Kakeform og vedkubbeform | Til jul

Kubben: den tradisjonelle juledesserten!

Den er stjernen på julaften! Alle venter på den: julekubben! Og for å lage den må du skaffe deg en form! De er enkle å bruke og finnes i mange ulike materialer: silikon, rustfritt stål, med eller uten innsats. Hvis du velger en kubbeform i silikon, er du garantert å lykkes hver gang. Silikon har mange fordeler som gjør det til et høyt verdsatt materiale i konditorbransjen. Det er sterkt, naturlig non-stick (du trenger ikke å smøre det inn), det baker jevnt, det er fleksibelt og rives ikke opp, og sist, men ikke minst, tåler det ekstreme temperaturer, slik at du kan bruke det i både ovn og fryser. Kongen av silikonformer er Silikomarts kubbeform! Silikomart er et italiensk selskap som spesialiserer seg på produksjon av konditorredskaper og fremfor alt kakeformer av høy kvalitet i silikon. Ønsker du å lage en mer moderne tømmerstokk? Bruk en tømmerstokkform med innsats! Innsatsen er mye brukt i iskremformer, da den gjør at du kan ha flere smaker i samme dessert. Innsatsen er en del som legges i formen som ikke blandes med resten av kubben, for eksempel en vaniljebolle med et sjokoladehjerte. Et annet materiale som brukes i konditori er rustfritt stål. Kubbformen i rustfritt stål brukes som en profesjonell kubbform, mer for konditorer som for eksempel må produsere store mengder i samsvar med gjeldende hygienestandarder. Rustfritt stål er ideelt fordi det er et nøytralt materiale som ikke endrer smaken eller lukten av maten, og som er lett å vedlikeholde. Sist, men ikke minst, for den som ikke er konformist: Skaff deg en original tømmerform!

Lag en original julekake!

Julen handler ikke bare om julekubben! Du kan også lage en mer uvanlig kake med en julekakeform som er spesialdesignet for anledningen! Også her er silikon det foretrukne materialet, med alle de fordelene som er beskrevet ovenfor. Juleformer i silikon kommer i alle former og størrelser, slik at du kan lage en morsom kake som vil appellere til både barn og voksne! De mest kjente for temaet er selvfølgelig juletreformen i silikon og julenissen i silikon, som passer perfekt til anledningen, men det finnes også pepperkakeformen som alle elsker så høyt! Med flerformsformer kan du ha sukkerstokker og reinsdyrhoder i samme form, for eksempel i en juletrekakeform eller en julenissekakeform. Du får mange små kaker som du kan fargelegge med konditorfarge i sesongens farger: grønn, rød, brun, og som du kan plassere på festbordet eller gi til gjestene dine. Alt du trenger å gjøre er å velge mellom tradisjon og modernitet!