Wüsthof es una empresa alemana especializada en la fabricación deutensilios de cocina desde hace más de 200 años. La empresa es famosa por sus cuchillos, fabricados con materiales de alta calidad ytecnología moderna. El proceso de creación consta de unas 40 etapas, desde la forja y el templado hasta el afilado y el pulido. Todos estos tratamientos confieren a los cuchillos un rendimiento inigualable y una durabilidad increíble.
¿Busca una herramienta de calidad para deshuesar la carne? Este cuchillo deshuesador 1040101414 de la gama Classic de Wüsthof es la mejor opción para usted.
Hoja duradera y de alto rendimiento
Cuenta con una hoja de acero inoxidable(X50CrMoV15) forjada a partir de una sola pieza de acero. Esto ha hecho famosos a Wusthof y sus productos. Además, la hoja se afila con la tecnología PEtec. Se trata de una innovadora tecnología de corte patentada por la propia Wüsthof. Esta técnica combina características avanzadas de precisión para ofrecer a los usuarios una hoja con mejor rendimiento y mayor durabilidad. La tecnología se basa en un afilado sofisticado y consiste en aplicar ángulos precisos a cuchillas especialmente diseñadas.
Gracias a su fina punta, este cuchillo es capaz de deslizarse entre el hueso y la carne para separar fácilmente el músculo de la carne. También le permitirá extraer tendones y grasa con precisión.
Mango ergonómico e higiénico
El mango negro está fabricado con material sintético (POM). Este mango ergonómico está diseñado para reducir la fatiga y proporcionar un agarre seguro y cómodo. Además, el mango está unido a la hoja mediante tres remaches, lo que hace que el cuchillo sea fuerte y resistente.
Fácil de limpiar, recomendamos lavar este cuchillo a mano para conservar la calidad del filo durante mucho tiempo.
Todos los cuchillos de la colección Classic cuentan con la certificación NSF. Esta organización internacional se encarga de comprobar la calidad de los productos y certificar que cumplen las normas de salud y seguridad establecidas por la industria.
También disponemos de la gama Classic Ikon black de Wüsthof ¡Descubra más sobre esta colección aquí !