zijn ook gepolijst voor een spiegelend effect.
Een origineel handvat voor deze keukenmessen
De handvaten van deze damastmessen zijn gemaakt van hars, een duurzaam en resistent materiaal. De blauwe kleur harmonieert met het lichtgekleurde hout aan de basis van het handvat. Tussen bolster en handvat voegt een zwart met gele ring een vleugje kleur toe. Het geheel wordt gecompleteerd door een roestvrijstalen bolster en basis.
Hun bijna ovale vorm is ontworpen voor de handen van zowel rechts- als linkshandige koks en biedt een ergonomische en comfortabele grip, zelfs bij langdurig gebruik in de keuken.
Deze set keukenmessen is gemaakt in China en wordt geleverd met 3 zwarte lemmetbeschermers.
Was deze messen alleen met de hand en droog ze onmiddellijk af om alle vocht te verwijderen voordat je ze op een droge plaats opbergt. Niet in de vaatwasser of in de gootsteen.
Ontdek al onze keukenmessen op KnifeLeader.eu!