Arcos 2900 buet slakterkniv 25 cm med honningkakeblad

Skjær kjøtt som ingen andre med denne ergonomiske slakterkniven! Slaktere kjenner denne kniven ut og inn, siden den er deres foretrukne verktøy. Denne modellen kommer fra 2900-serien fra det prestisjetunge Arcos-merket. Den hjelper deg med å skjære store kjøttstykker med utrolig letthet.

Den er utstyrt med et langt, slankt blad på 25 cm som kan nå et stort skjæreområde. Bladet er laget av nitrum®rustfritt stål. Dette materialet er eksklusivt tilgjengelig fra Arcos. Det er et miljøvennlig nitrogenbasert stål som er lett å finne i atmosfæren. Det holder godt på tråden og har utmerkede skjæreegenskaper. Disse egenskapene gjør det til det perfekte verktøyet for kutting av sener og fett.

For en profesjonell er et langt, skarpt blad avgjørende. Men håndtaket må også være ergonomisk for å spare krefter under skjæringen. Her er håndtaket laget av kopolymer polypropylen, som er spesielt behagelig å håndtere. Legg også merke til at dette materialet er robust og svært motstandsdyktig mot støt og ekstreme temperaturer.

Arcos slakterkniv er tilgjengelig i to farger: gul og svart.

Generelt sett er fargen avgjørende for hvor nyttig den er for bedre kontroll avmathygiene. I tillegg er dette redskapet behandlet med BACTIPROOF SILVER-teknologi. Denne desinfiseringen garanterer 99,99% eliminering av bakterier. Som et resultat oppfyller den standardene som er pålagt av NSF(National Sanitary Foundation).

Oppdag våre kokkeforklær, et must-have på kjøkkenet!