Profesjonell ostehøvel La Roquefortaise marmor

Roquefortaise er ideell til å skjære perfekte skiver av myke oster!

Brettet er laget av ekte marmor for ekstra soliditet og maksimal holdbarhet, mens basen er av støpejern.

Den er enkel å bruke: Legg osten i aksen, og trykk deretter på håndtaket for å aktivere de to sidefjærene, som senker seg slik at den rustfrie ståltråden kan skjære osten i rene skiver.

Som navnet antyder, er denne påleggsmaskinen perfekt til Roquefort, en ost som er vanskelig å skjære fordi den lett smuldrer opp. Den er også ideell til alle store, myke oster. Siden skiven ikke er et blad, men en tråd, vil ikke osteskivene klebe seg fast, noe som gir en perfekt finish.

Vi anbefaler Roquefortaise på det varmeste til profesjonelle ostemakere! Den er selvfølgelig også ideell for osteelskere som ønsker et presist kutt!

Finn alle våre profesjonelle ostekniverpå KnifeLeader!