Handlekurven din
Det er ikke flere varer i handlekurven din
Slipestålet ... sliper ikke!
Ja, du har blitt lurt hele livet av navnet! Slipestålet sliper, men det skjerper ikke. Så hva er forskjellen på å slipe og å skjerpe? Sliping er prosessen med å fjerne materiale fra bladet for å gjenskape en egg. Sliping innebærer å rette ut eggen, men det fjernes ikke noe materiale. Konklusjonen er at det er lurt å bruke slipepistolen daglig for å opprettholde eggen på kniven din (den retter eggen), men du må ty til en annen, mer slipende slipemetode (for eksempel en brynestein) hvis bladet er sløvt, med andre ord hvis eggen er død og pistolen ikke lenger er til noen nytte.
Hvordan bruker jeg en brynestein?
Trinn 1: Ta tak i geværet med venstre hånd hvis du er høyrehendt, eller høyre hvis du er venstrehendt, og kniven med den andre hånden. Geværets veke skal være minst like lang som knivbladet.
Trinn 2: Plasser knivbladets basis (den delen av skjæret som er nærmest skaftet) på geværet, så nær skaftet som mulig. Vinkelen bør være ca. 20° til 30°.
Trinn 3: Skyv bladet på geværbiten uten å tvinge det. Det er ingen vits i å slå hardt mot geværet. Bare skyv bladet i en konstant vinkel på ca. 20°, som om du skulle skjære en tynn skive av geværet.
Trinn 4: Gjør det samme for å slipe den andre siden av skjæret, men denne gangen fører du bladet under geværbiten.
Trinn 5: Gjenta denne bevegelsen ca. 6 til 8 ganger, vekselvis: en gang på bittet, en gang under geværbittet, slik at de to sidene av bladet slipes symmetrisk.
