Sett med 5 Patisdécor-gitarark i polyetylen, 26 x 18 cm

Dette settet med 5 gitarark fra Patisdécor, laget av polyetylen, gir sjokoladekreasjonene dine et utseende som er verdig en konditorvindu!

Et smart underlag

Disse polyetylenarkene måler 26 x 18 cm, et praktisk format for å arbeide med både små deler og større dekorasjoner. Det fleksible materialet gjør dem enkle å håndtere, samtidig som det sikrer utmerket gjengivelse av detaljer.

I sjokoladeproduksjon gir de en glatt og blank overflate etter krystallisering. I konditorfaget brukes de også til å rulle ut sukkerdeg uten at den henger seg fast, eller til å gjengi mønstre med glasur.

Noen tips

• Legg den tempererte sjokoladen direkte på arket
• Glatt den ut med en spatel for å oppnå jevn tykkelse
• La den krystallisere før du forsiktig løfter den av arket
• Når det gjelder sukkerdeg, legg den mellom to ark for å unngå at den fester seg

Patisdécor-universet

Patisdécor tilbyr pålitelige tilbehør for alle som er lidenskapelig opptatt av kreativ konditori. Merket utvikler verktøy som er designet for å forenkle de tekniske håndteringene og forbedre det endelige resultatet, samtidig som de er tilgjengelige for alle. Alt du trenger for å gi liv til alle dine søte ideer.

For å ta kreasjonene dine et skritt videre, kan du også oppdage vårt utvalg av sjokoladeformer for å variere former og teksturer på Knifeleader.eu!