Handlekurven din
Det er ikke flere varer i handlekurven din
KOSELIGE HØSTTILBUD · 1.–22. OKT. · -10% FRA 80 €: COSY10 · -15% FRA 160 €: COSY15 · PÅ HELE NETTBUTIKKEN
.png)
_1.png)
Dampkoking
 (8).png)
Tilbehør til L'Incroyable Stor Gryte Cookut
40 perforerte Cookut-dampblader til L'Incroyable Cocotte
På lager
L'Incroyable Cocotte
L'Incroyable Gryte med lokk Cookut Limited Edition 28 cm som kan personaliseres
På lager
Tilbehør til L'Incroyable Stor Gryte Cookut
Cookut bambus dampkurv til l'Incroyable Cocotte
På lager
Cookut kjøkkenredskaper
Cookut non-stick Traktørpanne La Fabuleuse 8-i-1 canopée
Venter på produksjon
Cristel Strate Fixe
Cristel Strate Fixe flatt lokk i herdet glass med hengslet knott
Sendes innen 7 dager
Hvordan dampe?
Når det gjelder damping, ertrykkokere og trykkokere de foretrukne redskapene for grønnsaker, fisk og kjøtt. Begge har et høytrykkssystem for perfekt tilberedning. De har et helisolert lokk og en damputløpsventil. Du finner dem i alle størrelser for individuelle måltider eller et stort bord. De kan ha to nivåer, slik at du kan tilberede flere typer mat uten å blande smaker. Bambusdampkurven er et veldig praktisk asiatisk redskap for damping. Den er symbolsk for det asiatiske kjøkkenet og brukes ofte til å tilberede "dim sum"-ravioli, "bao" kinesisk brød, ris eller japanske gyozas. Kurven har et lokk, og i bunnen er det små lameller som maten legges på. For å unngå at maten setter seg fast i kurven, kan du legge et salatblad, spinatblader eller et stykke bakepapir på toppen. Størrelsen på bambuskurven må velges med omhu. Kurven bør være litt mindre, eller like stor som stekepannen, for å få maksimal damp. Bambuskurver kan stables for å tilberede forskjellige ingredienser som ikke bør blandes. Matvarer som krever lengre koketid, kan legges i kurven nærmest gryten med kokende vann. Det finnes også dampkokere i glass og rustfritt stål. En del tilbehør, som for eksempeldampinnsatsen, er praktiske løsninger for dampkoking uten å ta opp plass i skapene. De passer over gryter og panner, samtidig som de drenerer maten.
Fordelene med dampkoking
Det er mange fordeler med å bruke dampkokeren. Først og fremst bevarer den næringsverdien i grønnsaker, fisk og kjøtt. Det er altså en fettfri tilberedningsmetode som er perfekt for å holde seg slank og full av energi. For det andre holder denne tilberedningsmetoden matens utseende tilnærmet intakt. Til slutt fremhever den matens smakskvaliteter. Grønnsaker er sprø, og kjøtt og fisk er så myke som vi liker dem! Ideell til fiskefilet med små grønnsaker eller kyllinglår med poteter. Tips: Du kan smaksette maten med en buljong smaksatt med sitron, ingefær eller friske urter! Oppdag vårt spesielle utvalg av dampkokere på KnifeLeader.eu!
