Ostoskorisi
Ostoskorissasi ei ole enää tuotteita
_2.png)
.png)
Kuorimaveitsi
 (9).png)
Bargoin Creative Chef
Bargoin Creative Chef Kuorimaveitsi 10cm punainen muotoiltu kahvaosa
Varastossa
Wusaki Sakin Damascus 10Cr
Wusaki Sakin Damascus 10Cr 9cm Kuorimaveitsi hiilikuitu- ja lehtikullalla kahvalla.
Varastossa
Kutoyama Musta Pakka
Veitsisarja 5 Kutoyama Black Pakka 1 Kuorimaveitsi + 2 santokua + 1 nakiri + 1 kokkiveitsi
Varastossa
Wusaki Nogami BS2
Wusaki Nogami BS2 9cm käsintehty japanilainen Kuorimaveitsi pähkinäkahva
Varastossa
KUORINTAVEITSEN KÄYTTÄMINEN KEITTIÖSSÄ
Kuorintaveitsi on keittiössä välttämätön pieni veitsi, jota käytetään pääasiassa kaikkiin pieniin leikkauksiin ja tarkkuutta vaativiin töihin. Sen melko jäykkä terä sopii erinomaisesti hedelmien ja vihannesten sekä lihan (ilman luita!) käsittelyyn. Kuorimaveitsellä voit kuoria ohutkuorisia elintarvikkeita, kuten tomaatteja ja perunoita, ja paksukuorisia, kuten sitrushedelmiä. Sitä voidaan käyttää myös hedelmien ja vihannesten varsien ja siementen poistamiseen, viipalointiin, kuutioimiseen, mirepoix- tai brunoise-valmistukseen, porkkanoiden, kesäkurpitsojen, perunoiden, sienien kääntämiseen ja lopuksi lihan palojen leikkaamiseen tarpeettoman rasvan tai nahan poistamiseksi.
MINKÄ MERKKINEN KUORIMAVEITSI?
Mikä on paras kuorintaveitsi? Vastaus tähän kysymykseen ei ole yleispätevä, sillä se riippuu siitä, mitä etsit, tarpeistasi, vaatimuksistasi, makusi... Ranskalainen kuorintaveitsi vai japanilainen kuorintaveitsi? Valinta on laaja ja vaikea! Ranskalaisilla on useita kuuluisia valmistajia, erityisesti Thiersissä, joka on tunnettu ranskalaisten ruokailuvälineiden tuotannon merkittävänä keskuksena. Varustaudu Sabatier-, Au Nain- tai Déglon-veitsellä! Edelleen Ranskassa, mutta Savoijin puolella, on kuuluisa Opinel-veitsi, jolla on tyypillinen kahva. Merkki tarjoaa useita keittiöveitsimalleja, kuten Opinel-kuorintaveitsen. Toisella puolella maailmaa, nousevan auringon maassa, tunnistamme useita suuria tuotemerkkejä: Global, Kai, MAC vain muutamia mainitakseni, jotka tarjoavat laajan valikoiman kuorintaveitsiä leikkaustarpeisiisi. Sen lisäksi, että nämä japanilaiset veitset ovat täydellisen tehokkaita, ne eivät tingi muotoilusta.
