Oppdag Masashi Yamamoto SLD Damascus-knivene! Disse japanske toppknivene utmerker seg med sitt praktfulle blankpolerte damaskusblad! De er laget av den unge japanske smeden Masashi Yamamoto, som arbeider i verkstedet sitt i Sanjo. For å lage dem har smeden brukt materialer av topp kvalitet, først og fremst stål. I hjertet av knivene brukes japansk SLD-stål, en legering med et høyt karboninnhold på nesten 1,6 %. Takket være dette stålet har din håndlagde SLD Damaskus-kniv en svært høy hardhet på 63 HRC. Resultatet er uanstrengte, rene kutt og et langvarig skjær. Denne stive kjernen er omgitt av flere vekslende lag med mykere, nikkelberiket stål som beskytter den og balanserer hardheten: Damaskus er skapt. Bladet er mer motstandsdyktig mot støt når du skjærer, samtidig som det har et originalt og unikt utseende for hver japanske kniv i serien. Din masashi yamamoto SLD damaskuskniv har en speilpolert overflate der du kan se speilbildet ditt! Eleganse og raffinement definerer disse håndlagde japanske knivene. Håndtaket på SLD damas masashi yamamoto-knivene er intet unntak, laget av høykvalitets kvedertre og utstyrt med en ibenholtskinne. En delikat hvit micarta-ring skiller de to tresortene fra hverandre, noe som gir et robust håndtak som er lett å gripe. Den åttekantede formen er behagelig å holde i og passer for både venstre- og høyrehendte kokker. Når du velger en damaskuskniv håndsmidd av Masashi Yamamoto, velger du en kniv basert på eldgamle smiingsteknikker! Ikke glem den japanske slipesteinen for å holde knivene dine skarpe!
 (8).png)
