Silisium mold De BuyerElastomoule 15 kuber

La fantasien få fritt spillerom og lag søte og salte terninger med De Buyer Elastocube-formen!

De Buyer designer og produserer Elastomoule-serien i Frankrike for å møte behovene til både profesjonelle og amatørkonditorer som er på utkikk etter redskaper med høy ytelse.

Med Elastocube kan du lage små terninger:

- 15 kuber: porsjoner: 4 cL; terningstørrelse: 3,5 x 3,5 x 3,5 cm; tallerkenstørrelse: 30 x 17,6 cm; vekt: 280 g

Formen er laget av silikonskum av høy kvalitet og inneholder metallpulver som er designet for å lede varme og kulde perfekt gjennom formen. Den tåler temperaturer fra -70 °C til +300 °C, og kan brukes i ovn, vannbad og fryser.

R'SYSTEMs egne perforeringer sørger for perfekt sirkulasjon av varm luft i formen. Takket være dette patenterte systemet blir bakingen jevn, saftene karamelliserer bedre, noe som gir kakene dine en vakker utvendig farge og uforlignelig mykhet og smak. For optimal steking anbefaler vi at du plasserer formen på en rist eller et perforert stekebrett.

Idé til oppskrift: Melkesjokoladelollipops, til å dyppe i varm melk, på Tout-gourmand-bloggen!

Innsiden av formene er glatt og naturlig non-stick. Det er ikke nødvendig å smøre formen hver gang du bruker den, bortsett fra før første gangs bruk, for å forsterke non-stick-egenskapene. Vær forsiktig så du ikke varmer opp formene i vakuum eller bruker skarpe gjenstander i dem, da dette kan skade dem.

Det anbefales å vaske formene for hånd, selv om de kan vaskes i oppvaskmaskinen. Dessuten følger det med et oppskriftsark skrevet av 7 MOF- og/eller verdensmestere i konditori!

Og ikke glem måleinstrumentene dine når du skal fylle Elastocube på KnifeLeader!