Door dit product te kopen kun je tot
5490
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 5490
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 2,75.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
109800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Schakel soepel en efficiënt over van de ene naar de andere snede!
15 cm lemmet met 67-lagen Damascus structuur: unieke rimpelingen
10Cr15CoMoV roestvrijstalen kern: ca. 1,05% koolstof
Hardheid: 60 HRC - betrouwbare snijkant en gemakkelijk te slijpen
Vlak slijpen: zuivere, gelijkmatige snede
Kunsthars handvat - Bladgoud en koolstofvezel
2 roestvrijstalen klinknagels en 1 centrale mozaïekklinknagel van messing
Geleverd in een doos om netjes en praktisch op te bergen
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Wusaki Sakin all-purpose damascus mes is een middenklasse model dat verschillende taken kan uitvoeren zonder van mes te hoeven wisselen. Dankzij het formaat van 15 cm kan het zowel nauwkeurig snijden als iets grotere bereidingen aan.
Het past gemakkelijk tussen een schilmesje en een koksmes. Je kunt het gebruiken om groenten te snijden, stukken vlees zonder botten te snijden of verschillende ingrediënten voor je recepten te bereiden. Dit veelzijdige formaat betekent dat je er soepeler mee kunt werken en dat je er snel en gemakkelijk mee overweg kunt. Hij wordt geleverd in een opbergdoos, ideaal om te bewaren of om cadeau te geven.
Met een lemmet van 15 cm biedt dit veelzijdige mes een goed compromis tussen precisie en bereik. Je kunt er comfortabel mee op een plank werken terwijl je controle houdt over je bewegingen.
De kern is gemaakt van 10Cr15CoMoV roestvrij staal, met ongeveer 1,05% koolstof. Dit hoge koolstofgehalte zorgt voor een efficiënte, gelijkmatige snede, geschikt voor dagelijks gebruik. Het lemmet heeft een hardheid van ongeveer 60 HRC, wat betekent dat het zijn snijprestaties na verloop van tijd behoudt, terwijl het gemakkelijk te slijpen blijft.
Het lemmet heeft een damaststructuur van 67 lagen roestvrij staal, die het geheel versterkt en zichtbare golfpatronen op het oppervlak creëert. De damast maakt de kern van het lemmet stabieler en beter bestand tegen microschokken op de plank tijdens het zagen.
Het mes heeft een platte rand waardoor het direct in het voedsel kan worden gestoken en zorgt voor een zuivere snede, geschikt voor een breed scala aan ingrediënten.
Het handvat van het mes is gemaakt van hars geïnjecteerd met koolstofvezel en klompjes bladgoud. De naam Sakin, wat "goudstof" betekent, verwijst naar deze zichtbare insluitsels die het mes zijn identiteit geven.
Hars is een stabiel, vochtbestendig materiaal. Het is geschikt voor veelvuldig gebruik, beschermt de ingebouwde componenten en zorgt voor een comfortabele grip. De koolstofvezel versterkt de structuur van het handvat en de goudglans geeft het een unieke uitstraling. Elk stuk heeft zijn eigen unieke karakter.
De westerse vorm van het handvat, met zijn afgeschuinde basis, zorgt voor een natuurlijke grip en goede controle bij het snijden. De harsplaten zijn stevig aan de snijkant van het mes bevestigd met twee roestvrijstalen klinknagels en een centrale mozaïeknagel van messing.
Een roestvrijstalen basis en bolster completeren het handvat en geven het mes een optimale balans en een strakke uitstraling.
Was je Wusaki utility mes altijd met de hand met een zachte spons en neutrale zeep. Het is niet bedoeld om in de gootsteen te weken of in de vaatwasser te stoppen, omdat dit het mes zou beschadigen. Droog het mes onmiddellijk na het schoonmaken om alle sporen van vocht te verwijderen. Gebruik een geschikte plank van hout of kunststof om een goede snijkwaliteit te behouden.
Als het snijvlak minder effectief wordt, haal het dan over een slijpsteen om weer optimaal te kunnen snijden. Bewaar je mes in de koffer, op een magneetstaaf of in een blok om schokken te voorkomen.
In de provincie Guangdong, ten noorden van Guangzhou, is een kleine productie-eenheid gewijd aan het maken van Wusaki messen. Dit gebied heeft een lange geschiedenis in het werken met snijgereedschap, waardoor het een ideale omgeving is voor dit type productie. Wusaki vertrouwt op een strenge organisatie, met constante controle van de assemblagestappen en een zorgvuldige selectie van materialen. Deze methode levert messen op die consistent zijn en geschikt voor regelmatig gebruik.
De ontwikkeling van de modellen is gebaseerd op Franse productienormen die zijn opgesteld voor professionals in de sector, zodat er een duidelijke ontwerprichtlijn is.
Op Knifeleader.eu vindt u een ruime keuze aan messen voor alle doeleinden!
Dit vind je misschien ook leuk
