_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
9990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 9990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 5,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
199800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Werk elke dag met kracht en precisie!
19 cm hoog, 67-lagig damascus lemmet: verfijnd visueel reliëf
10Cr15CoMoV roestvrijstalen kern: ca. 1,05% koolstof
Hardheid: 60 HRC - Goede scherptebehoud en gecontroleerd slijpen
Vlakke greep: zuivere snede en ambidexter gebruik
Robuust handvat van hars, koolstofvezel en bladgoud
2 roestvrijstalen klinknagels + messing mozaïek klinknagel - Roestvrijstalen bolster en kap
Geleverd in een geschenkdoos: zorgvuldig beschermd en mooi gepresenteerd
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Sakin Wusaki Chinese koksmes is ontworpen om zeer veelzijdig te zijn in de keuken. Dankzij het hoge lemmet kun je efficiënt werken aan een breed scala aan bereidingen, van groenten tot vlees zonder bot en kruiden. Het heeft een royaal snijvlak, ideaal voor een snelle opeenvolging van bewerkingen. Dankzij zijn hoogte is het ook gemakkelijk om het voedsel na het snijden terug te nemen en rechtstreeks over te hevelen in een recipiënt.
Met dit formaat kun je plat werken, met directe, stabiele beweging. Perfect voor dagelijks gebruik, comfortabel en efficiënt. Geleverd in een opbergdoos, dus gemakkelijk te beschermen of cadeau te geven.
Het blad van 19 cm is 6,5 cm hoog, voor stabiliteit en controle tijdens het knippen. Hiermee kun je nauwkeurig werken op grote volumes, terwijl je toch een goede controle behoudt.
De kern is gemaakt van10Cr15CoMoV roestvrij staal, met ongeveer 1,05% koolstof. Deze samenstelling zorgt voor een gladde, efficiënte snede en biedt een goede weerstand tegen oxidatie. Het blad heeft een hardheid van ongeveer 60 HRC, waardoor het zijn snijkwaliteiten na verloop van tijd behoudt, zelfs bij langdurig gebruik.
Het lemmet is versterkt door een damascusstructuur van 67 lagen staal, wat de algehele sterkte verbetert, het een beetje flexibiliteit geeft bij het snijden en zichtbare golvende patronen creëert over het hele oppervlak.
Hetvlakke snijvlak zorgt voor een directe steek in het voedsel en een zuivere snede. De kiritsuke punt biedt extra precisie voor fijne sneden en afwerking.
Het handvat is gemaakt van hars geïnjecteerd met koolstofvezel en bladgoudklompjes. De term Sakin, wat "goudstof" betekent, verwijst naar de zichtbare insluitsels van bladgoudklompjes die het mes zijn visuele identiteit geven.
De hars zorgt voor een stabiel, vochtbestendig oppervlak voor regelmatig gebruik. Het beschermt de geïntegreerde componenten en zorgt voor een comfortabele grip.
De koolstofvezel versterkt de algehele structuur van het handvat, terwijl de goudvlokken een uniek visueel effect creëren. Elk stuk heeft zijn eigen natuurlijke variaties.
De westerse vorm met afgeschuinde basis zorgt voor een vloeiende grip en goede controle bij langdurig zagen.
De inzetstukken van hars zijn aan de snijkant van het mes bevestigd met twee roestvrijstalen klinknagels en een centrale mozaïekklinknagel van messing, waardoor een robuust geheel ontstaat. De roestvrijstalen bolster versterkt de verbinding met het lemmet, terwijl de roestvrijstalen basis bijdraagt aan de algehele balans.
Was je Wusaki damastmes met de hand met een zachte spons en gewone zeep. Om de materialen te behouden, niet in de gootsteen of vaatwasser laten weken. Droog het mes direct na het schoonmaken om eventuele sporen van vocht te beperken. Gebruik een houten of kunststof plank om de snijkant te beschermen.
Gebruik een vlakke beweging, zonder overmatig kantelen, om de hoogte van het mes volledig te benutten tijdens het snijden. Om de prestaties te behouden, kun je het mes slijpen met een steen zodra het snijvlak zijn doeltreffendheid verliest. Bewaar je mes in de koffer, op een magneetstaaf of in een geschikt blok.
Wusaki produceert zijn messen in een kleine fabriek ten noorden van de stad Guangzhou, in de provincie Guangdong in het westen van China. Deze regio staat al lang bekend om zijn expertise in de productie van snijgereedschap. De productie is gebaseerd op een strenge controle van de productiefasen en een zorgvuldige selectie van de gebruikte materialen. Het doel is om betrouwbare messen te produceren die geschikt zijn voor regelmatig gebruik in de keuken.
De ontwikkeling van Wusaki modellen wordt geleid door Franse productienormen die zijn opgesteld voor professionals in de sector, waardoor consistentie in kwaliteit en prestaties wordt gegarandeerd. Elk mes is ontworpen met het oog op gebruiksgemak en duurzaamheid.
Wusaki Sakin Damascus 10Cr messen wachten op jou op Knifeleader.eu!
Dit vind je misschien ook leuk
