Fukito Pakka San Mai 19cm Lihakirves

Leikkuuveitsi on erikoistunut leikkausväline lihan jauhamiseen. Sen leveällä ja painavalla terällä voit viipaloida tehokkaasti muutamalla nopealla liikkeellä. Voit leikata vaivattomasti suuria lihapaloja!

Tukevalla terällä varustettu leikkuuveitsi.

Tämän veitsen San Maï -rakenne on merkittävä: se on kolmikerroksinen terä, jossa on jäykkä ydin, jota ympäröi kaksi kerrosta pehmeämpää terästä sen suojaamiseksi. Tämä rakenne antaa terälle paremman tasapainon ja lujuuden. Terästen päällekkäisyys näkyy leikkuureunassa, joka muodostaa ainutlaatuisen hienon aallon.

Tämän teurastajan veitsen sydän on ruostumatonta 10Cr15CoMoV-terästä, joka on verrattavissa VG10-teräkseen. Tämä seos sisältää runsaasti kromia ja hiiltä, mikä parantaa sen suorituskykyä. Hiili (1,05 %) lisää teräksen jäykkyyttä, minkä ansiosta terän leikkuureuna kestää pidempään ja saavuttaa Rockwellin asteikolla ±60HRC: n kovuuden. Kromi (15,5 %) parantaa korroosionkestävyyttä.

Tätä ydintä suojaavat pehmeämmän ruostumattoman teräksen kerrokset, jotka antavat lisäsuojaa ja kestävyyttä.

Tämä terä on käsitelty tyhjiölämpökäsittelyllä, joka estää ilmassa olevia aineita, kuten vetyä ja happea, reagoimasta metallin kanssa. Tyhjiökäsittely luo suojatun ilmapiirin, joka säilyttää terän potentiaalin.

Terässä on kaunis satiinipinta molemmilla puolilla, mikä lisää tyylikkyyttä.

Kahva vaaleaa pakka-puuta

Tämän puukkoveitsen kahva on valmistettu Pakka-puusta (tai Pakkawoodista), joka on komposiittimateriaali, jossa yhdistyvät laminoidut puu ja hartsi, jotka on kuumapuristettu yhteen. Tämä materiaali sopii erinomaisesti käytettäväksi keittiössä, sillä se kestää sekä iskuja että kosteutta. Kahvan keskellä oleva tyylikäs mosaiikkiniitti antaa eksoottisen lisän. Vaalea Pakkawood-väri muodostaa hienon kontrastin satiinipintaisen terän kanssa, ja punainen ja kultainen reunus takaa tyylikkään siirtymän näiden kahden välillä.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu holkki yhdistää terän kahvaan, ja sen loiva pinta tarjoaa helpon ja luonnollisen otteen.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja täydentää kahvan ja tasapainottaa veitsen painoa. Kahva on suunniteltu niin oikea- kuin vasenkätisillekin käyttäjille, ja se tarjoaa mukavan otteen.

Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu veitsi esitetään laatikossa, joka sopii erinomaisesti säilytykseen tai lahjaksi.

Suosittelemme veitsen pesua käsin sienellä ja miedolla pesuaineella. Pesun jälkeen pyyhi heti kuivaksi, jotta kaikki kosteusjäämät poistuvat ennen säilytystä. Älä käytä astianpesukonetta tai jätä veistä likoamaan lavuaariin.

Fukito-veitset valmistetaan Guangdongin maakunnassa Länsi-Kiinassa, joka on historiallisesti tunnettu veitsituotannosta. Jokainen Fukito-veitsi on suunniteltu käyttäen tekniikoita ja materiaaleja, jotka täyttävät ranskalaisten elintarviketeollisuuden ammattilaisten valmistusstandardit.

Tutustu muuhun Fukito Pakka San Mai -mallistoon Knifeleader.eu-sivustolla!