Wüsthof Classic smidd utbeiningskniv 14 cm

Wüsthof er et tysk selskap som har spesialisert seg på produksjon avkjøkkenredskaper i over 200 år. Selskapet er kjent for sine kniver, som er laget av materialer av høy kvalitet og med moderneteknologi. Knivene lages i rundt 40 trinn, fra smiing til herding, sliping og polering. Alle disse behandlingene gir knivene uovertruffen ytelse og utrolig holdbarhet.

Leter du etter et kvalitetsverktøy til utbeining av kjøtt? Da er denne utbeningskniven 1040101414 fra Wüsthofs Classic-serie det beste alternativet for deg!

Slitesterkt blad med høy ytelse

Kniven har et blad i rustfritt stål(X50CrMoV15) som er smidd ut av ett enkelt stykke stål. Dette har gjort Wusthof og deres produkter berømte. Bladet er også slipt med PEtec-teknologi. Dette er en innovativ skjæreteknikk som Wüsthof selv har patentert. Denne teknikken kombinerer avanserte presisjonsfunksjoner for å gi brukerne et blad med bedre ytelse og økt holdbarhet. Teknologien er basert på sofistikert sliping og innebærer at man bruker presise vinkler på spesialdesignede blader.

Takket være den fine spissen kan denne kniven gli mellom bein og kjøtt, slik at du enkelt kan skille muskler fra kjøtt. Den gjør det også mulig å fjerne sener og fett med presisjon.

Ergonomisk, hygienisk håndtak

Det svarte håndtaket er laget av syntetisk materiale (POM). Det ergonomiske håndtaket er utformet for å redusere tretthet og gi et sikkert og behagelig grep. Håndtaket er dessuten festet til bladet med tre nagler, noe som gjør kniven sterk og robust.

Kniven er enkel å rengjøre og bør vaskes for hånd for å bevare kvaliteten på skjæret i lang tid fremover.

Alle knivene i Classic-kolleksjonen er NSF-sertifiserte. Denne internasjonale organisasjonen er ansvarlig for å teste produktkvaliteten og sertifisere at de oppfyller helse- og sikkerhetsstandardene som er satt av industrien.

Vi har også Classic Ikon black-serien fra Wüsthof. Finn ut mer om denne kolleksjonen her !