Handlekurven din
Det er ikke flere varer i handlekurven din
KOSELIGE HØSTTILBUD · 1.–22. OKT. · -10% FRA 80 €: COSY10 · -15% FRA 160 €: COSY15 · PÅ HELE NETTBUTIKKEN
.png)
_1.png)
Fiskekniver og tilbehør for fiskehandlere
 (8).png)
Cuisine d'aujourd'hui
SABATIER Cuisine d'aujourd'hui Lakse- / skinkekniv med granton-egg 30 cm
På lager
Rundt havet: østers, skalldyr og krepsdyr
Universalholder for sjømatbrett 19 eller 24 cm i forkrommet stål
På lager
Fiskekniver: et bredt utvalg av funksjoner
Fiskehandlerensverden er omfattende, og du kommer til å bruke et bredt spekter av kniver i det daglige. KnifeLeader har sett nærmere på temaet, og har samlet et utvalg av de viktigste fiskeknivene du bør utstyre deg med for å få et enkelt og morsomt arbeid. Først har vi selvfølgelig den takkede kniven: en lang kniv med et blad på minst 30 cm, og opp til 45 cm! Knivens form ligner på en slakterkniv, men skjæreflaten har mer eller mindre fine tenner. Denne kniven er ideell til store stykker, for eksempel tunfisk. Så har vi fileteringskniven, som med sitt fine, fleksible blad er ideell til å filetere vakre fileter for direkte tilberedning (perfekt for late kunder). Bladet på fileteringskniven varierer i lengde avhengig av modell, slik at det passer til fisken du ønsker å bearbeide. Det finnes også en laksekniv, med et langt, smalt blad med granton-egg. Den avrundede spissen gjør at du kan skjære fine skiver av laksen uten å skade kjøttet. Fiskekniver har vanligvis et plasthåndtak (motstandsdyktig og lett å vedlikeholde) i blått eller svart, men du kan selvfølgelig finne andre farger, spesielt for å skille utstyret ditt fra kollegenes.
Fiskehandlertilbehør: utstyr deg selv for mindre!
Du trenger også litt nyttig tilbehør for å kunne tilberede fisk og andre sjømatretter. KnifeLeader tilbyr et utvalg av fiskesakser for kutting av skinn og bein. Vi tilbyr også spesifikt tilbehør som fiskebeintang, østerslansetter, kamskjellkniver og funksjonelle fiskeskalere for rensing av all fisken din. Du kan også finne bjørneskjær på siden vår: Disse er som store sekatører som lett trenger gjennom de stikkende skallene til disse dyrene. Alt i alt finner du massevis av verktøy for kvalitetsarbeid på selv de mest delikate delene! Vi har anerkjente merker som Victorinox og deres sveitsiske kunnskap, men også Arcos for spansk kvalitet, eller Sanelli og italiensk ekspertise... Alt er tilgjengelig med bare noen få klikk på nettstedet vårt!
