Michel Bras Kai-kniver og tilbehør

Michel Bras-kniver: Velg det ypperste på kjøkkenet

Michel Bras er en fransk kokk som er kjent for sin restaurant i Laguiole i Aveyron, som ble tildelt sin tredje Michelin-stjerne i 1999. Han har også blitt kåret til en av verdens 10 beste restauranter flere ganger. Kjøkkenet hans sies å være "kreativt", og han bruker ofte friske urter og spiselige blomster. Michel Bras er skaperen av den legendariske flytende sjokoladekaken, som har inspirert mange kokker, samt oppskriften på den berømte "mi-cuit", som står på menyen på et stort antall restauranter. Samarbeidet mellom Michel Bras og Kai kom helt naturlig i stand, ettersom den franske kokken er kjent i Japan for restauranten han drev på et hotell på øya Hokkaido. I dette samarbeidet ønsket det store gastronomiske navnet å tilby kniver som var eksepsjonelle når det gjaldt skarphet, ergonomi og visuell appell. Michel Bras Kai-knivene har de mest effektive skjæreegenskapene, samtidig som de er enkle å slipe. De er laget av SG2-stål, et rustfritt stål som er svært motstandsdyktig mot korrosjon og slitasje. De ulike lagene av stål og bladets form er utformet for å sikre at kniven ikke blir sløv så fort og tåler støt.

Michel Bras Tools: pålitelige redskaper med høy ytelse

Michel Bras Tools er en serie med høytytende tilbehør som er utviklet i samarbeid med den berømte Michelin-stjernekokken. Den ergonomiske utformingen og effektiviteten gjør kjøkkenhverdagen mye enklere. Rivjernet fra Michel Bras Tools er akkurat som disse produktene: høy ytelse, førsteklasses materialer og rask og behagelig bruk. Det har et blad i VG10-stål, et av de beste på markedet. Med dette rivejernet fra Kai kan du enkelt få tynne skiver ved å justere tykkelsen på kuttet etter eget ønske. Kai Europe Michel Bras Mandoline er også et kvalitetstilbehør som vil forbedre dine daglige oppgaver. Det er en vakker gjenstand, enkel å bruke og fremfor alt med forbedret ytelse. Den kompakte og elegante designen har vunnet flere priser, blant annet Reddot Design Award og German Design Award. Totalt 5 kniver er tilgjengelige for glatte, bølgete og julienne-kutt i ulike tykkelser.