Din indkøbskurv
Der er ikke flere varer i din kurv
.png)
.png)
Håndlavede knive
Wusaki Nakata BS2
Wusaki Nakata Erable BS2 16,5 cm ahornskæfte japansk håndlavet nakiri-kniv
På lager
Håndværkerkniven: en køkkenkniv som ingen anden
Hvis du er på udkig efter en anderledes kniv, som er et produkt af traditionelt håndværk, skal du ikke lede længere end til håndlavede knive! Der findes mange industriknive af høj kvalitet, hvis producenter kan prale af at stræbe efter det ypperste... Men en håndlavet kniv har ubestridelige fordele og kvaliteter, som en industrikniv aldrig kan have! Tag f.eks. graveringen af et blad: De fleste knive er lasergraverede, og denne overfladegravering vil gradvist falme med tiden. På den anden side er håndgraveringen på japanske knive som Tadafusa eller Jikko udført i dybden og vil være synlig hele livet! Håndlavede knive er unikke, så du kan udstille dem i dit hjem som kunstgenstande! Håndværkerne lægger al deres passion og knowhow i fremstillingen af kniven for at kunne tilbyde dig en enestående køkkenkniv. At tilberede din steg, hakke dine krydderurter og snitte dine grøntsager bliver en sand fornøjelse med denne type kniv, som er unik i verden.
Japanske håndværk sknive og franske håndværksknive
Vi tilbyder håndlavede knive af forskellig oprindelse: Japanske knive designet i Sakai, Sanjo eller Seki; og franske håndlavede knive fra Thiers, Frankrigs bestikhovedstad. På den japanske side kan du vælge mellem mærkerne Tadafusa, Jikko og Kasumi Masterpiece: alle disse typisk japanske knive vil leve op til dine højeste forventninger. På denne side finder du din helt egen håndlavede urtekniv! Blad i damaskusstål, hamret, poleret, der er noget for enhver smag. I Frankrig kan du finde mærkerne Le Thiers og Laguiole og forny dine bordknive med originale, håndlavede knive!
