Glestain SO Series japanske kniver

Velg knivene i Glestain SO-serien på KnifeLeader.eu! Disse japanske kjøkkenknivene er designet for både profesjonelle og amatørkokker. Disse japanske knivene kombinerer styrken, ytelsen og holdbarheten som profesjonelle kokker er ute etter i kjøkkenknivene sine. Bladene er laget av ACUTO440 rustfritt stål, en legering med en hardhet på 59HRC Rockwell. Det gjør at de har en utmerket eggopprettholdelse og effektiv skjæreevne, som er enkel å vedlikeholde ved hjelp av en slipestein. Den profesjonelle japanske kniven har også et ergonomisk håndtak som er vestlig formet for å passe til alle kokkers hender! Håndtaket på filet de sole-kniven er laget av pakkawood, et naturlig utseende komposittmateriale som er ekstremt robust. I tillegg er det forsterket med nagler i rustfritt stål, slik at du får en profesjonell kniv som er både pålitelig og robust. Hvis du er på utkikk etter en sujihiki-kniv eller en laksekniv, bør du velge en Glestain-kniv!