Handlekurven din
Det er ikke flere varer i handlekurven din
KOSELIGE HØSTTILBUD · 1.–22. OKT. · -10% FRA 80 €: COSY10 · -15% FRA 160 €: COSY15 · PÅ HELE NETTBUTIKKEN
.png)
_1.png)
Filetkniver
 (8).png)
Fischer-Bargoin Slakterkniver
Fischer HACCP Professional fleksibel Filetkniv 20 cm med rødt håndtak
På lager
De forskjellige modellene av filet de sole-kniver
Det finnes et stort antall filet de sole-kniver fra ulike profesjonelle merker som spesialiserer seg på fiskehandel. En av de mest kjente er den japanske fileteringskniven, for japanerne er som kjent eksperter på å skjære fersk fisk, ikke minst for å tilberede den berømte sushien! Andre, som SabatierFileting-kniven og PradelFileting-kniven fra Frankrike, er velkjente blant fagfolk i bransjen for sin gode valuta for pengene. Du får også sveitsisk kvalitet med VictorinoxFileting-kniven og tysk presisjon med WusthofFileting-kniven eller ZwillingFileting-kniven. Valget er ditt!
Bruk av fileteringskniven
Ta din fleksible favoritt Fileting-kniv og løft fiskefiletene eller skjær laksen i skiver med letthet, med brede, kontinuerlige strøk takket være det fine, smidige bladet. Selv om fileteringskniven er svært lik en utbeningskniv, ligger forskjellen i bladets finesse og fleksibilitet, som gjør at kniven kan bøyes slik at den skjærer så nærme skinnet som mulig. På denne måten beholder du så mye kjøtt som mulig, slik at du ikke kaster bort eller skader fisken.
