Fischer fiskekniv 42 cm med takket blad og håndtak i bi-materiale

Fischer har spesialisert seg på design og produksjon av kniver og slipepistoler, og har solgt produktene sine over hele verden i 160 år. I dag tilbyr selskapet flere store knivfamilier, blant annet en serie fiskekniver som er høyt verdsatt av profesjonelle innen restaurant- og cateringbransjen.

Fiskekniven har et langt, bredt blad med markerte tenner. Den er perfekt til å skjære finner, hoder og store kjøttstykker.

Det 42 cm lange bladet i rustfritt stål har et høyt karboninnhold, noe som forlenger skarpheten. I tillegg er det spesielt motstandsdyktig mot korrosjon i fuktige miljøer, og det er lett å slipe.

Håndtaket er laget av to komplementære polymerer, som både er behagelige og motstandsdyktige. Den lett ru overflaten gir et svært stabilt grep og en betydelig reduksjon av tretthet, og Fischer har designet det spesielt for å begrense risikoen for muskel- og skjelettlidelser ( MSD), som ofte rammer personer som jobber i profesjonelle kjøkken.

Den er produsert i Frankrike, og er et uttrykk for en kombinasjon av tradisjon og innovasjon. Den kommer garantert til å bli et uunnværlig verktøy når du skal skjære opp fisken din!

Klikk her for enda flere Fischer-valg!