Boos Blocks RST dobbeltsidig skjærebrett 43 x 30,5 x 4,5 cm

Boos Blocks er en av de eldste produsentene av skjærebrett og slakterblokker i USA. I løpet av de siste 125 årene har merkevarens ekspertise blitt stadig bedre i takt med at den har tilpasset seg behovene til profesjonelle innen foodservice.

En liten anekdote: Det var i smedens verksted at grunnleggeren Conrad Boos først fant opp det som skulle bli den originale Boos Block®. Etter å ha høstet lønn i skogsområdene i Illinois og bearbeidet den på sagbruket sitt, tok Conrad den med til smieverkstedet sitt for å lage en trebeint blokk, som rett og slett skulle blokkere smedhammerens slag mot ambolten. Det var den lokale slakteren som, etter å ha sett og beundret Conrads blokk, ba ham om å lage en til slakteriet sitt. Og det var slik Boos Blocks fikk sin start på markedet for slakteklosser og planker!

Boos Blocks planker er av ubestridelig kvalitet. De gjør arbeidet ditt som kokk til en fornøyelse, og tar godt vare på knivene dine takket være den myke overflaten.

Boos Blocks-merket er dessuten sertifisert av FSC(Forest Stewardship Council), et miljømerke som sikrer at treproduksjonen er i samsvar med reglene for bærekraftig skogforvaltning (for å unngå dagens svært intensive avskoging).

Dette brettet er en del av Rustic Edge Design-kolleksjonen (Collection 1887). Den dobbeltsidige designen gjør at du kan skjære på begge sider for å unngå krysskontaminering.

Nyansene i de tilgjengelige tresortene og den perfekte finishen vil utvilsomt gi dette brettet et ekstra cachet!

Brettet er tilgjengelig i 3 tresorter:

- Maple: 5 kg

- Kirsebær: 4,5 kg

- Valnøtt: 4 kg

Pleieinstruksjoner :

Se alle andre KnifeLeader skjærebrett, og skjær maten til perfeksjon!