Giesser Filetkniv pro kniv, 21 cm blad 2285

Denne 21 cm lange fileteringskniven er utviklet for profesjonelle fiskehandlere. Giesser produserer alle sine kniver i Tyskland, og har et godt omdømme!

Bladet er laget av rustfritt stål. Legeringen gjør at det er litt fleksibelt, så det tåler støt, noe som gjør det perfekt egnet til livet på det profesjonelle kjøkkenet! Bladet er svært motstandsdyktig mot korrosjon og fuktighet. Hardheten på 56 HRC gjør det enkelt å slipe, noe som gjør det ideelt for brukere som har det travelt, for eksempel fiskehandlere! Det er speilpolert til en helt glatt overflate: Denne teknikken er perfekt for å forhindre at rust setter seg fast, og bladet er svært enkelt å rengjøre.

Det skarpe skjæret og det fleksible bladet gjør at du kan løfte fiskefileter uten å skade dem, med finesse og presisjon. Kniven kan også brukes til å avnerve kjøtt. Den endelige slipingen utføres av en mestersliper, noe som forklarer den høye skjæreytelsen.

Håndtaket er laget av sklisikkert syntetisk materiale, og takket være den ergonomiske formen blir man mindre sliten ved intensiv bruk. Den utviklede fingerbeskyttelsen gir ekstra sikkerhet for fingrene dine!

For å spare tid kan du rengjøre kniven i oppvaskmaskinen. Kniven er tilgjengelig i svart eller blått, slik at du kan skille den fra kollegenes kniver, for eksempel for å unngå krysskontaminering.

Denne fileteringskniven fra Giesser er effektiv, ergonomisk og hygienisk! Så sett i gang, enten du er profesjonell eller fiskeelsker!

For å finne ut mer om Giesser-kniver, ta en titt på hva vi har å tilby på KnifeLeader!