Sabatier Brocéliande smidd kokkekniv 15 cm med håndtak i bøketre

Sabatier Brocéliande 15 cm kokkekniv er en allsidig, mellomstor modell som gjør den enkel å håndtere, uansett håndstørrelse. Den kan brukes til en rekke ulike skjæreoppgaver, som å kverne kjøtt (uten bein), kutte grønnsaker eller hakke urter.

Blad :

Bladet er laget av N4116 Nitro+ rustfritt stål og er sterkt nok til å tåle tidens tann, samtidig som det er motstandsdyktig mot korrosjon. Legeringen er forsterket med nitrogen, noe som øker bladets hardhet og gir et stivere skjær som varer lenger, samtidig som det blir enda mer motstandsdyktig mot oksidasjon. Bladet på Brocéliande-kniven er "smidd", det vil si at det er laget av et solid stykke stål. Dette er en merverdi for kniven, som blir enda mer solid fordi den ikke har noen stikkende punkter. Til slutt blir kniven også mer balansert i hånden og mer fyldig.

Håndtak:

Dette er den mest sjarmerende egenskapen i Sabatier-serien, siden den er laget av bøketre, noe som gir kniven varme. Det er mekanisk sterkt og behagelig å ta på. Håndtaket krysses av 3 nagler i rustfritt stål, noe som sikrer at stål- og tredelene holdes sammen. Hver kniv er unik, siden håndtaket skjæres ut av et annet stykke tre for hver modell.

Generelt :

Vedlikehold: Kniven bør vaskes for hånd; denne mer delikate pleien gjør at du kan bevare det opprinnelige utseendet over tid. Etter vask, tørk den raskt med en myk klut og oppbevar den på et tørt sted.

Sabatier, med sin århundrer lange erfaring innen bestikk, er den perfekte representanten for en anerkjent arv, støttet av forseggjorte produksjonsteknikker og en tradisjon som er overlevert fra generasjon til generasjon. Den 100 % smidde Brocéliande-serien vil appellere til de mest krevende kokkene. Denne 100 % franske serien tar deg med til hjertet av Thiers ' bestikktradisjon, enten du er en lidenskapelig amatør eller en profesjonell kokk.

Oppdag alle Brocéliande-knivene her!