De BuyerSilikonform til 4 eller 6 muffins

Med De BuyerElastomoule for muffins blir kakene dine alltid en suksess!

Elastomoule-serien er utviklet og produsert i Frankrike av De Buyer for å oppfylle behovene og kravene til både profesjonelle og amatørkonditorer.

Denne formen er laget av silikonskum av høy kvalitet som inneholder metallpulver, noe som gir god varme- og kuldeledning i formen og gjør at den tåler temperaturer mellom -70 °C og +300 °C. Du kan bruke den både varm og kald, i vanlig ovn, bain-marie eller i fryseren.

Under bakingen sørger metallpulveret også for jevn steking av kakene, og saften karamelliseres slik at de får et vakkert gyllent utseende over det hele og en enestående smak. For best resultat plasserer du kakeformen på en rist eller et perforert stekebrett.

Innsiden av formene er glatt og naturlig non-stick, så du kan enkelt ta ut formene. Sørg imidlertid for å smøre formen før bruk for å forsterke non-stick-egenskapene. Ikke varm opp formen når den er tom, og ikke bruk skarpe gjenstander i den.

Formen er tilgjengelig i 2 størrelser:

- 4 muffins: tallerkenstørrelse: 21 x 17,6 cm; muffinsstørrelse: 7,4 x 3 cm; vekt: 110 g

- 6 muffins: tallerkenstørrelse: 30 x 17,6 cm; muffinsstørrelse: 7,4 x 3 cm; vekt: 160 g

Formen tåler oppvaskmaskin, men det er best å vaske den for hånd. Et oppskriftsark utarbeidet av 7 MOF- og/eller verdensmestere er inkludert for å hjelpe deg.

Oppdag alle muffinsformene på KnifeLeader!