Handlekurven din
Det er ikke flere varer i handlekurven din
Tomatkniv
 (8).png)
Skrellekniver
Nogent Classic bordkniv , 11 cm takket blad, håndtak av kirsebærtrefarget hornbjelke
På lager
En kniv med mikrotannsnitt for å kutte tomater uten å skade dem
Tørket, i saus, i salat eller fylt, er tomaten sommergrønnsaken par excellence, eller rettere sagt fruktgrønnsaken, fordi botanikere klassifiserer tomaten som en frukt på grunn av dens organiske struktur (den inneholder korn og vokser fra blomsten til tomatplanten). Fra et kulinarisk synspunkt anser imidlertid spesialister på feltet det som en grønnsak takket være den faste konsistensen og bruken generelt i salte retter. Det fine, fargerike skallet og det vitaminrike fruktkjøttet er fullpakket med fordeler for kroppen. Og den er en slankende alliert fordi den inneholder lite kalorier og er full av vann. Den beste måten å skjære en tomat på er med atomatkniv . Tomatkniven har et blad som kan måle opptil 14 cm, mikrotannet for å skjære tomaten skånsomt i tynne, jevne skiver uten å skade tomatens utseende. På stålsiden foretrekkes legeringer fra familien rustfritt stål. Tomater er en sur matvare, så det er best å velge en kvalitet som er svært motstandsdyktig mot korrosjon.
Hvordan kutte en tomat?
For å skjære en tomat på riktig måte, begynner du med å fjerne stilken med knivspissen. Snu deretter tomaten over på hetten for å gjøre den mer stabil, og skjær den i to. Ta en av halvdelene og begynn å skjære fra venstre side. Hold knivspissen på brettet, og press kniven fra topp til bunn inn i tomaten. Hvis kniven er skarp, blir dette enda enklere. Plasser kniven på toppen av tomaten, ca. 1/4-1/2 til venstre for den delen du nettopp har skåret, avhengig av hvor tykk tomatskive du vil ha. Gjenta den samme bevegelsen og fortsett over hele bredden på tomaten. Gjenta for den andre halvdelen. Når du skal skjære en tomat i terninger, skjærer du loddrette skiver på den ene halvdelen av tomaten, og deretter gjør du en rekke snitt vinkelrett på de foregående for å få små terninger. Se vårt store utvalg av tomatkniver på vår nettside!
