Sakai Takayuki kniver

Sakai Takayuki japanske kniver ankommer nettstedet vårt! Sakai Takayuki er et selskap med base i Sakai i Japan, som navnet antyder. Selskapet ble grunnlagt på 1950-tallet og kan skryte av omfattende ekspertise innen knivmakerkunsten. Sakai-regionen er kjent som en av høyborgene på dette feltet, ettersom det var her samuraienes katanaer ble smidd i fortiden. Fortidens smeder har videreført kunnskapen sin fra generasjon til generasjon, og Sakai Takayuki har arvet den. Varemerket tilbyr japanske kvalitetskniver som kombinerer moderne utseende med tradisjonelle produksjonsteknikker. Hvis du for eksempel velger en kniv fra sakai takayuki kurokage-serien, kan du glede deg over en hamret japansk kniv med San Maï-blad som har en kjerne av VG10-stål. Merket produserer også en rekke håndlagde kniver, som sakai takayuki homura guren-serien. Også her brukes stål av høyeste kvalitet, Aogami #2 karbonstål med 1,2 % karbon. Sakai Takayuki-knivenes håndtak er ikke å overgå: merket bruker edle materialer som brent eik, eller gir håndtakene tradisjonelle overflater som Urushi-lakk. Når du velger en sakai tak ayuki-kniv, velger du en skarp og slitesterk kniv som ikke trenger jevnlig sliping. Fra santoku-kniven til sujihikien, for ikke å glemme kiritsuke, det finnes noe for enhver kokk og ethvert behov!

Mer informasjon
Byakko
Byakko
Honyaki Shoryu
Honyaki Shoryu
Ginsankou
Ginsankou
Damaskusuten kjerne
Damaskusuten kjerne
AS
AS
Kurokage
Kurokage
Nanairo
Nanairo
Homura Guren
Homura Guren
Ginga
Ginga
Damascus Western
Damascus Western
Kashi Urushi
Kashi Urushi
Storhøvding Seigaiha
Viser 1 - 24 av 112 element(er)
Pris, høy til lav Pris, lav til høy Relevans Navn, A til Å Navn, A til Å Sales, Highest first New products first
Filters (112 products)

Price

€ 90.00 - € 2,490.00

Produksjon

In stock

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 45 lag 24 cm japansk kokkekniv Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 45 lag 24 cm japansk kokkekniv 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 45 lag 24 cm japansk kokkekniv

Sakai Takayuki
HLWAOK-10255
På lager
369,90€
Skjær med stil med denne Sakai Takayuki kokkekniven! 24 cm Damaskus-blad i 45 lag: overlagrede lag med rustfritt stål Tradisjonelt Seigaiha Damaskus-mønster: bølger på åpent hav Korrosjonsbestandig og stabil kjerne i rustfritt stål fra svenske Böhler Hardhet: 60 HRC Rockwell - slitesterk og presis skjærekant Speilfinish: bedre innsetting i maten 11...
Sakai Takayuki Byakko 24 cm håndlaget japansk Yanagiba-kniv i ibenholt + slire Sakai Takayuki Byakko 24 cm håndlaget japansk Yanagiba-kniv i ibenholt + slire 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 24 cm håndlaget japansk Yanagiba-kniv i ibenholt + slire

Sakai Takayuki
HLWAOK-02203
På lager
429,90€
En ypperlig håndlaget yanagiba smidd av Kenji Togashi i Japan! 24 cm langt blad med San Maï-struktur - 3 overlagrede lag med stål Kjerne avhøykvalitets japansk Shirogami #1-stål (1,2 % karbon) Hardhet: 62 HRC - Slitesterk egg som er lett å slipe Åttekantet håndtak i edelt, robust ibenholt Svart bøffelhornBolsterog base - Etui inkludert Håndlaget kniv...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha japansk universalkniv Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha japansk universalkniv 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45-lags 15 cm universalkniv kengata

Sakai Takayuki
HLWAOK-10258
På lager
259,90€
En allsidig og stilig japansk kniv for hverdagsbruk! 15 cm langt blad med 45 lag damask: presisjon og smidighet Japansk Seigaiha-mønster - tradisjonell kengata-form Kjerne av korrosjonsbestandig svensk Böhler-stål i rustfritt stål Hardhet: 60 HRC - Utmerket kantbevaring 9,4 cm hybridhåndtak: ovale og åttekantede former Laget av svart Pakka-tre -...
Håndlaget japansk Deba-kniv, 18 cm, Sakai Takayuki Honkasumi, for venstrehendte Håndlaget japansk Deba-kniv, 18 cm, Sakai Takayuki Honkasumi, for venstrehendte 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Sakai Takayuki

Håndlaget japansk deba-kniv på 18 cm fra Sakai Takayuki Honkasumi, for venstrehendte

Sakai Takayuki
HLWAOK-05537
På lager
309,90€
En håndlaget japansk deba-kniv laget spesielt for venstrehendte! 18 cm blad med San Mai -struktur: tre lag stål lagt oppå hverandre Kjerne av japansk Shirogami #3-stål (ca. 0,9 % karbon ) Rockwell-hardhet: 60 HRC – holdbar skjærekant Asymmetrisk sliping: kniv for venstrehendte Oval håndtak i magnolia Skaftende av svart bøffelhorn Smedet av Kenji...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 24 cm sujihikikniv, 45 lag Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 24 cm sujihikikniv, 45 lag 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 24 cm sujihikikniv, 45 lag

Sakai Takayuki
HLWAOK-10256
På lager
349,90€
Den japanske kunsten å skjære rene, presise kutt! 24 cm langt blad med 45 lag damask: fin, elegant skjæring Tradisjonelt Seigaiha Damaskus-design: symbolet på bølgene Kjerne i rustfritt stål fra svenske Böhler: langvarig, robust skjærekant Rockwell-hardhet: 60 HRC - utmerket kantopprettholdelse Speilfinish: optimal glidning over maten 11 cm...
Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki japansk håndverkskniv 30 cm ibenholtskaft + slire Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki japansk håndverkskniv 30 cm ibenholtskaft + slire 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Byakko

Sakai Takayuki Byakko sakimaru takohiki japansk håndverkskniv 30 cm ibenholtskaft + slire

Sakai Takayuki
HLWAOK-02225
På lager
549,90€
En sakimaru-kniv som er håndlaget på mesterlig vis! 30 cm San Maï-blad: 3 lag med stål lagt over hverandre Shirogami #1 japansk stålkjerne: høyt karboninnhold (1,2 %) Høytytende skjær med lang holdbarhet: 62HRC Rockwell-hardhet Håndtaki ibenholt - ergonomisk åttekantet form Bøyle og base isvart bøffelhorn - Leveres med etui Håndlaget kniv smidd av Kenji...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45-lags 15 cm japansk universalkniv Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45-lags 15 cm japansk universalkniv 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45-lags 15 cm japansk universalkniv

Sakai Takayuki
HLWAOK-10251
På lager
264,90€
En universalkniv med elegansen til japanske bølger! 15 cm 45-lags damaskusblad: tradisjonelt Seigaiha-mønster Kjerne i svensk Böhler rustfritt stål Hardhet: 60 HRC - presis, langvarig egg Speilfinish: strålende refleksjon og glatt overflate 10,5 cm langt håndtak i svart pakkawood Hybridform: ovalt bolster + åttekantet hæl Laget i Seki, Japan
Sakai Takayuki Byakko 27 cm håndlaget japansk Yanagiba-kniv i ibenholt + slire Sakai Takayuki Byakko 27 cm håndlaget japansk Yanagiba-kniv i ibenholt + slire 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 27 cm håndlaget japansk Yanagiba-kniv i ibenholt + slire

Sakai Takayuki
HLWAOK-02204
På lager
449,90€
En japansk kniv med elegant design for effektiv skjæring 27 cm San Maï-blad: 2 lag med stål lagt rundt kjernen Kjerne av japanskShirogami #1-stål av høy kvalitet: 1,2 % karbon 62HRC Rockwell-hardhet, utmerket kantbevaring Åttekantet ibenholtskaft - ergonomisk design BøffelhornBolsterog base isvart bøffelhorn- Leveres med etui Håndlaget kniv smidd av Kenji...
Fuguhiki-kniv, 33 cm, Sakai Takayuki BS2, Honyaki med speilpolert blad i ibenholt og saya i svart magnolia Fuguhiki-kniv, 33 cm, Sakai Takayuki BS2, Honyaki med speilpolert blad i ibenholt og saya i svart magnolia 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Sakai Takayuki

Fuguhiki-kniv, 33 cm, Sakai Takayuki BS2, Honyaki med speilpolert blad i ibenholt og...

Sakai Takayuki
HLWAOK-SAKHONYAKI-EB-Y330
På lager
1499,90€
Japansk kvalitet for presis oppskæring av fisk! 33 cm langt blad i japansk Aogami #2-stål (ca. 1,2 % karbon) Honyaki-struktur herdet med vann: stivt og ytelsesrikt blad Hardhet: ca. 62 HRC – utmerket skjærekantbestandighet Speilpolert overflate: glatt og elegant Asymmetrisk sliping: forhøyrehendte brukere Åttkantet håndtak i ibenholt Håndtak av...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag kengata sujihiki kniv 25cm japansk Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag kengata sujihiki kniv 25cm japansk 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag kengata sujihiki kniv 25cm japansk

Sakai Takayuki
HLWAOK-10261
På lager
349,90€
En presis og kraftfull japansk sujihiki med en tydelig stil! 25 cm langt blad i 45-lags damaskus: eleganse og finesse Tradisjonelt Seigaiha-mønster: unike bølger Korrosjonsbestandig kjerne av svensk Böhler rustfritt stål Rockwell-hardhet: 60 HRC - langvarig skarphet Kengata-profil: tynt blad, pendelsnitt Håndtak i svart pakkawood - Lengde: 11 cm...
Sakai Takayuki Byakko 33 cm håndlaget japansk Yanagiba-kniv i ibenholt + slire Sakai Takayuki Byakko 33 cm håndlaget japansk Yanagiba-kniv i ibenholt + slire 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 33 cm håndlaget japansk Yanagiba-kniv i ibenholt + slire

Sakai Takayuki
HLWAOK-02206
På lager
519,90€
Perfekte kutt med denne håndlagde Yanagiba-kniven! 33 cm San Maï-blad: 3 vekslende lag med stål Kjerne av japansk Shirogami #1-stål: høyt karboninnhold (1,2 %) Rockwell-hardhet på 62HRC: høytytende skjærekant Åttekantet håndtak av ibenholt - Ergonomisk design Svart bøffelhornBolsterog base - Leveres med etui Håndlaget av Kenji Togashi i Sakai,...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 16 cm kengata santoku-kniv, 45 lag Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 16 cm kengata santoku-kniv, 45 lag 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 16 cm kengata santoku-kniv, 45 lag

Sakai Takayuki
HLWAOK-10259
På lager
289,90€
En kniv med perfekt balanse mellom finesse og allsidighet! 16 cm langt blad i 45-lags damaskusstål - tradisjonelt Seigaiha-mønster Kjerne av svensk Böhler-stål i rustfritt stål for stabilitet og styrke Rockwell-hardhet: 60 HRC - presis skjæring og bedre hold Kengata-form: tynnere blad for jevn skjæring 10,7 cm langt håndtak i svart pakkawood...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 19 cm kokkekniv, 45 lag Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 19 cm kokkekniv, 45 lag 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 19 cm kokkekniv, 45 lag

Sakai Takayuki
HLWAOK-10260
På lager
319,90€
En presis og kraftig kokkekniv med et unikt design! 19 cm langt blad i 45-lags damaskusstål - Ancestral Seigaiha-design Kjerne i svensk Böhler rustfritt stål: ren struktur og korrosjonsbestandighet Rockwell-hardhet: ~60 HRC - Slitesterk, stabil egg Kengata-profil: flytende skjæring med pendelbevegelse 11 cm langt håndtak i svart Pakkawood -...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag 16 cm japansk nakiri kniv Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag 16 cm japansk nakiri kniv 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damaskus 45 lag 16 cm japansk nakiri kniv

Sakai Takayuki
HLWAOK-10253
På lager
304,90€
Et effektivt og elegant damaskblad til grønnsakene dine! 45-lags damaskblad - Lengde: 16 cm Tradisjonelt japansk Seigaiha-mønster: bølger Kjerne av korrosjonsbestandig svensk Böhler-stål i rustfritt stål Hardhet: 60 HRC - presis, langvarig skjærekant Speilpolert: ren innsetting i grønnsaker 10,7 cm langt håndtak i svart Pakka-tre Hybridform:...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 18 cm Damaskus santoku-kniv, 45 lag Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 18 cm Damaskus santoku-kniv, 45 lag 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 18 cm Damaskus santoku-kniv, 45 lag

Sakai Takayuki
HLWAOK-10252
På lager
324,90€
Japansk presisjon i et unikt blad! 18 cm damascenert blad: 45 lag med rustfritt stål lagt over hverandre Tradisjonelt Seigaiha-mønster - unike krusninger Kjerne i rustfritt stål fra svenske Böhler: renhet og styrke Hardhet: 60 HRC - langvarig skjærekant Elegant, strålendespeilfinish 11 cm langt hybridhåndtak i svart pakkawood Produsert i Seki, Japan
Sakai Takayuki Coreless Damascus 26 cm japansk sujihiki kiritsuke-kniv Sakai Takayuki Coreless Damascus 26 cm japansk sujihiki kiritsuke-kniv 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Damaskusuten kjerne

Sakai Takayuki Coreless Damascus 26 cm japansk sujihiki kiritsuke-kniv

Sakai Takayuki
HLWAOK-14416
På lager
269,90€
Den japanske kjøkkenkniven med moderne design! 26 cm Damaskus-blad: 70 lag rustfritt stål lagt over hverandre Konstruksjon: vekslende lag av VG10- og VG2-stål Hardhet på 60HRC Rockwell: effektiv skjærekant - ingen kjerne Håndtak i svart micarta med bolster i rustfritt stål - Solid Western-form for ambidekstral bruk Har 2 nagler for å sikre...
Yanagiba kniv 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 Yanagiba kniv 27cm japonais artisanal Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Honyaki Shoryu

Japansk håndverkerkniv Yanagiba 27 cm Sakai Takayuki Honyaki Shoryu VG10

Sakai Takayuki
HLWAOK-00201
På lager
619,90€
Den håndlagde Yanagiba-kniven av høy kvalitet 27 cm Honyaki-blad: metoden som brukes til katanaer Smidd av 1 % karbonberiket VG10 japansk stål Rockwell-hardhet på 60HRC: effektiv skjærekant Åttekantet håndtak for et komfortabelt grep Laget av wengetre med skaft i svart bøffelhorn Leveres med en beskyttende saya i wenge-tre Håndlaget i Sakai, Japan
Sakai Takayuki Kurokage VG10 21 cm japansk kokkekniv med håndtak av brent eik Sakai Takayuki Kurokage VG10 21 cm japansk kokkekniv med håndtak av brent eik 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Kurokage

Sakai Takayuki Kurokage VG10 21 cm japansk kokkekniv med håndtak i brent eik

Sakai Takayuki
HLWAOK-07493-BO
På lager
244,90€
Velg en kokkekniv som er laget med gamle håndverkstradisjoner! 21 cm San Maï bladstruktur: 3 overlagrede lag med stål Kjerne av VG10-stål med 1 % karbon - Ren, høytytende skjærekant Teflonbelegg: maten fester seg ikke på bladet Rockwell-hardhet 60 HRC: utmerket kantbevaring Matt svart finish og hamret finish - økt motstandskraft Robust, åttekantet...
Sakai Takayuki Kurokage VG10 15 cm japansk universalkniv med wenge-skaft Sakai Takayuki Kurokage VG10 15 cm japansk universalkniv med wenge-skaft 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Kurokage

Sakai Takayuki Kurokage VG10 15 cm japansk universalkniv med wenge-skaft

Sakai Takayuki
HLWAOK-07491
På lager
189,90€
Velg presisjonen til den japanske Sakai Takayuki universalkniven! 15 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 overlagrede lag 1 % karbonberiket VG10-stålkjerne: høytytende skjærekant Teflonbelegg: maten fester seg ikke på overflaten På Rockwell-skalaen, 60HRC: utmerket kantbevaring Svart, matt finish med hamring - bøffelhornskinne Åttekantet håndtak i...
Universalkniv 15cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas Universalkniv 15cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Kashi Urushi

Japansk universalkniv 15 cm Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 Damaskus

Sakai Takayuki
HLWAOK-07941
På lager
159,90€
Velg presisjonen til Sakai Takayuki universalkniv! 15 cm Damaskus-blad: superposisjon av 33 lag med stål Kjerne av japansk VG10-stål beriket med karbon (ca. 1 %) Hardhet på 60HRC på Rockwell-skalaen: utmerket skjæreevne Speilpolert og hamret bladoverflate - autentisk gjengivelse Åttekantet håndtak: ergonomisk, tohåndsgrep Laget av lakkert eik i...
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 8cm kengata Urtekniv 45 lag Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 8cm kengata Urtekniv 45 lag 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 8cm kengata Urtekniv 45 lag

Sakai Takayuki
HLWAOK-10257
På lager
229,90€
Presisjon og eleganse i en liten pakke! 8 cm 45-lags damaskusblad: tradisjonelt Seigaiha-mønster Kjerne i rustfritt stål fra svenske Böhler - robust og langvarig skarphet Rockwell-hardhet 60 HRC: lang holdbarhet på eggen Kengata-form - kontrollert pendelsnitt 9,4 cm langt håndtak i svart pakkawood Hybriddesign: oval og åttekantet Laget i Seki, Japan
Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 21 cm kokkekniv, 45 lag Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 21 cm kokkekniv, 45 lag 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Storhøvding Seigaiha

Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha Damascus 21 cm kokkekniv, 45 lag

Sakai Takayuki
HLWAOK-10254
På lager
339,90€
En allsidig, presis og elegant kokkekniv! 21 cm 45-lags damaskusblad - tradisjonelt Seigaiha-look Kjerne i svensk Böhler rustfritt stål for styrke og holdbarhet Hardhet: 60 HRC - utmerket eggopprettholdelse Speilpolert: strålende overflate og perfekt glid 11 cm langt håndtak i svart pakkawood Hybridform: vestlig oval + japansk åttekantet Laget i...
Sakai Takayuki Byakko 33cm håndlaget japansk yanagiba kiritsuke kniv ibenholt håndtak + slire Sakai Takayuki Byakko 33cm håndlaget japansk yanagiba kiritsuke kniv ibenholt håndtak + slire 2
Japon Sakai Takayuki
På lager
Byakko

Sakai Takayuki Byakko 33cm håndlaget japansk yanagiba kiritsuke kniv ibenholt håndtak +...

Sakai Takayuki
HLWAOK-02216
På lager
599,90€
En japansk kniv i toppklasse til samlingen din! 33 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 vekslende lag med stål Kjerne av japansk Shirogami #1-stål beriket med karbon (1,2 %) 62HRC Rockwell-hardhet: utmerket kantbevaring Håndtak i ibenholt og skjefte i svart bøffelhorn Ergonomisk åttekantet slipt - beskyttende saya inkludert Håndlaget av Kenji Togashi...
Japanske kniver
Produkt lagt til i ønskelisten