Yoshimi Kato håndlagde japanske kniver

Oppdag Yoshimi Kato håndlagde kniver på KnifeLeader! Her på KnifeLeader elsker vi japanske kniver, og vi synes du bør ta deg tid til å oppdage modellene vi tilbyr, for de er vel verdt en omvei! Her snakker vi om Yoshimi Kato-kniver, håndlaget i Japan av den unge smeden med samme navn. Yoshimi Kato har lært kunsten å smi kniver av anerkjente japanske mestere, deriblant Hiroshi Kato San, og fortsetter å forbedre ferdighetene sine dag for dag. Knivene han tilbyr er et resultat av nedarvet kunnskap som har gått i arv fra generasjon til generasjon. De er laget i henhold til tradisjonelle, høye japanske kvalitetsstandarder, og er den perfekte gaven til både profesjonelle og amatørkokker som ønsker å utstyre seg med tidløse og formidabelt effektive redskaper. Vi tilbyr deg de fantastiske damaskknivene fra Yoshimi Kato, som gjør det enkelt og behagelig å skjære hver gang du er på kjøkkenet.

Mer informasjon
Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime
Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime
SG2 Damascus
SG2 Damascus
SG2 Minamo Tsuchime
SG2 Minamo Tsuchime
VG10 Nickel Damascus
VG10 Nickel Damascus
Yoshimi Kato Hyo
Yoshimi Kato Hyo
Viser 1 - 24 av 64 element(er)
Pris, høy til lav Pris, lav til høy Relevans Navn, A til Å Navn, A til Å Sales, Highest first New products first
Filters (64 products)

Price

€ 0.00 - € 585.00

Produksjon

In stock

Kiritsuke-kniv 21 cm japansk håndverkskniv Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime Kiritsuke-kniv 21 cm japansk håndverkskniv Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime

Kiritsuke-kniv 21 cm japansk håndverkskniv Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2VT-K210
Ikke på lager
549,90€
En elegant japansk Kiritsuke-kniv til kjøkkenet ditt! Blad i San Maï-struktur: 3 overlagrede lag med stål Kjerne av japansk pulverstål SG2 med 1,3 % karbonberiket stål 63HRC Rockwell-hardhet: langvarig, effektiv skjærekant Topplag irustfritt stål for optimal beskyttelse Hamret bladoverflate med originalt mønster - Polert finish Håndtak i rosentre og...
13 cm Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime japansk håndlaget ko-bunka-kniv 13 cm Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime japansk håndlaget ko-bunka-kniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime

13 cm Yoshimi Kato SG2 V-Tsuchime japansk håndlaget ko-bunka-kniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2VT-KB
Ikke på lager
299,90€
En japansk kjøkkenkniv til utstyret ditt! San Maï-bladets struktur: overlagring av 3 lag med stål Kjerne av japansk pulverstål SG2: høyt karboninnhold (1,3 %) Rockwell-hardhet på 63HRC: langvarig skjærekant Ytre lag irustfritt stål for optimal balanse Bladoverflate med original hamring - Polert finish Håndtak ipalisander og bolster i klar pakkawood...
Yoshimi Kato 15 cm SG2 Damaskus håndlaget japansk universalkniv
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
SG2 Damascus

Yoshimi Kato 15 cm SG2 Damaskus håndlaget japansk universalkniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-P150
Ikke på lager
269,90€
En smidd universalkniv som ingen andre 15 cm SG2 pulverlakkert stålblad - høy eggretensjon Høy hardhet på 63 HRC, men lett å slipe på nytt Suveren damaskus med en blanding av nikkel og rustfritt stål Åttekantet sandeltrehåndtak med bolster i rødt pakkawood Håndlaget av Yoshimi Kato - hver modell er unik Yoshimi var elev av mestersmeder som Hiroshi Kato
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 24 cm håndlaget japansk kokkekniv Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 24 cm håndlaget japansk kokkekniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 24 cm håndlaget japansk kokkekniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G240
Ikke på lager
429,90€
En elegant kniv, dristig og kraftfull Økt hardhet på -+ 63 HRC for enkel sliping San Maï 24 cm SG2 pulverlakkert stålblad: sylskarp egg som varer lenge Unik hamring med praktfulle, blandede rosetter Åttekantet håndtak i palisander med bolster i rødt pakka-tre Håndlaget av smeden Yoshimi Kato : hver kniv er unik Anekdote: Kato san var elev av store...
Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17 cm håndlaget japansk santokukniv Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17 cm håndlaget japansk santokukniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17 cm håndlaget japansk santokukniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-S165
Ikke på lager
309,90€
En kniv med en typisk japansk form som gjør den ekstremt allsidig SG2 pulverlakkert stålkjerne for langvarig skarphet Enkel sliping av bladet til tross for høy hardhet på -+63 HRC Innovativ hamring med fantastisk blanding av rosettmønster Skæfte i rødt pakka-tre med åttekantet håndtak i palisander Hver kniv er unik, håndlaget av smeden Yoshimi Kato Han...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17 cm japansk håndlaget bunka-kniv Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 17 cm japansk håndlaget bunka-kniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 17 cm japansk håndlaget bunka-kniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-B165
Ikke på lager
324,90€
En atypisk form og en unik forestilling! San Maï-blad - SG2 pulverlakkert stålkjerne: langvarig knivskarp egg Tsuchime med sammenlåsende rosetter for den ultimate effekten (hamring) 63 HRC for høy bladhardhet (enkel sliping) Bolster i rødt pakka-tre med åttekantet håndtak i rosentre Håndlaget av smeden Yoshimi Kato : hvert stykke er unikt Kato var elev...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16 cm håndlaget japansk nakiri-kniv Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 16 cm håndlaget japansk nakiri-kniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
SG2 Minamo Tsuchime

Japansk håndverkskniv Nakiri 16 cm Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-N165
Ikke på lager
339,90€
En vakker kniv, perfekt for effektiv skjæring av grønnsaker. Kato var elev av store smedmestere som Hiroshi Kato San Maï 16 cm SG2 pulverlakkert stålblad: langvarig skarphet Uniquetsuchime (hamring) med praktfulle overlappende rosetter Lett å slipe selv med svært høy hardhet: -+63 HRC Åttekantet håndtak i palisander - skaft i rødt pakka-tre Hver...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12 cm håndlaget japansk universalkniv Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 12 cm håndlaget japansk universalkniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 12 cm håndlaget japansk universalkniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P120
Ikke på lager
259,90€
Denne ypperlige japanske kniven for allsidig skjæring SG2 pulverlakkert stålkjerne for langvarig skarphet - 12 cm San Maï-blad 63 HRC - høy Rockwell-hardhet, men lett å slipe Original hamring: praktfulle rosetter som griper inn i hverandre Håndtak ipalisander med rødt pakkaskinn - åttekantet form Hvert stykke er unikt: håndlaget av Yoshimi Kato Han var...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21 cm håndlaget japansk kokkekniv Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 21 cm håndlaget japansk kokkekniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 21 cm håndlaget japansk kokkekniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-G210
Ikke på lager
349,90€
En ypperlig japansk kniv for et bredt spekter av kutt 21 cm langt San Maï-blad i pulverlakkert SG2-stål for ekstrem holdbarhet Høy hardhet på -+ 63 HRC for enkel sliping Unikt hamringsmønster med praktfulle, sammenflettede rosetter Åttekantet håndtak i palisander med bolster i rødt pakka-tre Håndlaget av smeden Yoshimi Kato : hver kniv er unik Kato var...
Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14 cm håndlaget japansk universalkniv Yoshimi Kato SG2 Tsuchime 14 cm håndlaget japansk universalkniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
SG2 Minamo Tsuchime

Yoshimi Kato Minamo SG2 Tsuchime 14 cm håndlaget japansk universalkniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2T-P150
Ikke på lager
289,90€
En svært praktisk og allsidig kniv med suveren estetikk Kjerne av pulverisert SG2-stål: utmerket eggopprettholdelse - 14 cm San Maï-blad Høy Rockwell-indeks - + 63 HRC, men likevel lett å slipe Storslåtte rosettmønstre for hamring Åttekantet håndtak i palisander med bolster i rødt pakka-tre Håndlaget av smeden Yoshimi Kato : hvert stykke er unikt Kato...
Yoshimi Kato AS Nashiji 12 cm håndlaget japansk universalkniv Yoshimi Kato AS Nashiji 12 cm håndlaget japansk universalkniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 12 cm håndlaget japansk universalkniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-P120
Ikke på lager
179,90€
Velg japansk kunnskap, noe av det beste innen bestikk Kniv med høyt karboninnhold, krever nøye vedlikehold San Maï-struktur: Blue Super Steel-senter pakket inn i rustfritt stål Aogami Super/Blue Super Steel-kjerne (1,5 % karbon) 65 HRC Nashiji grovsmidd utseende: tradisjonell rustikk finish Ekstremt slitesterk egg - fortsatt enkel å slipe Åttekantet...
Håndlaget japansk santokukokniv Yoshimi Kato AS Nashiji 17 cm Håndlaget japansk santokukokniv Yoshimi Kato AS Nashiji 17 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
Yoshimi Kato

Håndlaget japansk santokukokniv Yoshimi Kato AS Nashiji 17 cm

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-S165
Ikke på lager
229,90€
En nyttig hverdagskniv for Japan-elskere 3-lagsSan Mai: Blå Super Steel-kjerne omgitt av rustfritt stål Japansk Aogami Super/Blue Super Steel (karbon -+1,5 %) 65 HRC Ekstremt slitesterk skjærekant - enkel å slipe ved behov Nashiji-smidd finish: tradisjonelt rustikt utseende Åttekantet håndtak i sandeltre + bolster i hvitt pakka-tre Håndlaget av smeden...
Yoshimi Kato AS Nashiji 21 cm håndlaget japansk kokkekniv
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 21 cm håndlaget japansk kokkekniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G210
Ikke på lager
389,90€
Kniven som gjør det enkelt å variere snittene dine! 21 cm San Maï-strukturblad: hard kjerne innpakket i rustfritt stål Senter av japansk Aogami/Super Blue Steel - 1,5 % karbon 65 HRC hardhet - Nashiji grovsmidd utseende: attraktiv, autentisk finish Utmerket eggopprettholdelse - fortsatt lett å slipe Åttekantet håndtak i sandeltre - Hvitt skaft i...
Yoshimi Kato AS Nashiji 24 cm håndlaget japansk kokkekniv Yoshimi Kato AS Nashiji 24 cm håndlaget japansk kokkekniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 24 cm håndlaget japansk kokkekniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-G240
Ikke på lager
579,90€
Velg japansk kunnskap for dine utskjæringer! Kniv med høyt karboninnhold: krever grundig vedlikehold San Maï-struktur: Kjerne av blått superstål omsluttet av rustfritt stål Kjerne av japansk Aogami Super (Blue Super Steel) med 1,5 % karbon Hardhet HRC 65 - Nashiji grovsmidd utseende: tradisjonell rustikk finish Ekstremt slitesterk egg - Enkel å slipe ved...
Yoshimi Kato AS Nashiji 13,5 cm håndlaget japansk ko-bunka-kniv Yoshimi Kato AS Nashiji 13,5 cm håndlaget japansk ko-bunka-kniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
Yoshimi Kato

Yoshimi Kato AS Nashiji 13,5 cm håndlaget japansk ko-bunka-kniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-KB13
Ikke på lager
189,90€
Velg en liten, hendig kniv med høy ytelse! 13,5 cm blad med San Maï-struktur: stivt senter omgitt av rustfritt stål Kjerne av japansk Aogami/Super Blue Steel 1,5 % karbon Hardhet 65 HRC - Nashiji grovsmidd utseende: tradisjonell finish Ekstremt slitesterk egg - fortsatt lett å slipe Åttekantet håndtak i sandeltre - Hvitt skaft i pakkawood Unikt stykke -...
Yoshimi Kato 12 cm VG10 nikkeldamaskus kirsebærtre håndlaget japansk universalkniv Yoshimi Kato 12 cm VG10 nikkeldamaskus kirsebærtre håndlaget japansk universalkniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 12 cm VG10 nikkeldamaskus kirsebærtre håndlaget japansk universalkniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-P120CRC
Ikke på lager
194,90€
En liten kniv som raskt vil finne sin plass på kjøkkenet ditt! Kaldsmidd: bladet er formet i romtemperatur 12 cm VG10-kjerneblad med 1 % karbon: langvarig skarphet 63-lags Damaskus-blad som kombinerer 2 legeringer: nikkelstål og rustfritt stål Ovalt håndtak i kirsebærtre + vakkert rødt bolster i Pakkawood Håndlaget av Yoshimi Kato san - kniven er unik...
nakiri kniv Japonais artisanal Yoshimi Kato 16,5cm VG10 Nikkel Damaskus cerisier nakiri kniv Japonais artisanal Yoshimi Kato 16,5cm VG10 Nikkel Damaskus cerisier 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
VG10 Nickel Damascus

Japansk håndverkerkniv Nakiri 16,5 cm Yoshimi Kato VG10 Nikkel Damaskus kirsebærtre

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-N165CRC
Ikke på lager
249,90€
Velg denne japanske uunnværlige, ideelle til grønnsaker 16,5 cm VG10 kjerneblad med 1 % karbon: langvarig skarphet 63 damaskuslag: nikkelstål og blandet rustfritt stål Kaldsmidd: kniven formes ved romtemperatur Ovalt håndtak i vakkert, lyst kirsebærtre + rød Pakkawood-bolster Alle kniver er unike: håndlaget av Kato san Kato var elev av store...
nakiri kniv japonais artisanal Yoshimi Kato AS Nashiji 16,5 cm nakiri kniv japonais artisanal Yoshimi Kato AS Nashiji 16,5 cm 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
Yoshimi Kato

Japansk håndverkskniv Nakiri 16,5 cm Yoshimi Kato AS Nashiji

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-ASN-N165
Ikke på lager
254,90€
En original kniv som vil appellere til alle kokker! San Mai 3 lag: Blå Super Steel-kjerne pakket inn i rustfritt stål Japansk Aogami Super/Blue Super Steel (karbon -+1,5 %) 65 HRC Langvarig skarphet - lett å slipe Smidd Nashiji-utseende: tradisjonell rustikk finish Åttekantet sandeltrehåndtak med hvit pakkawood-bolster Håndlaget av smeden Yoshimi...
Yoshimi Kato 18 cm VG10 nikkeldamaskus kirsebærtre håndlaget japansk kokkekniv Yoshimi Kato 18 cm VG10 nikkeldamaskus kirsebærtre håndlaget japansk kokkekniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 18 cm VG10 nikkeldamaskus håndlaget japansk kokkekniv i kirsebærtre

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-G180CRC
Ikke på lager
249,90€
Allroundkniven, uunnværlig til hverdagsbruk 63-lags Damaskus-blad som kombinerer nikkel og rustfritt stål 18 cm VG10 kjerneblad - 1 % karbon: skarphet som varer Kaldsmidd: kniven formes ved romtemperatur Ovalt håndtak i kirsebærtre med vakkert rødt skaft i Pakkawood Håndlaget av Yoshimi Kato - Kniven er unik Kato var elev av store smedmestere som Hiroshi...
Yoshimi Kato 16,5 cm VG10 nikkeldamaskus kirsebærtre japansk håndlaget bunka-kniv Yoshimi Kato 16,5 cm VG10 nikkeldamaskus kirsebærtre japansk håndlaget bunka-kniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 16,5 cm VG10 nikkeldamaskus kirsebærtre japansk håndlaget bunka-kniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-B165CRC
Ikke på lager
269,90€
En original, allsidig kniv for hverdagsbruk Kaldsmidd: kniven formes i romtemperatur 16,5 cm VG10-kjerneblad med 1 % karbon: skarphet som varer 63-lags Damaskus med nikkelstål og rustfritt stål Ovalt håndtak - lys kirsebærtre + rødt pakkawood Hvert stykke er unikt: håndlaget av Kato san Kato var elev av store smedmestere som Hiroshi Kato
Yoshimi Kato 15 cm VG10 Damaskus nikkel håndlaget japansk universalkniv Yoshimi Kato 15 cm VG10 Damaskus nikkel håndlaget japansk universalkniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 15 cm VG10 nikkeldamaskus kirsebærtre håndlaget japansk universalkniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-P150CRC
Ikke på lager
199,90€
Allroundkniven, uunnværlig på kjøkkenet Kniven er formet i romtemperatur: Kaldsmiing 15 cm VG10 kjerneblad med 1 % karbon: langvarig skarphet 63-lags Damaskus-blad som kombinerer nikkelstål og rustfritt stål Ovalt kirsebærhåndtak med bolster i rødt pakkawood Hvert stykke er unikt: håndlaget av Yoshimi Kato Kato var elev av store smedmestere som Hiroshi Kato
Yoshimi Kato 8,5 cm VG10 nikkeldamaskuskniv i kirsebærtre, japansk skjærekniv Yoshimi Kato 8,5 cm VG10 nikkeldamaskuskniv i kirsebærtre, japansk skjærekniv 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
VG10 Nickel Damascus

Yoshimi Kato 8,5 cm VG10 nikkeldamaskuskniv i kirsebærtre, japansk Urtekniv

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-NIC-P80CRC
Ikke på lager
184,90€
En liten kniv for hverdagslige skjærebehov 8,5 cm langt blad med VG10-kjerne - 1 % karbon: langvarig skarphet 63-lags damaskusblad som kombinerer nikkel og rustfritt stål Kaldsmidd: kniven formes ved romtemperatur Ovalt håndtak i kirsebærtre + robust skaft i rødt pakkawood Håndlaget av Yoshimi Kato - hver kniv er unik Kato var elev av store smedmestere...
Yoshimi Kato 17 cm SG2 Damaskus kirsebærtre håndlaget japansk santoku-kniv i kirsebærtre Yoshimi Kato 17 cm SG2 Damaskus kirsebærtre håndlaget japansk santoku-kniv i kirsebærtre 2
Japon Yoshimi Kato
Ikke på lager
SG2 Damascus

Yoshimi Kato 17 cm SG2 Damaskus kirsebærtre håndlaget japansk santoku-kniv i kirsebærtre

Yoshimi Kato
HLWSHI-KATO-SG2-S165CRO
Ikke på lager
379,90€
En ypperlig japansk kniv til hverdagsbruk på kjøkkenet 17 cm SG2 pulverlakkert stålblad - langvarig skjærekant Lett å slipe til tross for høy hardhet på ca. 63 HRC Vakker damaskusfinish som kombinerer rustfritt stål og nikkelstål Åttekantet kirsebærhåndtak med bolster i rødt pakkawood Håndlaget av smeden Yoshimi Kato - Unikt stykke Kato var elev av store...
Japanske kniver
Produkt lagt til i ønskelisten