Svampform og svampboks

HVILKEN FORM SKAL JEG BRUKE TIL EN SVAMPEKAKE?

Kakeformer, også kjent som kakeformer, finnes i mange former og størrelser . Dimensjoner og former varierer fra form til form, slik at de passer til alles behov. Avhengig av hvilken form du ønsker å gi kreasjonen din, finner du den rektangulære formen eller den runde formen. Den 40 x 30 cm store formen er en av de vanligste i konditorverdenen, og er en profesjonell form i EuroNorme-format. Svampformene finnes i et bredt spekter av størrelser, fra 18 cm og 20 cm til 60 cm for større kaker!

HVILKET MATERIALE SKAL JEG BRUKE TIL MIN FORM?

På kjøkkenet finner du en rekke materialer som passer til dine behov og fremfor alt dine forventninger: motstandskraft, holdbarhet, robusthet, non-stick-egenskaper, enkel rengjøring og så videre. Svampformen i rustfritt stål er det vanligste materialet som brukes på kjøkkenet, og det som er mest verdsatt av kokker! Det er nemlig en svært robust legering som tåler høye temperaturer og er korrosjonsbestandig. I tillegg er det et sunt materiale uten belegg, så smaken på rettene dine vil ikke bli påvirket det minste! På den annen side foretrekker noen å bruke non-stick-former for å dra nytte av non-stick-egenskapene. Disse kakeformene, som de som tilbys av Gobel, sørger for at oppskriftene dine alltid blir perfekte! Du finner også former i blikkplate, et veldig solid materiale som er sunt for helsen din fordi det ikke har noe belegg. Silikon er også mye brukt i matlaging og konditori, ettersom silikonformer har mange fordeler: De er fleksible, uknuselige, naturlig non-stick, tåler ekstreme temperaturer og er enkle å rengjøre.