Mauviel M'Cook Traktørpanne i rustfritt stål med fast håndtak, induksjonskompatibel

Mauviel M'Cook: den profesjonelle wokretten

Sautépannen er, som navnet antyder, designet for å "sautere" mat. Den er en mellomting mellom en stekepanne og en kasserolle, og kjennetegnes ved sin sylindriske form, med en høyde som tilsvarer en tredjedel av diameteren. Dette gjør det mulig å svette maten, en teknikk som går ut på å varme opp maten i et fettstoff for å frigjøre saftene. Denne metoden er ideell for langsom tilberedning, og det er grunnen til at sauterpanner som denne modellen har en svært tykk bunn på 2,6 mm. Den tykke bunnen sørger for at varmen fordeles skånsomt og jevnt. Dette gjør sauterpannen uunnværlig på kjøkkenet for smakfulle, kontrollerte tilberedninger.

Kvalitet du kan stole på

Mauviel M'Cook-sautépannen er laget av et innovativt 5-lags materiale som består av forskjellige metallag. Det første laget i rustfritt stål sikrer en hygienisk overflate som er lett å rengjøre. De neste 3 lagene av aluminium sørger for jevn varmefordeling, slik at man unngår varme punkter. På denne måten blir matlagingen helt jevn og sparer tid og energi. Det siste laget er laget av ferritisk rustfritt stål, spesielt utviklet for induksjonskomfyrer.

Sauterpannen har et fast håndtak som er solid festet til karosseriet med to nagler. Håndtaket er laget av rustfritt stål og holder seg kjølig ved berøring, noe som garanterer total sikkerhet under bruk. Den har også et øye, slik at du kan henge den opp på kjøkkenveggen og ha den lett tilgjengelig.

Denne stekepannen erkompatibel med alle typer platetopper, inkludert induksjon, og kan også brukes i stekeovnen. Den er perfekt til oppvarming og gjenoppvarming av retter eller gratinering. For vedlikehold tåler sauterpannen oppvaskmaskin, et mer hygienisk alternativ som sparer deg for tid. Dessuten har den en praktisk hellekant som gjør det enklere å tømme og forhindrer søl.

Tilgjengelig i følgende størrelser: 16 cm (700 ml), 20 cm (1,7 l), 24 cm (3 l) og 28 cm (5,9 l).

Mauviel M'Cook-sautépannen er designet for entusiaster som er ute etter det aller beste innen matlaging, og representerer det ypperste innen fransk mat og ekspertisen til Mauviel-fabrikken.

Vil du ha mer? Oppdag andre Mauviel-redskaper!