De BuyerSilikoneform til 4 eller 6 muffins

Med De BuyerElastomoule til muffins bliver dine kager altid en succes!

Elastomoule-serien er designet og fremstillet i Frankrig af De Buyer for at opfylde behovene og kravene hos både professionelle og amatørkonditorer.

Denne form er lavet af silikoneskum af høj kvalitet, der indeholder metalpulver, hvilket giver god varme- og kuldeledning i formen og gør den i stand til at modstå temperaturer mellem -70 °C og +300 °C. Du kan bruge den både varmt og koldt, i en almindelig ovn, i vandbad eller i fryseren.

Under bagningen sikrer metalpulveret også en jævn tilberedning af dine kager; saften karamelliseres og giver dem et smukt gyldent udseende over det hele og en uforlignelig smag. For at opnå det bedste resultat skal du placere din kageform på en rist eller en perforeret bageplade.

Indersiden af formene er glat og naturligt non-stick, så du kan nemt tage dine tilberedninger ud af formen. Sørg dog for at smøre din form før brug for at forstærke dens non-stick-egenskaber. Opvarm ikke din form, når den er tom, og brug ikke skarpe genstande i den.

Formen fås i 2 størrelser:

- 4 muffins: tallerkenstørrelse: 21 x 17,6 cm; muffinsstørrelse: 7,4 x 3 cm; vægt: 110 g

- 6 muffins: pladestørrelse: 30 x 17,6 cm; muffinsstørrelse: 7,4 x 3 cm; vægt: 160g

Din form kan gå i opvaskemaskinen, men det er bedst at vaske den i hånden. Der medfølger et opskriftsark udarbejdet af 7 MOF- og/eller verdensmestre til at hjælpe dig.

Oplev alle muffinsforme på KnifeLeader!