Boos Blocks RST dobbeltsidig skjærebrett 53 x 30,5 x 4,5 cm

Det var i smieverkstedet sitt at grunnleggeren Conrad Boos oppfant et verktøy som skulle bli til den originale Boos Block®. Etter å ha høstet lønn i skogsområdene i Illinois og bearbeidet den på sagbruket sitt, tok Conrad den med til verkstedet sitt for å lage en trebeint blokk, som rett og slett skulle dempe støtet fra smedens hammer mot ambolten. Den lokale slakteren ble imponert, og ville at Conrad skulle lage en slik blokk til ham, slik at han kunne skjære kjøtt i butikken sin. Slik startet Boos Blocks på markedet for slaktebrett og tømmerstokker!

Boos Blocks er en av de eldste produsentene av slakteblokker og skjærebrett i USA. I løpet av de siste 125 årene har merkevarens ekspertise blitt stadig bedre i takt med at den har tilpasset seg behovene til profesjonelle innen foodservice.

Boos Blocks skjærebrett er av eksepsjonell kvalitet. Den myke overflaten gjør arbeidet ditt som kokk behagelig uten å skade eggen på knivene.

Boos Blocks-merket er dessuten sertifisert av FSC(Forest Stewardship Council), et miljømerke som sikrer at treproduksjonen er i samsvar med reglene for bærekraftig skogforvaltning (for å unngå dagens svært intensive avskoging).

Den dobbeltsidige utformingen gjør at du kan unngå krysskontaminering ved å skjære på begge sider. Denne planken er en del av Rustic Edge Design-kolleksjonen (Collection 1887).

Nyansene i de tilgjengelige tresortene og den perfekte finishen tilfører en viss eleganse til dette brettet!

Brettet er tilgjengelig i 3 tresorter:

- Maple: 6 kg

- Kirsebær: 5,5 kg

- Valnøtt: 5 kg

Pleieinstruksjoner :

Finn ut mer om KnifeLeaders andre skjærebrett, og skjær maten til perfeksjon!