Masashi Yamamoto håndlagde japanske kniver

Vårt team er glade for å kunne tilby deg unike gjenstander, smidd av japanske eksperter! På denne siden finner du alle de japanske knivene skapt av masashi yamamoto san, en fargerik ung smed. Selv om han smir i flip-flops og med en sigarett i munnen, er han likevel en anerkjent håndverker i inn- og utland. Etter å ha gått i lære hos broren, ble han en mester i polering, og i årenes løp utviklet han spesielle varmebehandlinger for å øke bladets stivhet. Masashi san's japanske kniver kommer i en rekke førsteklasses materialer, som japansk aogami superstål, som er beriket med karbon og derfor vil beholde sin skarphet over tid, eller rosentre, en ypperlig varmtonet tresort som tåler fuktighet godt. Masahi Yamamoto tilbyr også en håndverksmessig japansk smideslipt kniv, som gir skjæreutstyret ditt et autentisk preg! Masahi Yamamoto er en alliert i tilberedningen av alle dine oppskrifter! Og hvis du er på utkikk etter den beste måten å vedlikeholde din håndverkskniv på, kan du ta en titt på vårt ultrakomplette utvalg av slipesteiner!

Mer informasjon
SLD Damas
SLD Damas
Kuro Damas
Kuro Damas
Black Nashiji
Black Nashiji
Viser 1 - 24 av 25 element(er)
Pris, høy til lav Pris, lav til høy Relevans Navn, A til Å Navn, A til Å Sales, Highest first New products first
Filters (25 products)

Price

€ 180.00 - € 600.00

Produksjon

In stock

Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 15 cm håndlaget japansk universalkniv Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 15 cm håndlaget japansk universalkniv 2
Japon Masashi Yamamoto
På lager
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 15 cm håndlaget japansk universalkniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-P150
På lager
494,90€
En ideell hverdagskniv i toppklassedesign SLD-stålkjerne: høyt karboninnhold på 1,6 %. 15 cm nikkeldamaskusblad - elegante, unike mønstre Ultra-holdbar skjærekant - Rockwell-hardhet: 63 HRC Grov, mørk finish på den øvre delen av bladet Håndtak i varmtonet ibenholt Bolster i klar kvede + flott hvit micarta-ring Håndlaget kniv smidd i Sanjo av Masashi...
Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus håndlaget 21 cm gyutokniv Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus håndlaget 21 cm gyutokniv 2
Japon Masashi Yamamoto
På lager
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus håndlaget 21 cm gyutokniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-G210
På lager
599,90€
En kniv av høy kvalitet for daglig skjæring Bladkjerne i japansk SLD-stål med 1,6 % karbon 21 cm nikkeldamascenert blad - elegante, unike mønstre Ultra-langvarig skjærekant - Rockwell-hardhet: 63 HRC Grov, mørk finish på den øvre delen av bladet Håndtak i varmtonet ibenholt Bolster i lys cognassier med hvit micarta-ring Håndlaget kniv smidd av den...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 27 cm japansk sujihiki håndlaget kniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 27 cm japansk sujihiki håndlaget kniv 2
Japon Masashi Yamamoto
På lager
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 27 cm japansk sujihiki håndlaget kniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S270
På lager
599,90€
En håndlaget japansk kniv du bare må ha! 27 cm langt blad laget av 3 lag med overlagret stål - San Maï Kjerne laget av japansk Aogami #1-stål (≈ 1,3 % karbon) Merket, langvarig skjærekant - Hardhet: 63 HRC Tradisjonell svart Nashiji-finish på bladet Åttekantet håndtak - kvedetre Bolsteri ibenholt med hvit micarta-ring Håndlaget i Sanjo av den...
nakiri kniv 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas nakiri kniv 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
På lager
Masashi Yamamoto

Japansk håndverkerkniv 16,5 cm Masashi Yamamoto SLD Damaskus

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-N165
På lager
489,90€
Masashi Yamamoto SLD nakiri-kniv er ideell til grønnsaker 16,5 cm nikkeldamascenert blad - Unik, elegant design Kjerne av japanskSLD-stål med høyt karboninnhold (≈ 1,6 %) Rockwell-hardhet: 63 HRC - Effektiv, langvarig skjærekant Polert overflate med speileffekt - Hvit micarta-ring + ibenholtskinne Åttekantet håndtak i varmtonet kvedertre Håndlaget...
Couteau ko-bunka 13,5cm Japonese artisanal Masashi Yamamoto SLD damas Couteau ko-bunka 13,5cm Japonese artisanal Masashi Yamamoto SLD damas 2
Japon Masashi Yamamoto
På lager
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto SLD 13,5 cm ko-bunka japansk kniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-KB13
På lager
454,90€
Test håndteringen av Masashi Yamamotoko-bunka-kniven 13,5 cm nikkeldamaskusblad - unike, raffinerte mønstre Kjerne av japansk SLD-stål beriket med karbon (ca. 1,6 %) Utmerket eggopprettholdelse: 63HRC på Rockwell-skalaen Polert overflate med speileffekt - Bolster i ibenholt med kanter i hvit micarta Håndtak i quince med varme nyanser - Åttekantet...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18 cm japansk håndlaget gyutokniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18 cm japansk håndlaget gyutokniv 2
Japon Masashi Yamamoto
På lager
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18 cm japansk håndlaget gyutokniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-G180
På lager
219,90€
En håndlaget japansk kniv for daglig skjæring! 18 cm San Maï-bladstruktur: 3 overlagrede lag med stål Bladkjerne i Aogami #1-stål beriket med ≈ 1,3 % karbon Hardhet: 63 HRC - Merket skjærekant varer svært lenge Tradisjonell svart Nashiji-bladfinish med unik visuell appell Åttekantet håndtak i lyst kvedertre Bolsteri ibenholt med hvit micarta-ring...
Masashi Yamamoto WS2 sakimaru takohiki-kniv, 27 cm Masashi Yamamoto WS2 sakimaru takohiki-kniv, 27 cm 2
Japon Masashi Yamamoto
På lager
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto WS2 sakimaru takohiki-kniv, 27 cm

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MAS-SAK27WP2
På lager
579,90€
Den autentiske sakimaru-kniven til samlingen din! San Maï-blad: 3 overlagrede lag av stål og jern Shirogami #2 japansk stålkjerne: høyt karboninnhold (1,1 %) 61HRC Rockwell-hardhet: langvarig, høytytende skjærekant Håndgravert kanji og polert bladfinish - Raffinert Håndtak i ibenholt med skjefte i svart bøffelhorn Åttekantet form for et ergonomisk...
Masashi Yamamoto WS2 24 cm sakimaru takohiki-kniv Masashi Yamamoto WS2 24 cm sakimaru takohiki-kniv 2
Japon Masashi Yamamoto
På lager
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto WS2 24 cm sakimaru takohiki-kniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MAS-SAK24WP2
På lager
499,90€
En tradisjonell sakimaru-kniv til kjøkkenet ditt! San Maï-blad: 3 vekslende lag med stål og jern Shirogami #2 japansk stålkjerne beriket med karbon (1,1 %) Hardhet på 61HRC Rockwell: utmerket kantbevaring Elegant polert bladfinish - Håndgravert kanji Håndtak i ibenholt og skjefte i svart bøffelhorn Åttekantet snitt for ergonomisk bruk Håndlaget...
Masashi Yamamoto SLD damaskus 15 cm håndlaget japansk universalkniv Masashi Yamamoto SLD damaskus 15 cm håndlaget japansk universalkniv 2
Japon Masashi Yamamoto
På lager
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto SLD damaskus 15 cm håndlaget japansk universalkniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-P150
På lager
439,90€
Masashi Yamamoto Universalkniv garanterer kvalitet 15 cm nikkelforgylt blad: unike, elegante mønstre Kjerne avjapansk SLD-stål med høyt karboninnhold (1,6 %) Utmerket eggopprettholdelse - 63HRC på Rockwell-skalaen Speilpolert overflate - hvit micarta-ring og ibenholtskinne Åttekantet håndtak i kvedertre - Fuktbestandig Smidd av Masashi Yamamoto i Sanjo,...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 12 cm håndlaget japansk universalkniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 12 cm håndlaget japansk universalkniv 2
Japon Masashi Yamamoto
På lager
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 12 cm håndlaget japansk universalkniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-P120
På lager
209,90€
Denne håndlagde universalkniven vil følge deg hvor enn du går! 12 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 overlagrede lag med stål Kjerne laget av japansk Aogami #1-stål (≈ 1,3 % karbon) Skarp, langvarig egg - Rockwell-hardhet: 63 HRC Polert blad med tradisjonell Black Nashiji-finish Åttekantet håndtak laget av kvedertre Bolsteri ibenholt med hvit...
Masashi Yamamoto SLD damaskus 16,5 cm japansk håndlaget bunka-kniv Masashi Yamamoto SLD damaskus 16,5 cm japansk håndlaget bunka-kniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto SLD damaskus 16,5 cm japansk håndlaget bunka-kniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-PSLD-B165
Ikke på lager
489,90€
Japansk tradisjon med Masashi Yamamotos bunka-kniv 16,5 cm langt blad: elegant, unikt nikkeldamaskusmønster Kjerne av japansk SLD-stål beriket med opptil 1,6 % karbon På Rockwell-skalaen, 63HRC: utmerket skjæreytelse Speilpolert overflate - Hvit micarta-kant og ibenholtskinne Håndtak i varmtonet kvedertre - Åttekantet form Laget av Masashi Yamamoto i...
nakiri kniv 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas nakiri kniv 16,5cm japonais artisanal Masashi Yamamoto SLD Kuro damas 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Kuro Damas

Japansk håndverkerkniv 16,5 cm Masashi Yamamoto SLD Kuro Damaskus

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-N165
Ikke på lager
459,90€
En førsteklasses kniv for hverdagsbruk med grønnsaker Kjerneblad i SLD-stål: høyt karboninnhold på 1,6 %. 12 cm langt blad i nikkeldamaskus - praktfulle, unike mønstre Langvarig skjærekant - Rockwell-hardhet: 63 HRC Grov, mørk finish på øvre del av bladet Håndtaket er laget av ibenholt med varmtonet ibenholt Elegant, hvit micarta-ring som skiller...
Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 16,5 cm japansk håndlaget bunka-kniv Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 16,5 cm japansk håndlaget bunka-kniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 16,5 cm japansk håndlaget bunka-kniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-B165
Ikke på lager
554,90€
Velg de sublime Masashi Yamamoto-knivene til kjøkkenet ditt Nikkeldamaskusblad - Suverene mønstre, unike på hver kniv Kjerne av 1,6 % karbonberiket SLD-stål Karbon sikrer langvarig skarphet (63 HRC) Grov, mørk overflate på oversiden av bladet Åttekantet håndtak i ibenholt i praktfulle røde fargetoner Lys cognassier-bolster med elegant hvit micarta-ring...
Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 16,5 cm japansk santokukniv Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 16,5 cm japansk santokukniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Kuro Damas

Masashi Yamamoto SLD Kuro damaskus 16,5 cm japansk santokukniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-BSLD-S165
Ikke på lager
554,90€
Ta med deg japansk tradisjon inn i kjøkkenet med denne santoku-kniven Nikkeldamaskus skaper unike, estetiske mønstre på hver kniv SLD-stål i kjernen: beriket med karbon (ca. 1,6 %) Dette elementet sikrer langvarig skarphet (63 HRC) 16,5 cm langt blad med en ru, mørk finish Åttekantet håndtak i ibenholt med en vakker, dyp fargetone Lys cognassierskinne...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24 cm japansk håndlaget sujihiki-kniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24 cm japansk håndlaget sujihiki-kniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24 cm japansk håndlaget sujihiki-kniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S240
Ikke på lager
484,90€
Lag vakre skiver med denne håndlagde sujihiki-kniven! 24 cm langt blad med 3 lag stål over hverandre - San Maï-struktur Kjerne avjapansk Aogami #1-stål med ≈ 1,3 % karboninnhold Langvarig skarp egg - Rockwell-hardhet: 63 HRC Tradisjonell svart Nashiji-finish på bladet Håndtak ilyst kvedertre - åttekantet form Hvit micarta-ring og bolster i mørk ibenholt...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18 cm japansk håndlaget santoku-kniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18 cm japansk håndlaget santoku-kniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 18 cm japansk håndlaget santoku-kniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-S180
Ikke på lager
229,90€
Denne håndlagde japanske kniven er din daglige følgesvenn! 18 cm langt San Mai-blad med 3 lag stål over hverandre Kjerne av japansk Aogami #1-stål (ca. 1,3 % karbon) Ultra-langvarig skarp kant - Hardhet: 63 HRC Tradisjonell svart Nashiji-finish på bladet Håndtak ikvede og skjefte i mørk ibenholt Åttekantet form som kan brukes med begge hender - hvit...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15 cm håndlaget japansk universalkniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15 cm håndlaget japansk universalkniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15 cm håndlaget japansk universalkniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-P150
Ikke på lager
184,90€
Velg effektiviteten til den universelle japanske kniven! San Maï-blad med 3 overlagrede lag med stål - Lengde: 15 cm Kjerne i karbonberiket japansk Aogami #1-stål (≈ 1,3 %) Hardhet: 63 HRC - Utmerket eggretensjon Tradisjonell svart Nashiji-finish på bladet Åttekantet håndtak - laget av kvedertre Bolsteri ibenholt med hvit micarta-ring Håndsmidd i Sanjo av...
nakiri-kniv 16,5 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji nakiri-kniv 16,5 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Black Nashiji

nakiri-kniv 16,5 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-N165
Ikke på lager
219,90€
Den uunnværlige nakiri-kniven for å skjære grønnsaker! 16,5 cm langt blad laget av 3 lag med stål - San Maï-struktur Bladkjerne i Aogami #1-stål beriket med ≈ 1,3 % karbon Hardhet: 63 HRC - Effektiv, langvarig skjærekant Tradisjonell svart Nashiji-finish på bladet Åttekantet håndtak i lyst kvedertre Bolsteri ibenholt og hvit micarta-ring Håndsmidd av...
Kiritsuke-kniv 24 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji Kiritsuke-kniv 24 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Black Nashiji

Kiritsuke-kniv 24 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-K240
Ikke på lager
384,90€
En eksepsjonell kiristuke smidd av Masashi Yamamoto! Blad med San Maï-struktur: 3 lag med stål - Lengde: 24 cm Bladkjerne i japansk Aogami #1-stål med ≈ 1,3 % karbon Effektiv, langvarig skjærekant - Rockwell-hardhet: 63 HRC Tradisjonell, autentisk svart Nashiji-finish på bladet Åttekantet håndtak av kvede Hvit micarta-ring og ibenholtbolster Håndlaget...
Kiritsuke-kniv 21 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji Kiritsuke-kniv 21 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Black Nashiji

Kiritsuke-kniv 21 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-K210
Ikke på lager
279,90€
Velg effektiviteten og tradisjonen til Kiritsuke-kniven! 21 cm langt blad med japansk San Maï-struktur - 3 overlagrede lag med stål Kjerne avjapansk Aogami #1-stål med ca. 1,3 % karbon Langvarig, høytytende skjærekant - Rockwell-hardhet: 63 HRC Tradisjonell, autentisk svart Nashiji-finish på bladet Håndtak ikvedetre - åttekantet form Hvit micarta-ring og...
Kiritsuke-kniv 18 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji Kiritsuke-kniv 18 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Black Nashiji

Kiritsuke-kniv 18 cm japansk håndverkskniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-K180
Ikke på lager
239,90€
Denne håndlagde Kiritsuke-kniven er perfekt til å skjære med! 18 cm langt blad med San Maï-struktur - 3 lag med stål over hverandre Kjerneav japansk Aogami #1-stål med 1,3 % karbon Hardhet: 63 HRC - langvarig skarp kant Tradisjonell svart Nashiji-overflatefinish på bladet Åttekantet håndtak i kvedertre Hvit micarta-ring og ibenholtbolster Håndlaget av...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24 cm japansk håndlaget gyutokniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24 cm japansk håndlaget gyutokniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 24 cm japansk håndlaget gyutokniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-G240
Ikke på lager
349,90€
Den tradisjonelle og allsidige gyuto-kniven fra Masashi Yamamoto! Japansk San Maï-bladstruktur (3 lag med stål) - Lengde: 24 cm Bladkjerne i japansk Aogami #1-stål beriket med ≈ 1,3 % karbon Rockwell-hardhet: 63 HRC - høytytende skjærekant med lang holdbarhet Tradisjonell Black Nashiji-finish på den øvre delen av bladet Åttekantet håndtak -...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 21 cm japansk håndlaget gyutokniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 21 cm japansk håndlaget gyutokniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 21 cm japansk håndlaget gyutokniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-G210
Ikke på lager
304,90€
Velg denne eksepsjonelle gyutokniven til hverdagsbruk! 21 cm San Maï-bladstruktur: 3 overlagrede lag med stål Kjerne i karbonberiket japansk Aogami #1-stål (≈ 1,3 %) Hardhet: 63 HRC - Effektiv, langvarig skjærekant Åttekantet håndtak laget av lyst kvedetre Bøtte i mørk ibenholt med hvit micarta-ring Håndsmidd av Masashi Yamamoto i Sanjo Høyt...
Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15 cm japansk håndlaget gyutokniv Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15 cm japansk håndlaget gyutokniv 2
Japon Masashi Yamamoto
Ikke på lager
Black Nashiji

Masashi Yamamoto BS1 Black Nashiji 15 cm japansk håndlaget gyutokniv

Masashi Yamamoto
HLWSAM-MASA-B1BN-G150
Ikke på lager
189,90€
En håndlaget gyutokniv for allsidig skjæring! 15 cm langt blad med San Maï-struktur - 3 lag med stål som ligger over hverandre Bladkjerne i Aogami #1-stål med ca. 1,3 % karbon Rockwell-hardhet: 63 HRC - markert, langvarig egg Bladoverflate med tradisjonell Black Nashiji-finish Håndtak i lys kvede - åttekantet form Bolster i mørk ibenholt og hvit...
Japanske kniver
Produkt lagt til i ønskelisten