Kiritsuke-messer 19cm Kutoyama Schwarz Pack

Ein Kiritsuke-messer mit einer Klinge aus rostfreiem Stahl

Das Kiritsuke-messer ist ein vielseitiges Messer, mit dem Sie viele verschiedene Arten von Schnitten durchführen können! Im Stil eines Kochmessers können Sie problemlos Ihr Gemüse zerkleinern, Ihr Fleisch hacken oder Ihre Kräuter schneiden.

Die Klinge dieses Messers besteht aus rostfreiem 4Cr13Mov-Stahl, einer Legierung, die mit Molybdän und Vanadium angereichert ist. Auf der Rockwell-Skala hat sie eine Härte von 56HRC: Durch ihre relative Flexibilität bricht sie nicht bei einem Schlag oder beim Kontakt mit einem Knochen.

Sie können die Schärfe dieses Messers im Alltag pflegen, der Wetzstahl reicht aus, um es vor jedem Gebrauch zu schärfen.

Die Oberfläche dieser Klinge weist einen Damastdruck auf und wurde für einen Spiegeleffekt poliert.

Ein Griff aus Pakkaholz mit natürlichem Effekt

Der Griff dieses rostfreien Messers ist aus dunklem Pakkaholz gefertigt, einem Verbundmaterial aus Schichtholz und Harz, das unter Hitzeeinwirkung gepresst wird. Dieses robuste Material hat eine natürliche Optik durch die sich abzeichnende Holzmaserung. Der Messerpolster und die Griffschale sind aus rostfreiem Stahl und vervollständigen den Griff Ihres Kiritsuke-messer.

Mit seiner ovalen Form ist dieses Kutoyama-Messer für alle Köche geeignet: Links- und Rechtshänder! Es bietet Ihnen einen ergonomischen Griff, der auch bei langen Kochsessions bequem ist.

Dieses rostfreie Messer wird in China hergestellt und kommt in einer Box für optimalen Schutz oder als Geschenkidee zum Verschenken!

Um es zu pflegen, waschen Sie es nur mit der Hand und trocknen Sie es sofort ab, um alle Feuchtigkeit zu entfernen und es an einem trockenen Ort aufzubewahren. Es sollte nicht in der Spülmaschine gereinigt oder im Waschbecken eingeweicht werden.

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