Din indkøbskurv
Der er ikke flere varer i din kurv
.jpg)
Kokkekniv
 (6).png)
Wusaki Nakata BS2
Wusaki Nakata BS2 21 cm håndlavet japansk kokkekniv med håndtag i valnøddetræ
På lager
Wusaki Nogami BS2
Wusaki Nogami BS2 18 cm håndlavet japansk kokkekniv med valnøddehåndtag
På lager
143,90€
169,90 €
Kutoyama sort pakka
Knivsæt med 5 Kutoyama Black Pakka 1 Urtekniv + 2 santoku + 1 nakiri + 1 kokkekniv
På lager
Kokkekniv: uundværlig i køkkenet
Hvorfor købe en kokkekniv? Ganske enkelt fordi det er kokkens kniv til enhver lejlighed! Faktisk er kokkekniven den mest alsidige af alle knive takket være dens særlige form og størrelse. Bladet har et let svaj i hele sin længde, så du nemt kan bevæge dig frem og tilbage, når du skærer. Bladet svinger mellem 15 og 25 cm, afhængigt af brug og komfort. Kort sagt kan du hakke, skære eller snitte din mad! Som du kan se, kan den bruges i mange forskellige sammenhænge, f.eks. til at brunoise dine grøntsager eller skære dine kyllingefileter i skiver...
Hvordan vælger jeg min kokkekniv?
Når du har forstået, hvor vigtigt det er at købe en kokkekniv, er det tid til at vælge en! Det er ikke nogen nem opgave med alle de kokkeknive, der findes på bestikmarkedet. Det er også værd at bemærke, at japanske mærker som KAI tilbyder deres egen version af kokkeknive, der passer til vestlige udskæringer (dens japanske modstykke er santoku-kniven). Så du kan også vælge mere japanske designs.
Standardstørrelsen på en kokkekniv er omkring 18 cm for at være så handy som muligt (det er rigtigt, at 25 cm begynder at se ret imponerende ud!). Du kan så vælge en smedet kokkekniv, en kniv med nittehåndtag, et træhåndtag, et polymerhåndtag... Det hele afhænger af dine hygiejnebehov og din forkærlighed for et bestemt design!
Her er et tip: Hvis du vil have endnu mere komplet udstyr, så tøv ikke med at købe et Chef + Paring knife Chef + Paring set eller et sæt med en slibemaskine! KnifeLeader-teamet har sammensat et stort udvalg til dig!
De smukkeste kokkeknive er kun få klik væk på vores side, men det er de mest praktiske også, dem der passer til et lille budget... Kom og tag et kig!
