Wüsthofs skinkekniv er ideell for både profesjonelle og amatørkokker!
Bladet skjærer nøyaktig
Bladet på denne kniven måler 16 cm og er laget av X50CrMoV15 rustfritt stål: en korrosjons- og støtbestandig legering av nikkel og krom. Bladet er smidd av ett enkelt stykke stål som er varmet opp til høy temperatur og formet i en presse. Denne teknikken krever dyktighet fra smedenes side for å gi kniven den rette balansen , noe som også forsterkes av bolsteret.
Bladet har gjennomgått en kontrollert sluttsliping med laser for å sikre at kniven din er effektiv fra første gang du bruker den! Hardheten er 58HRC på Rockwell-skalaen, noe som betyr at eggen er lett å vedlikeholde takket være enkel sliping.
Kniven er praktisk til å skjære mange typer skinke og kjøttpålegg! Med det store, glatte bladet kan du enkelt skjære tynne skiver!
Håndtaket er behagelig å holde i
Håndtaket er laget av røkt eik av høy kvalitet, som er slitesterkt og fuktbestandig. Så du kan bruke kniven i mange år fremover! Den ergonomiske formen gir deg et komfortabelt grep og optimal håndtering som er perfekt for langvarig bruk.
Den har tre tradisjonelle messingnagler som fester bladet i håndtaket, noe som sikrer påliteligheten til kniven din 1010800716. I tillegg er beskyttelsen merket for å beskytte deg mot kutt og sikre at du kan bruke kniven på en trygg måte.
For å ta vare på kniven anbefaler vi at du vasker den for hånd, tørker den umiddelbart og oppbevarer den på et tørt sted. Fra tid til annen kan du olje håndtaket med en egnet olje for å gi det et nytt utseende.
For å vedlikeholde bladet ditt, finn våre slipepistoler på KnifeLeader.eu!