Kiritsuke mes 19cm Kutoyama Black Pack

Een Kiritsuke mes met een roestvrijstalen lemmet

Het Kiritsuke mes is een veelzijdig mes voor een breed scala aan snijtaken! Net als een koksmes kun je met gemak groenten snijden, vlees fijnhakken en kruiden hakken.

Het lemmet van dit mes is gemaakt van 4Cr13Mov roestvrij staal, een legering verrijkt met molybdeen en vanadium. Op de Rockwell-schaal is de hardheid 56HRC: de relatieve soepelheid voorkomt dat het breekt bij een botsing of contact met bot.

Je kunt de scherpte van dit mes dagelijks onderhouden, want een aanzetstaal is alles wat je nodig hebt om het voor elk gebruik te slijpen.

Het oppervlak van dit mes heeft een damasten afwerking en is gepolijst tot een spiegelend effect.

Een natuurlijk uitziend pakka handvat

Het handvat van dit roestvrijstalen mes is gemaakt van donker pakkahout , een composietmateriaal van gelamineerd hout en hars, dat door hitte is samengeperst. Dit stevige materiaal heeft een natuurlijke uitstraling dankzij de houtnerf. De roestvrijstalen Bolster en basis maken het handvat van je Kiritsuke mes compleet.

Met zijn ovale vorm is dit Kutoyama mes geschikt voor de handen van alle koks, of ze nu links- of rechtshandig zijn! De ergonomische greep maakt het comfortabel voor lange keukensessies.

Dit roestvrijstalen mes is gemaakt in China en wordt geleverd in een doos voor optimale bescherming of als cadeau!

Om het te onderhouden, alleen met de hand wassen, onmiddellijk drogen om alle vocht te verwijderen en op een droge plaats bewaren. Niet in de vaatwasser doen of in de gootsteen laten weken.

Ontdek de rest van het Kutoyama Black Pakka messenassortiment op KnifeLeader.eu!