AU NAIN UP Knivsæt 4 steakknive 11cm

Au Nain Up steakknivsættet er noget ud over det sædvanlige! Up-kniven er vinderen af konkurrencen Dessine moi un couteau, et initiativ, der gjorde det muligt for alle franskmænd at designe en original model af en bordkniv med det formål at få den produceret af en mesterskærer.

Eric Fréour (specialist i grafisk design) vandt konkurrencen blandt ca. 50 bidrag med et knivdesign med rene linjer og et tidløst look. Designet blev vurderet af en ekspertjury bestående af medlemmer fra gastronomi-, bestik- og den franske filmindustri. Udvælgelseskriterierne for denne konkurrence, hvis protektorer var Christian Constant og Yves Camdeborde, var æstetik, ergonomi og muligheden for produktion i stor skala.

Denne kniv blev til takket være foreningen Esprit de Thiers, som har til formål at forsvare og fremme Thiers-beskærernes knowhow og kreativitet (Thiers er Frankrigs knivhovedstad).

Her præsenterer vi Au Nain Up 4-delt steaksæt, som helt sikkert vil tilføje et strejf af klasse til dit bord.

Fås i 3 farver: harlekin, sort og elfenben.

Knivene har et blad i rustfrit stål Z40C13, en legering, der er kendt for sin modstandsdygtighed over for tidens tand og korrosion ved almindelig brug og vedligeholdelse. Bladene har en glat skærekant, som gør det muligt at skære i kød uden at beskadige det.

Håndtagene på de sorte og elfenbensfarvede modeller er lavet af Pastello, en uigennemsigtig plast fra akrylfamilien, som er kendt for sin modstandsdygtighed over for temperatursvingninger. Harlekin-modellen har et håndtag lavet af genbrugte yoghurtbægre, som er presset og poleret.

Alle håndtagsmodeller er behagelige at holde på, uanset om man er højre- eller venstrehåndet. Et langt bolster i rustfrit stål forbinder bladet med håndtaget.

Vi anbefaler, at du plejer dine knive i hånden: Vask dem i hånden, og tør dem af med en blød klud, før du opbevarer dem. På den måde bevarer du dem i deres fantastiske, originale stand i lang tid fremover.

Knivene leveres i en sort æske, så du nemt kan opbevare dem uden at sætte dem i kontakt med dine andre knive, og du kan også give dem som gave! Denne elegante beholder vil helt sikkert gøre indtryk.

Oplev vores andre Au Nain-knive!