Matfer®Exoglass® avlang kakeform

Denne avlange kakeformen er perfekt til dine langstrakte kreasjoner! Her kan du lage éclairer i naturlig størrelse eller praktfulle kaker og briocher! Med denne formen unngår du overbakte kanter i endene, noe som gir enda mer fuktighet!

Formen er laget av svart Exoglass®, et robust, formstabilt og rustbestandig materiale, og er den perfekte partneren for både søte og salte oppskrifter. Exoglass® gir deg en helt jevn farge takket være evnen til å spre varmen jevnt i hele formen. Den lave termiske tregheten er en fordel, siden du kan håndtere formen i løpet av sekunder etter at du har tatt den ut av ovnen uten å risikere å brenne deg! Dessuten gjør de små håndtakene den enkel å holde i!

Hvis tilberedningen din inneholder fett, er det ikke nødvendig å smøre formen på forhånd. Men for å sikre at tilberedningen får en vakker farge og for å gi kaken litt ekstra smak, kan du tilsette smør eller olje før bruk. Exoglass® er non-stick, noe som gjør det raskt og enkelt å ta ut av formen uten å risikere at bakverket kleber seg fast!

Disse formene egner seg perfekt til moderne, intensiv bruk, ettersom de tåler temperaturer fra -20 °C til 250 °C! Du kan med andre ord sette dem i fryseren eller ovnen uten problemer. De er derfor ideelle for både profesjonelle og hobbyister.

Og når du skal rengjøre formene dine, kan du kjøre dem i oppvaskmaskinen for å spare tid og sikre optimal rengjøring!

Denne formen er tilgjengelig i to størrelser for å oppfylle dine mest krevende gourmetforventninger:

- 18 x 4,5 x 4,5 mm (kapasitet 290 cl)

- 21 x 5,5 x 5,5 mm (500 cl kapasitet)

Finn vårt utvalg av kjøkkenredskaper på KnifeLeaders nettside!