Wüsthof Crafter kjøkkenkniver

Wüsthof-knivenes høytytende blader

Wüsthofs kniv blader er laget av X50CrMoV15 rustfritt stål, en legering av krom og karbon som er motstandsdyktig mot korrosjon og slag. Knivbladene er smidde med full tang, noe som betyr at de er formet av ett enkelt stykke stål som er varmet opp til høy temperatur og deretter formet ved hjelp av en presse. Denne prosessen krever strenghet fra smedenes side for å gi kjøkkenkniven din den rette balansen. Wüsthof Crafter-knivene har dessuten gjennomgått en kontrollert slipeprosess med laserpresisjon for å gi dem et effektivt egg fra første gangs bruk. På Rockwell-skalaen har de en hardhet på 58HRC: Du kan enkelt beholde skjæret fordi de er enkle å slipe med en slipepistol. Skjær opp kjøtt med biffkniven eller skinkekniven, utfør presisjonsarbeid med urtekniven, og oppbevar dem i knivblokken din!

Kniver i eik i toppklasse

Håndtakene på disse kjøkkenknivene er laget av røkt eik, et treverk av høy kvalitet som er slitesterkt og svært motstandsdyktig mot fuktighet, slik at det ikke vrir seg. Disse Wüsthof-knivene har tre tradisjonelle messingnagler som holder bladet fast i skaftet for å sikre pålitelighet. Knivene er dessuten ergonomisk utformet for et komfortabelt grep og perfekt kontrollert håndtering, spesielt ved langvarig bruk. Beskyttelsen er utformet for å beskytte fingrene og forhindre kutt: Bruk santoku-kniven i full sikkerhet! For å unngå å skade dem, bruk et av våre skjærebrett i tre! Wüsthof Crafter-serien er håndlaget i en designstil som passer til alle kjøkken, både tradisjonelle og moderne!