AU NAIN UP Knivsett 4 steakkniver 11 cm

Au Nain Up-biffknivsettet er noe utenom det vanlige! Up-kniven er vinneren av konkurransen Dessine moi un couteau, et initiativ som gjorde det mulig for alle franskmenn å designe en original modell av en bordkniv, med mål om at den senere skulle produseres av en mesterknivsmed.

Eric Fréour (spesialist i grafisk design) vant konkurransen blant et femtitalls bidrag, med et knivdesign med rene linjer og et tidløst utseende. Designet ble vurdert av en ekspertjury bestående av medlemmer fra gastronomi-, bestikk- og filmindustrien i Frankrike. Utvalgskriteriene for denne konkurransen, som hadde Christian Constant og Yves Camdeborde som oppdragsgivere, var estetikk, ergonomi og muligheten for produksjon i stor skala.

Denne kniven ble til takket være foreningen Esprit de Thiers, som har som mål å forsvare og fremme kunnskapen og kreativiteten til Thiers' knivsmeder (Thiers er Frankrikes knivhovedstad).

Her presenterer vi Au Nain Up 4-delt steaksett, som garantert vil tilføre bordet ditt et snev av klasse.

Tilgjengelig i tre farger: harlekin, svart og elfenben.

Knivene har et blad i rustfritt stål Z40C13, en legering som er kjent for sin motstandsdyktighet mot tidens tann og korrosjon, ved vanlig bruk og vedlikehold. Bladene har en glatt egg som gjør at de kan skjære i kjøtt uten å skade det.

Håndtakene på de svarte og elfenbensfargede modellene er laget av Pastello, en ugjennomsiktig plast fra akrylfamilien, som er kjent for sin motstand mot temperaturvariasjoner. Modellen Harlequin har et håndtak laget av resirkulerte yoghurtpotter, komprimert og polert.

Alle håndtaksmodellene er behagelige å holde i, uansett om du er høyre- eller venstrehendt. Et langt bolster i rustfritt stål forbinder bladet med håndtaket.

Vi anbefaler at du tar vare på knivene dine for hånd: Vask dem for hånd og tørk dem av med en myk klut før oppbevaring. På denne måten beholder du knivene i sin flotte, originale stand i lang tid fremover.

Knivene leveres i en svart eske, slik at du enkelt kan oppbevare dem uten at de kommer i kontakt med de andre knivene dine, og du kan også gi dem bort som gave! Denne elegante beholderen vil garantert gjøre inntrykk.

Oppdag våre andre Au Nain-kniver!