Kanetsugu Zuiun Japanske kniver

På denne siden finner du alle de flotte modellene av Zuiun Kanetsugu-kniver! Zuiun Kanetsugu japanske kniver er designet for å feire produsentens 100-årsjubileum. Kanetsugu ble grunnlagt i 1918, og det er hundre år siden produsenten tilbød deg et bredt utvalg av kjøkkenkniver med høy ytelse og lang levetid. Zuiun-serien markerer jubileet! Kanetsugu Zuiun-knivene er like vakre som de er kraftige. Først og fremst har hver kniv et damaskert blad med en kjerne av SPG2-pulverstål. Denne høykvalitetslegeringen har et karboninnhold på 1,3 %, noe som øker Rockwell-hardheten til 63 HRC. Det gjør kniven svært stiv og kan slipes til en sylskarp egg som varer lenge. Håndtaket er laget av slitesterkt Pakkawood, et komposittmateriale med unike trelignende årer. Det er skåret i en svært original form med 7 fasetter. Et elegant forgylt motiv er integrert på toppen for en upåklagelig finish. Velg en Kanetsugu Zuiun-kniv, den vil gi karakter til skjæreutstyret ditt, samtidig som du kan utstyre deg selv med et unikt stykke! Et godt eksempel på japansk håndverk!